Ապուր sauerkraut. Ինչպես նրանք կարող են եփել

Ապուր sauerkraut մեկը ամենապարզ եւ միեւնույն ժամանակ, շատ համեղ ուտեստ. Շատ հաճախ նրանք հայտնվում են սեղանին աղքատներին, քանի որ դրանց պատրաստման համար պահանջվում է մի քիչ ժամանակ, եւ առնվազն տան աճել արտադրանքի. Այսօր պատրաստվում ապուր չեն, շատ տարածված է, սակայն, որ միշտ կգտնվի մեկը, ով չի հրաժարվի համտեսել համեղ հարստությունը սուպ կապի թթվայնությունը:

Ինչպես եփել ապուր sauerkraut

Կան շատ լավ բաղադրատոմսեր թթու ապուր. Մենք կքննարկենք միայն նրանցից ոմանք, նրանք, ովքեր պետք է եփել ինձ համար անձամբ.

Այնպես որ, եկեք փորձենք կատարել ապուր է sauerkraut մսով արգանակ. Հարցման հիման վրա, պատրաստման համար հարուստ արգանակ կարող է վերցնել տավարի կամ խոզի ոսկորները. Ընդհանուր առմամբ, մտադիր է եփել թթու ապուր, չեն փորձում խստորեն չափել ճիշտ քանակությամբ սնունդ. Միշտ ամեն ինչ անել, ըստ աչքով, այնպես որ, դա կլինի շատ համեղ:

Ներդրեք համաժողովրդական վառարանի վրա, որը դրված է ոսկորին, եւ լրացնել այն ջրով. Սպասել, որ ջուրը բարկանալ. Հրդեհը poubavte ապա փոքր եւ շարունակել եփել միս, պարբերաբար հեռացնելով փրփուր ձեւավորված: Այս անգամ, Նյութի մանր կտրել սոխ եւ կարտոֆիլի cubes. Իրականում, ամեն ինչ նույնն է, ինչպես ցանկացած այլ cooking ապուր.

Երբ ոսկորը լավ խոհարար է, ավելացնել այն սոխ, որպեսզի ճաշակի աղ եւ սամիթ սերմերը. Թողնել մենակ արգանակ մինչեւ եփած մսի վրա ոսկոր. Այնուհետեւ, հանել ոսկրային եւ դրեց մի թավայի կարտոֆիլ փոխարեն: Շարունակում է եփել.

Այս անգամ, առանձնացնել միսը մինչեւ ոսկորները, կտրել այն փոքր կտորների, եւ ավելացնել ետ մեջ բարեգործական ճաշարաններում մսով.

Ժամանակն է, որ ուշադրություն դարձնել, որ sauerkraut. Ինչպես մեծ, քանի որ այն ունի իր սեփական, տուն. Բայց նաեւ գեղեցիկ գնել է մոտակա սուպերմարկետ: Հիշել, որ կաղամբ պետք է ավելացված է արգանակ միայն այն բանից հետո եփած կարտոֆիլ: Հակառակ դեպքում, դա կլինի ոչ թե փափուկ, բայց կաղնին, չնայած այն բարկանալ նաեւ.

Որպեսզի հասկանանք, թե ինչ է ապուր պատրաստ է, փորձեք համ կաղամբով. Եթե դա փափուկ, ոչ crispy է ատամները, այնպես որ դուք կարող եք ավարտել cooking գործընթացում. Մի մոռացեք ստուգել դուրս ապուր sauerkraut վրա աղ, անհրաժեշտության դեպքում, ավելացնել այն Ձեր սրտով.

Թույլ տալ, որ ուտեստ է ներարկել մոտ 15 րոպե, եւ ծառայում.

Ինչպես եփել meatless ապուր sauerkraut

Պասուց ապուր, չնայած այն հանգամանքին, որ նրանք չեն պատրաստել է մսի արգանակ, ձեռք բերել շատ, շատ համեղ. Պատրաստել բաղադրիչների:

• sauerkraut - պարզապես մի ֆունտ.
• փոքր լամպ;
• 2 փոքր գազար;
• ալյուր - բավական 2 tbsp
• տոմատի մածուկ - ճաշի գդալ.
• բուսական յուղ համար frying ուտելիքներ.
• լիտր արգանակի.
• մի բաժակ ջուր:
• եւ. բեյ տերեւ, թեթեւ կանաչ կանաչ beam, մի փոքր կտոր թարմ նեխուր, պղպեղ եւ աղ:

Նախապատրաստություն: թափել sauerkraut ծով եւ տեղադրել այն համաժողովրդական. Ավելացնել այն տոմատի մածուկ, մի բաժակ ջուր: Փակել կափարիչը եւ tushte համաժողովրդական ավելի ցածր ջերմության համար, 30 րոպե. Այս անգամ, ծնոտ է անչափահասների մեջ cubes եւ տապակել այն մի թավայի բուսական յուղի. Նեխուր արմատ եւ գազար քերել, ապա ավելացնել սոխ եւ տապակել:

Երբ կաղամբ շոգեխաշել մոտ 15 րոպե, ավելացնել այն zazharku եւ շարունակում են դնում, որքան կրկին. Դրանից հետո, լցնել մի կաթսա լիտր բուսական արգանակ եւ թող եփել եւս տասը րոպե:

Այժմ դուք պետք է տապակել ալյուր (մեկ կամ երկու ճաշի գդալ բուսական յուղի): Արդյոք սա, քանի դեռ ալյուր է ոսկե: Այնուհետեւ ավելացնել ալյուր մի փոքր քանակությամբ արգանակ է pot, որտեղ եփած կաղամբ, բոլոր լավ խառնել եւ լցնել պատրաստի սոուս ետ մեջ բարեգործական ճաշարաններում: Նաեւ ավելացնել Bay տերեւի (չեն սիրում, չեն կարող ավելացվել,), աղ, որպեսզի ճաշակի եւ պղպեղ. Եփել 15 րոպե, եւ դա մեր պասուց ապուր sauerkraut պատրաստել: Ծառայել նրանց սեղանին, ավելացնելով, որ որոշ թարմ դեղաբույսեր.

Եվ եւս մեկ փոքր sovetik: Փորձեք եփել, քանի որ շատ կաղամբ ապուր, ինչպես դուք կարող եք ուտել ձեզ եւ ձեր ընտանիքին մէկ կերակուրի համար: Եթե նրանք կանգնել մի քանի ժամվա ընթացքում, ճաշակի իրենց փոփոխության, թեեւ ոչ այնքան լավ: