Բրինձ ապուր - ուտեստներ սննդարար եւ առողջ: Եփել նրանց այնպես, ինչպես դուք կարող եք մի մսի արգանակ, եւ բուսական, լրացնել լոլիկ եւ թթվասեր: Եվ նաեւ եփած ից հացահատիկային վերադաս կաթի Ապուրներ, քաղցր, ախորժելի.
խարչո
Եկեք հիշենք, (եւ ով է առաջին անգամ գիտի) դասական բաղադրատոմսը բրինձ ապուր grub. Սա ավանդական ուտեստ կովկասյան խոհանոցի, նախապատրաստելով կամ ընտրված տավարի միս (կրծքամիս), կամ ոչխարի կրծքամիս: Ողողում միսը, կտրել մեջ մանր կտորների, դնում մի կաթսա, ծածկել սառը ջրով եւ դրեց գազի. Եփել 2 ժամ, հեռացնել փրփուր: Բաղադրատոմսը բրինձ ապուր խարչո, ի լրումն միս, ներառում է այնպիսի բաղադրիչներ, սոխ - 2 հատ, մեծ, Սխտոր - 3 պճեղ, Տոմատի - 3-4 կամ 4-5 խոշոր գդալներ թարմ լոլիկ. Թուզ - 100 գրամ (ներծծում է նախօրոք). Plum (acidic) - 50 գրամ: Երբ միս բաղադրիչները պատրաստ են, ավելացնել Նյութի մանր shredded սոխ համաժողովրդական, ծածկել բրնձով, դնում pounded սխտոր եւ սալոր: Աղ, որպեսզի ճաշակի. Recipe բրնձով ապուր խարչո որպես պարտադիր համեմունքներով խորհուրդ է տալիս տաք պղպեղ, եւ ավելի. Սակայն գումարը դրանից, ի վերջո, կախված է ձեր նախասիրությունների: Ամեն ինչ եփում կես ժամ ցածր ջերմության. Վերջում ավելացնել լոլիկը, որը պետք է տապակել մի քիչ նավթ: Եթե դուք տեղադրված լոլիկ, կլպել նրանց անհրաժեշտության հեռացնել եւ եփել որոշ ժամանակ նախկինում: Տոմատի լցավորել է 10 րոպե, մինչեւ անգամ գալիս է հեռացնել համաժողովրդական է ջերմության. Թող մի քիչ ուտեստ կարգավորել իրենց տակ կափարիչը: Ծառայել է բաղադրատոմսը բրինձ ապուր խարչո սահմանի յուրաքանչյուր ափսեի է դրված մի քանի կտոր միս եւ միշտ սրսկել հետ, դեղաբույսերի - սամիթ կամ մաղադանոս: Դուք կարող եք առաջարկել սերուցք:
Բրինձ ապուր հետ meatballs
Այս ապուր իդեալական է ընդհանուր սեղանի շուրջ, եւ որպես դիետիկ ուտեստ. Համար meatballs վերցնել ֆունտ աղացած տավարի միս եւ 250 գրամ խոզի միս, ակտիվանալ. Ավելացնել 1-2 մեխակ են սխտորով pounded, milled է Մսաղացներ 1 սոխ, մի քիչ պղպեղ, չաման, սամիթ: Է meatballs չեն ալեկոծել, vobom 2 ձու. Աղ, որպեսզի ճաշակի. Բոլոր անհրաժեշտ հունցել մանրակրկիտ եւ ձեռքի թրջող սառը ջրով (չի խրված է միս), ձեւավորել միասնական չափ beads. Դնում նրանց վրա կտրելու խորհրդի. Հիմա, թե ինչպես պետք է եփել մեր բրնձով ապուր հետ meatballs. Բաղադրատոմսը հետեւյալն է. Բաժակ բրնձի ի երեկոյան ներծծում. Հինգ կարտոֆիլ կտրել մեջ շերտ կամ cubes, երկու գազար - շերտ, սոխ - կես օղակները, կանաչ լոբի - գործեր, երկու զանգը պղպեղ մեջ շերտերով քանդվել. Հարցման հիման վրա, դնում մի քանի լոլիկի, կտրել մեջ cubes. Եփում ապուր մսի արգանակ, լցնել դա պետք է մի կես լիտր: Բարկանալ, ծածկել բրինձ եւ գազար. 15-20 րոպե կարտոֆիլ. Տապակել սոխ եւ պղպեղ է բուսական յուղի. Նետում meatballs եւ հետո 15 րոպե թափել zazharku, լոբի, աղ, զեկույցը դափնե, քաղցր եւ տաք պղպեղ, այլ համեմունքներ: Պատրաստ ապուր դուրս շոգին, մի քիչ նվեր. Ծառայել է կանաչի.
Բրինձ կաթի
Վերջապես, կաթ բրինձ ապուր. Բաղադրատոմսը պարզ է, էլ. Արտադրանքը պետք է հաշվարկի համար յուրաքանչյուր լիտր հեղուկ, 4 ճաշի գդալ հացահատիկային, 1 գդալ կարագ եւ շաքարի թեյի գդալ: Մի մոռացեք, որ վանիլին: Եւ մի քիչ աղ, այն ճամփա քաղցրությունը ուտեստ. Եփել ավելի լավ է pot - ին տված արծնապակի pot գարու չի այրել. Ի խաշած կաթ է լրացնել բրինձ եւ եփել, անընդհատ բորբոքում, մինչեւ մրցույթի. Կատարել մի փոքր կրակ. Վերջում, ավելացնել մնացած բաղադրիչները: Նավթի մեջ է դրել յուրաքանչյուր ուտեստ է առանձին: Հավելումներ կարող եք տեղադրել քաղցր եգիպտացորեն, սալորաչիր, չամիչ, եւ այլն, կամ մի ամանի մեջ մի գդալ ջեմ.
Ուտում է ձեր առողջության.