Առատ եւ համեղ միս "ոզնիներ» հետ կարտոֆիլ եւ պանրով

Մսի «ոզնիներ» հետ կարտոֆիլ եւ պանրի լավ են առատ եւ համեղ ուտեստ. Հարկ է նշել, որ պատրաստվում է կերակուր ջեռոցում է ընդամենը 60 րոպե: Սակայն, նախքան դուք ցանկանում եք տեղադրել այն է ջեռոցում, դուք պետք է ուշադիր կարգավորել յուրաքանչյուր բաղադրիչը:

Ինչպես եփել է «Ոզնի» միս կարտոֆիլով

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• Երկար հացահատիկի բրինձ - 2/3 բաժակ,
• տավարի առանց ոսկորների եւ յուղ - 500 գ,
• լամպ խոշոր սոխ - 3 հատ;
• միջին չափի կարտոֆիլ - 7-9 հատ;
• յոդացված աղ, քաղցր կարմիր պղպեղ, չորացրած սամիթ եւ մաղադանոս - ավելացնել անձնական նախասիրությունների:
• պանիր - 160 գ
• մայոնեզ միջին յուղայնությունը է փաթեթը - 200 գ

Պատրաստում է հիմք մսամթերքի

Մսի «ոզնիներ» հետ կարտոֆիլ եւ պանրի լավ է եփել հորթի, բայց տեղավորել եւ նիհար խոզի: Սկսել ցանկանում եք լվանում միսը եւ հասկացնել, որ մի Մսաղացներ հետ միասին սոխ. Դրանից հետո, լվանալ եւ եփել, երկարաժամկետ հացահատիկի բրինձ, բայց ոչ մինչեւ լիարժեք softness, եւ այլն, պարզվեց, մի քիչ կոպիտ է: Կողքին շիլա չպետք Լցնել լցոնում հետ անուշահոտ պղպեղ, յոդացված աղ, չոր սամիթ, մաղադանոս եւ խառնել մանրակրկիտ.

մշակման բանջարեղեն

Մսի «ոզնիներ» հետ կարտոֆիլ եւ պանիր խորհուրդ է տրվում անել միայն փոքր tubers են հիմնական բանջարեղենի. Նրանք պետք է լվացվեն, բաժանված է 2 մասի, աղ եւ պղպեղ: Այն նաեւ պահանջում է առանձին գունդ քանդվել պանիր, օգտագործելով մի նուրբ grater.

ձեւավորման դասընթացներ

Մսի «ոզնիներ» հետ կարտոֆիլ եւ պանիր է թխում, օգտագործելով ավելի մեծ ձեւը: Ցանկալի է, որ կաշառել է կարագ, իսկ այնուհետեւ դնում alternately աղացած, նախատեսված ձեւով փոքր beads (տրամագիծը 6 սմ): Հարկ է նշել, որ միջեւ հեռավորությունը, «Ոզնին» պետք է լինի ոչ պակաս, քան 3 սմ: Հետո բոլոր մսամթերք, որոնք տեղադրված են մի թխում պետք է սկսենք կարտոֆիլի դրել դուրս. Կես tubers ցանկալի է տեղադրել միջեւ meatballs. Այնպես որ, նրանք ավելի լավ են toasted եւ կլանել հյութ եւ հոտը միս եւ սոխ.

Է մսամթերքի «Ոզնի» հետ կարտոֆիլ պարզվել է ավելի հյութեղ, բուրավետ եւ համեղ, նրանք նույնպես պարտավոր են ծածկել ԱՐՏ է մայոնեզ: Այս տարածքում մի սոուսով փաթեթի պետք SNICK, եւ ապա մի բարակ հոսքի տարածելու բովանդակությունը ուտեստ. Հետագա բաղադրիչները առաջարկվում է առատորեն շաղ ծանր պանիր. Այս գլխարկ է հալվել ընթացքում թխում եւ կտարածվի արտադրանքի ախորժելի շագանակի գույն ընդերքը.

Ջերմամշակում

Ձեւավորված ուտեստը պետք է դնում է ջեռոցում ուղիղ 60 րոպե: Այս կարճ ժամանակում ամբողջովին propekutsya մսամթերք, ինչպես նաեւ մրցույթը եւ թույլ տապակել կարտոֆիլ: Մի անգամ ուտեստը պատրաստ է, ապա այն պետք է կտրել մեջ կտոր, այնպես, որ յուրաքանչյուր կտոր մի մասն էր առնվազն մեկ «ոզնի»: Հաջորդ սնունդը պետք է կազմակերպել ափսեների հետ օգնությամբ մի մեծ բերան.

Թե ինչպես կարելի է բերել սեղանին

Մսի «ոզնիներ» հետ կարտոֆիլ ծառայել է սեղանի հետ միասին կետչուպ, կանաչի եւ ցորենի հաց. Ցանկության դեպքում, այս ընթրիք կարելի լրացուցիչ կատարել աղցան հումքի բանջարեղենի եւ սեզոն այն ձիթապտղի յուղի.