Ընկույզ - Recipe Մանկության

Մեր Խորհրդային մանկության թերեւս առավել coveted եւ համեղ քաղցր խտացրած կաթ էին ընկույզ. Բայց հիմա, այս բլիթները բավականին հայտնի պատճառով հեշտ պատրաստման եւ հիանալի համով, որոնք կգնահատեն քաղցր ատամը: Եւ նրանք այնքան անվանել, քանի որ նրանք նման մի ընկուզենի: Ժամանակի ընթացքում, մի հյուրընկալող տարբեր ձեւերով են թխում ընկույզ. Ինչպես եփել ընկույզում, մենք սովորել: Միակ ընդհանուր պահանջ իրենց արտադրության ներկայությունը մի հատուկ համաձուլվածքներ frying pans կամ էլեկտրասյուներին վաֆլի Արդուկներ - ovensWaffle. Եկեք քննարկենք մի քանի ուղիներ է պատրաստել այս ժպտալու:

Ընկույզ - դասական բաղադրատոմսը

Մենք պետք է:

• 200 գ կարագ,
• 2 ձու,
• 2 tbsp. ալյուր;
• կես բաժակ շաքարավազ,
• Սոդա - մեկ երրորդը թեյի գդալ.
• քացախ 9% - ը թեյի գդալ.

Այս բաղադրատոմսով, յուղի փոխարինող կարող է լինել մարգարին, բայց համը մի քիչ փոխվել է, եւ ոչ թե սովորական տեղի շոկոլադ. Այսպիսով, հալեցնում կարագ մի ջրային բաղնիք: Ավելացնել շաքարավազ եւ խառնել մանրակրկիտ թափահարում. Gasim սոդա, քացախ եւ ավելացնել նավթի.

Ձու լավ հունցել մի առանձին բաժակ ու թափել մեջ խառնուրդի նախապես: Աստիճանաբար ավելացնել ալյուր, ուշադիր իսկ աշխուժացում. The խմոր պետք է լինի շատ հաստ է եւ համարձակ:

Lubricates թեժ ovensWaffle կարագ պարզապես նախքան առաջին էջանիշը. Ձեւավորման խմոր գնդակներ 2 սմ տրամագծով եւ կազմալուծվել է անկում ovensWaffle: Սերտորեն փակել կաղապարել, որ առաջին մի քանի վայրկյան հետ կոնկրետ ուժի սեղմելով կափարիչը: Հեռացնել ավելցուկային խմոր, որը կարող է արտահոսքի շուրջ եզրեր, ապա գնդակներ է հաջորդ էջանիշ անում ավելի քիչ: Եւ եփել ցածր ջերմության մի քանի րոպե մինչեւ browned Ռումբերն. Լցոնած եփած խտացրած կաթի հետ կամ առանց յուղի, որի համը կարող է լցնել մանրացված ընկույզ կամ բլիթները: Դնելով կտոր եւ դնում է սառնարան մի քանի ժամվա ընթացքում:

A կրեմ կարելի է լրացնել եւ պատրաստվել ըստ բաղադրատոմսով: մի բաժակ կաթ, 200 գրամ կարագ եւ մի բաժակ շաքարավազ բերել է եռալ, ավելացնել կակաոն, որպեսզի ճաշակի եւ «Baby» նորածինը բանաձեւը, ինչպես նաեւ դառնալ հաստ կրեմ. Նաեւ լցոնած մեր Ռումբերն.

Ընկույզ - Արագ բաղադրատոմսը

Գնումները 500 գ սառեցված խմոր. Thawed եւ լավ տրորել այն, տալով ձեւավորել մի գնդակ. Ապա, բաժանել գնդակը մեջ ավելի փոքր է, որ նրանք պետք է ստանա մոտ 42 կտոր. Այն դարձնել ավելի հարմար է կիսել, դուք կարող եք անել, որպեսզի ից խոշոր կտորներ, որպեսզի յոթ փոքր եւ շատ փոքր է բաժանել այդ մասին դեռեւս 12 կտոր, մի քիչ ձգվում նրանց դուրս. Հատուկ էլեկտրական վաֆլի երկաթի ընկույզ թխել ավելի արագ. Նրա ջեռուցվում է բջջային տարածվել դատարկ խմոր, շտկող նրանց մի փոքր գդալով եւ թխել մինչեւ արել. Պատրաստի halves ձեռք բերել ոսկե երանգ: Այնուհետեւ, 100 գ softened կարագ հարել, մինչեւ հարթ կես բանկա կարամելային կաթ: Ընտրովի, դուք կարող եք ավելացնել մի թեյի գդալ կոնյակ: Լավ վերարկու սերուցքով եւ կեսին ընդունել սերտորեն կապել նրանց: Այնպես որ, մենք կատարել բոլոր Հայտերի. Պատրաստ ընկույզ է ներծծում մի քանի ժամ է սառնարան համար ավելի լավ «բռնելով»:

Ընկույզ - ը բաղադրատոմսը առանց ձու

խմոր:

• կես բաժակ շաքարավազ,
• 2-2.5 բաժակ ալյուր,
• 100 մլ. թթվասեր,
• կարագ (կամ մարգարին) - 200-250 մ.
• կես ժամ. The խմորի սոդա (չհանգած):

Այս բաղադրատոմսով, դուք կարող եք փոխարինել թթվասեր մայոնեզ: Եւ ավելացնել ալյուր 1/3 բաժակ օսլայից. Բոլոր բաղադրիչները խառնել են. Դուք պետք է ստանալ փափուկ խմոր համազգեստը. Գողություն են փոքր կտոր եւ դրեց մեջ ձուլել: Թխել քանի որ վերը նշված եւ լրացնելով promazyvayut դուր եկավ:

Թխել ճռճռան ընկույզ, դեղատոմսերը, որոնք թվարկված են վերեւում, ձեր ընտանիքին եւ ուրախանալ, նրանց աչքերը փայլում են հաճույքով երբ նրանք հոշոտում նրանց հետ թեյ.