Թե ինչպես պետք է եփել մի բադ հետ կարտոֆիլի ջեռոցում է տոնական սեղանին.

Սկզբից տոների շատ տնային տնտեսուհիներն են ավելի ու ավելի սկսում է շահագրգռված լինի այն հարցին, թե ինչպես պետք է եփել մի բադ հետ կարտոֆիլի է ջեռոցում: Այն պետք է ընդգծել, որ սա ոչ մեծ գործարք. Հետեւաբար, պետք է հաղթահարել նման խոհարարական մարտահրավեր իշխանությունը նույնիսկ առավել անփորձ անձի.

Թե ինչպես պետք է եփել մի բադ հետ կարտոֆիլ է ջեռոցում

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• հասունացած կիտրոն - 1 մեծ պտուղը.
• Չորացրած ռեհան - թեյի գդալ.
• մեծ սառեցված Duck - 1 pc.
• Կարտոֆիլի tubers միջին - 7-10 կտոր;
• թարմ մեղր - 2.5 խոշոր գդալներ.
• աղ - 1.5 փոքր գդալ.
• allspice սեւ - ½ գդալ;
• թարմ կանաչ խնձոր - 2 հատ;
• բուսական յուղ մի քանի խոշոր գդալներ.

Վերամշակում միս

Նախքան եք եփել մի բադ հետ կարտոֆիլի ջեռոցում, դուք պետք է ուշադիր կարգավորել ամբողջ թռչնաբուծական carcasses. Այն պետք է հալված (անհրաժեշտության դեպքում), լավ լվանալ տաք ջրով (ներսում եւ դրսում), իսկ այնուհետեւ կտրել հետույք, խորհուրդներ թեւերի եւ հեռացնել մնացած hairs վրա մաշկի (կրակով):

Է բադի, խորոված կարտոֆիլ, խնձոր, պարզվեց համեղ ու բուրավետ, նախքան լցոնում խորհուրդ է տրվում ուշադիր քսում մի խառնուրդ աղ, կիտրոնի հյութ, սեւ պղպեղ անուշահոտ, չոր ռեհան եւ թարմ մեղր: Այս բաղադրիչները տալ թռչուն չէ միայն հատուկ համը, այլեւ նպաստում են դրա ախորժելի տեսքը.

Հետո այս բուժման, ցանկալի է թողնել գործվածք մի pot մոտ կես ժամ: Ժամանակ, այս անգամ, դա լավ է կլանում է բոլոր համային համեմունքներ եւ ամոքանքներ.

Մշակման մրգերի եւ բանջարեղենի

Անշուշտ, շատ տնային տնտեսուհիներն են ոչ միայն հետաքրքրում է այն հարցին, թե ինչպես պետք է եփել մի բադ հետ կարտոֆիլի է ջեռոցում, լցոնված թարմ խնձոր. Այս հոդվածը կտա սպառիչ պատասխան դրան: Որպեսզի դա անել, պահանջում ձեռքբերումը մի զույգ կանաչ խնձոր, ճաքճքել նրանց մաշկը, եթե այն չափազանց թունդ կամ ծածկված մեղրամոմ, եւ ապա կտրել մի բավականին մեծ cubes. Նաեւ դա անհրաժեշտ է լվանալ եւ կեղեւ կարտոֆիլի tubers. Կտրել նրանց մեջ կտոր չեն լինի, քանի որ նրանք լավ են zapekutsya եւ ամբողջական ձեւը:

ձեւավորման դասընթացներ

Նախքան դնելով դիակ է թռչուն է duhovochny կաբինետում, ապա պետք է լրացնել հետ, խնձոր. Սա պահանջում է առավելագույն հրում ստորին ոտքը, տեղադրել այնտեղ թարմ մրգեր, եւ ապա ապահովել բացումը toothpicks կամ կարել հաստ Թեմա. Դրանից հետո, smeared հետ, համեմունքների եւ լցոնած բադ պետք է տեղադրված է խոհարարական թեւ, անել այն մի քանի punctures եւ տեղադրել կեսին թավայի. Երկայնքով եզրեր է թերթ duhovochny խորհուրդ է տրվում քսուք բուսական յուղի. Այս տեղ նախատեսված է կլոր-peeled կարտոֆիլ.

Cooking բադ հետ կարտոֆիլով եւ խնձոր է ջեռոցում

Թխել ուտեստ պետք է լինի մոտ 70 րոպե: Սակայն, նախքան duhovochnogo մսի կաբինետի, դա նպատակահարմար է ստուգել softness. Այս նպատակով, ապա դա պետք է պիրսինգով հետ պատառաքաղ կամ դանակով.

Թե ինչպես կարելի է բերել սեղանին

Խորոված դիակ wefts պետք է ուղարկվեն սեղանի շուրջ թեժ է մի մեծ միասնական ափսեի. Այդպիսի անուշահոտ եւ շատ համեղ ուտեստ է, որ ցանկալի է ներկայացնել թարմ ցորենի հաց, ինչպես նաեւ սուր կետչուպ կամ տոմատի սոուսով.