Ինչպես եփել ապուր ծովային բաս.

Ձուկ շատ օգտակար է մարդու մարմնի. Այն պարունակում է համեմատաբար մեծ թվով արժեքավոր նյութերի եւ ճարպային թթուներ. Հետեւաբար, կերակուր դուրս պետք է լինի ներկա է մեր diet. Դրա օգտագործումը մի եփած, տապակած, ապխտած, թխված, չորացրած եւ պահածոյացված ձեւով: Կարդալուց հետո այսօրվա հրապարակումը, դուք կսովորեք, թե ինչպես պետք է եփել հեշտ, ամբողջական աշխատունակ եւ շատ անուշահոտ ապուր ծովային բաս:

Տարբերակ կորեկ

Այն պետք է ընդգծել, որ այս բաղադրատոմսով, դուք կարող եք արագ եփել մի անկեղծ ու համեղ կերակուր. Սա առաջին ուտեստ է հավասարապես նաեւ պիտանի համար, այնպես էլ մեծահասակների եւ մանկական ցանկի մեջ. Է եփել ձուկ ապուր ծովային բաս, խնդրում ենք ձեռք բերել բոլոր անհրաժեշտ ապրանքները. Նախքան սկսում գործընթացը, համոզվեք, որ դուք ունեք ամբողջական բոլոր պահանջվող բաղադրիչների. Ձեր խոհանոց պետք է ներկա լինեն:

• 800 գրամ կարտոֆիլ:
• Մի զույգ միջին չափի գազար.
• A ֆունտ Պերճ.
• Մի փոքր սոխ լամպ:
• Կես բաժակ կորեկ.
• Երկու լիտր ֆիլտրացված ջուր:

Առանձնակի ուշադրություն պետք է, այս դեպքում, նվազագույն փաթեթը համեմունքներով կօգտագործվի: Այս պահին դուք միայն անհրաժեշտ է Bay տերեւի, թարմ մաղադանոս եւ աղ. Միավորների քան-վերջինը կախված է անհատական ճաշակի եւ նախասիրությունների է խոհարար եւ նրա ընտանիքին:

Նկարագրությունը գործընթացի

Որպեսզի են դարձել հարուստ եւ flavorful ապուր ծովի bass ձուկ պետք է պատրաստվել նախօրոք: Դիակ մաքրվել կշեռքներ, ներքին օրգաններից եւ սուր fins եւ մանրակրկիտ rinsed սառը ջրով. Ի պառակտման Այս կերպ ձուկ կտրել մեջ մասերում, եւ դրեց մի կաթսա.

Կա նաեւ ուղարկել լվաց կորեկ, նախընտրական soaked սառը ջրով. Բանջարեղեն peeled եւ մանրացված. Կարտոֆիլ կտրել մեջ cubes, գազար մշակվում է չմշակված grater, եւ սոխ են մնացել ամբողջությամբ. Պատրաստի բանջարեղեն դրեց մի կաթսա հետ ձուկ եւ վարսակաձավար. Բոլորը թափեց երկու լիտր ջուր, կոփված հետ, համեմունքների եւ ուղարկվել է ափսեի. Այն բանից հետո, հետագա բարեգործական Redfish եռում Bates կրակ եւ խաշած մեկ ժամ: Նախքան ծառայում, հեռացնել բոլոր ձուկ է ոսկորների, իսկ համաժողովրդական հանվում է սոխով եւ դափնու տերեւի. Ըստ դիմումի Վերջնական ուտեստ զարդարված թակած կանաչի.

Տարբերակ սերուցքով

Ըստ այս բաղադրատոմսը, պարզվում է, շատ կծու առաջին դասընթացը: Այն ունի թեթեւ յուղալի համ ու ցնցող բուրմունք. Դրա հիմնական առանձնահատկությունն այն է, որ օգտագործումը սերուցքով, պանիր, տաք պղպեղ, պանիր եւ նախընտրական քերած կարտոֆիլ. Եփել մի անկեղծ ու շատ անուշահոտ ձկան ապուր ծովի bass խնդրում ենք գնալ դեպի մոտակա խանութ եւ համալրում մինչեւ բոլոր անհրաժեշտ ապրանքների. պետք է լինի ներկա ձեր կազմված ցանկում:

• 350 գրամ թառ:
• Երեք խոշոր կարտոֆիլ:
• Երեք հարյուր milliliters է սերուցքով:
• One սոխ եւ կարմիր սոխ.
• չիլի պղպեղ պատիճ:
• Քառորդ մի տուփ կարագ.
• Երեք zubochka սխտոր:

Որ ձեր ընտանիքը կարողացել է գնահատել այն ապուր ծովի բաս, բաղադրատոմսը , որի ներկայացվում է ընթացիկ հրապարակման, վերը նշված ցանկը պետք է լինի ինչ - որ զվարճալի. Բացի այդ, այն ներառում է աղ, allspice, Bay տերեւների, պանիր grana padano, նեխուր եւ պրաս.

հաջորդականությունը գործողությունների

Առաջին հերթին, դուք պետք է վերցնել ձուկ. Այս մասին մաքրվել է scales, փորոտիք եւ fins, եւ ապա կտրել մեջ ֆիլե: The մնացած ոսկորները եւ մաշկի տեղադրված էին մեջ խաշել, աղով համեմուած, պղպեղ եւ Ոլոռ բուրավետ բեյ տերեւի, լցվել ջրով եւ եփել մի քառորդ ժամ:

Համաժողովրդական, greased հետ, կարագի, տարածել թակած անչափահասների եւ նեխուր: Երբ թույլ browned բովանդակությունը կոնտեյներով, ավելացնել թակած պրասներ, ծիծակ, եւ անցել է հատուկ մամուլի սխտոր: Բոլորը մանրակրկիտ խառը, թափել են սերուցք եւ մի քիչ prisalivaem:

Դրան ունեցել պատրաստվելու ժամանակը տապակած արգանակ է ջեռուցվում է եռում, եւ ուղարկվել է նույն խորանարդի ֆիլե թակած եւ մշակված միջոցով ծանծաղ բոց կարտոֆիլ: Այս ամենը եփում է նվազագույն կրակի մինչեւ եփած ձուկ եւ բանջարեղեն:

Spilled ապուր ափսեների ծովի bass սերուցքով զարդարված բարակ շերտ grana padano պանիր, նեխուր, կարմիր սոխի օղակներով ու թակած chilli: