Ինչպես եփել մի նապաստակ է թթվասերի. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով

Միս ուտեստներ էին շատ սիրված է բոլոր ժամանակներում: Սակայն, մինչ օրս, ներքին տօնին, սովորաբար սահմանափակվում է պատրաստման հավի, տավարի կամ խոզի միս: Բայց երբեմն նայիր, որ ուզում են զարմացնել ձեր հյուրերին ինչ - որ բան չնչին. Փորձեք այն հաջորդ պատրաստվելու ժամանակը նապաստակ. նրա Պասուց դիետիկ միս անպայման պետք է համտեսել յուրաքանչյուր հյուրին: Նույնիսկ ինչ - որ մեկը, ով մշտապես հետեւում է իր ցուցանիշը եւ հաշվել կալորիա, որ փորձելու է մի կտոր: Ի վերջո, այս ուտեստը պարզվում է չափազանց համեղ եւ քնքուշ, եթե դուք ընտրել ճիշտ բաղադրատոմսը. Այսօր դուք կսովորեք, թե ինչպես պետք է եփել նապաստակ միս է թթվասերի.

Է ուտեստ պարզվեց հյութեղ եւ օրիգինալ, դուք պետք է առաջին հերթին marinate է դիակ: Առավել հաճախ օգտագործվում է այդ նպատակի համար քացախ. Նա ստիպում միսը ավելի մեղմ եւ ավելի մրցույթը: Ավելին, վերացնելով հոտ. Այն խորհուրդ է տրվում, որ դուք օգտագործեք քացախ, բայց ոչ թթու կամ էությունը. Այն պետք է diluted ջրով, եւ ավելացնել համեմունքներ `ըստ ճաշակի: Նաեւ որպես մարինադ միանգամայն հնարավոր է օգտագործել չոր կարմիր գինի կամ ձիթապտղի յուղ: Բացի այդ սխտոր:

Այնպես որ, թե ինչպես պետք է եփել նապաստակ. Recipes Կան մի լայն. Բայց դա էր նապաստակ միս, թթվասեր մարվել, վաստակելով առավելագույն թվով դրական կարծիքը եւ առաջարկությունները: Այս ուտեստ կլինի իսկական խոհարարական գլուխգործոց. Եվ դա միանգամայն պարզ է պատրաստել, այնպես որ պետք է հաղթահարել նույնիսկ անփորձ աչքից:

Դուք պետք է պատրաստել շուրջ 0.5 լիտր թթվասեր, 1 սոխ եւ գազար, նապաստակ միս, համեմունքներ եւ սխտոր, կարագ, անուշահոտ դեղաբույսեր: Որ դիակ է կտրել մեջ կտոր, եւ նախընտրական թթու. Տարբերակ է սա, դուք կարող եք ընտրել ցանկացած: Հիմնական բանը, որ միսը եղել է ճիշտ վիճակում է հետագա quenching: Խոհարար նապաստակ չէ, դժվար է, բայց դուք պետք է ուշադրություն դարձնել, որ subtleties է բաղադրատոմսով:

Տապակել միս արեւածաղկի յուղի մի պետության կիսաեզրափակիչ: Հաջորդ, տեղադրել կտորները մի խոր utyatnitsu (Roaster նաեւ գեղեցիկ): Սոխ կտրել մեջ կես օղակների, գազար եւ կտրել ձողիկներ. Բանջարեղեն են տեղադրված արդեն peppered եւ աղած միս: Այն խորհուրդ է տրվում ավելացնել Bay տերեւի եւ ուրց համար համը. Թթվասեր է պահանջվում է preheat ջրային բաղնիքում: Միայն այն բանից հետո, որ դա արդեն հնարավոր է լցնել միսը բանջարեղենով. Խոհարար նապաստակ թթվասերի արագ հաջողվում, որպեսզի համոզվեք տրամադրումը ազատ ժամանակ է անել ամեն ինչ, առանց շտապողականության:

Տաքացնել ջեռոցը 185 աստիճան: Առաջին անգամ ժամանակ quenching նապաստակի պետք է watered ձեւավորվում հյութ, միսը չէր չոր. Ապա դուք կարող եք մի փոքր իջեցնել ջերմաստիճանը եւ եփել մոտ 30 րոպե: Սկուտեղն պետք է ծառայել սեղանի տաք watering հյութ. Որպես գարնիր կատարյալ բանջարեղենի եւ բրնձի.

Ինչպես դուք երեւի արդեն հասկանում ես, պատրաստել է մի նապաստակ տանը չի կարող նույնիսկ հատուկ խոհարարական հմտություններ. Մեկը պետք է միայն հետեւել բաղադրատոմսը եւ դիտարկելու հիմնական առաջարկությունները: Համեմունքներ կարող է փոխվել ըստ ձեր նախասիրության. The կերակրատեսակ կարող է լինել շատ ավելի ազնիվ, կամ, ընդհակառակը, սուր.