Ինչպես տորթ պատրաստել տանը: Երկու տոնական տարբերակ

Ինչպես տորթ պատրաստել տանը: Ավելի լավ է ունենալ երկու ապացուցված բաղադրատոմսեր, եթե դուք ունեք շատ քիչ ժամանակ, եւ մեկը, երբ դուք կարող եք ամբողջությամբ տալ ձեզ փորձերին խոհանոցում: Նախքան տորթ պատրաստել տանը, ավելի լավ է գնահատել աշխատանքային ծախսերը եւ նախապես պատրաստել: Այնուհետեւ դուք կարող եք վայելել թխում գործընթացը, ինչպես նաեւ լինել նյարդային եւ շտապում:

Ինչպես կատարել տորթ տանը `շոկոլադ եւ կրեմ

Այս քաղցր գլուխգործոցի էությունը համեղ եւ հագեցած տորթերի մեջ, ինչպես նաեւ երկու տեսակի կրեմի համադրությամբ, որոնցից մեկը կդառնա դեկոր, իսկ երկրորդը `ներծծված հիմքը: Այս պարզ հնարքը կօգնի նաեւ զարդարել տորթը յուրօրինակ ձեւով: Գնել լավ տավարի համար տորթ - դա կպահանջվի երկու հարյուր քսան գրամ: Այս բաղադրատոմսով այն խմորի մեջ բերված է յուրօրինակ տեխնոլոգիայով, որը նման է cupcakes- ի պատրաստմանը: Այն պետք չէ հալվել կամ հարվածել, բայց միայն տաք համար տորթ պատրաստելուց առաջ ավելացնել կակաոյի եւ ալյուրի չոր խառնուրդը: Այս տեխնոլոգիան դեռ հիշեցնում է, թե ինչպես պատրաստել խմոր անուշահոտ կարկանդակներ: Կաթնաշոռը չոր արտադրանքների հետ խառնելուց հետո ստիպված կլինեն փխրուն լինել կոճղերի մեջ, ավելի լավ է անել ձեռագործ ձեռքերով (այնպես, որ յուղը չի մթնում մատների ջերմությունից) կամ սիլիկոնային սպաթուլա: Այնուհետեւ խմորը պետք է եփվի երկու հարյուր գրամով եռացող ջրով: Դրա փոխարեն դուք կարող եք ուժեղ սուրճ վերցնել (սա կավելացնի հավելյալ համը տորթին): Առաջին կրեմը պետք է չորս ժամվա ընթացքում դրվի սառնարանում, այնպես, որ այն քամում է:

Այսպիսով, անցեք տորթերի թխում. Հարյուր գրամ թթվասեր քսել հարյուր գրամ կակաոով եւ երեք ձու: Առանձին, համադրեք երկու հարյուր յոթանասուն գրամ ալյուր `խմորիչ փոշի, աղ եւ սոդա: Վերոնշյալ տեխնոլոգիաների վրա այս խառնուրդը կարագով կտրատեք մինչեւ կեղեւի վիճակը: Ավելացրեք թթվասերի խառնուրդը եւ մի քիչ ցողեք: Ներկիր մի հարյուր գրամ եռացող ջուր, թափահարեք: Բաժանել երեք հավասար մասեր, թխել տորթեր. Առաջին թեթեւ քսուքի համար պետք է սերուցք պանիր հաղթել առավելագույն յուղայնությամբ եւ շաքարի փոշիով, թողնել մի քանի ժամ: Այնուհետեւ խմորեք տորթեր: Երկրորդ կրեմի համար շաքարավազի եւ կակաոյի հետ սերուցքային պանիր խառնեք: Զարդարել տորթերը երկու տեսակի կրեմով `դրված սառնարանում: Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես կատարել տորթ տանը, այն մնում է միայն այն զարդարել շոկոլադի եւ ընկույզների կտորներով: Դուք կարող եք շաղ տալ կոկոսի շերտերով, դնել կոկտեյլի կեռասը:

Արագ տորթ տանը

Կատարել հեղուկ խառնուրդ երկու ջրի ջրի բաղնիքում, մի բաժակ շաքար, չորրորդ բաժակ կաթ, երեք ճաշի գդալ մեղր, սոդա եւ հիսուն գրամ մարգարին: Երբ սկսում է եփել, հեռացնել ջերմությունից եւ ավելացնել երկու կամ երկու կես բաժակ ալյուր: Լվանալ, բաժանել տորթերի, թխել, սառը եւ քսել ձեր սիրած կրեմով: Դուք կարող եք կրեմ երկու բաժակ կաթից, մի բաժակ շաքարավազից, մի գդալ օսլայից եւ երկու գդալ ալյուրից: Այս խառնուրդը պետք է եփվի եւ եփվի: Սառչելուց հետո քաշեք երեք հարյուր գրամ կարագ եւ վանիլին: