Կարագ տորթ հետ, խնձոր երեք տատանումները

Apple- ը մի օր պահում բժշկին հեռավորության ( "An Apple մի օր կլինի քշել հեռու բժշկին») - Անշուշտ, դուք լսել հին ասացվածք, որը հայտնի է ամբողջ աշխարհում: Իհարկե, այս պտուղը ոչ միայն օգտակար է, այլեւ շատ համեղ: Հյութալի, ճռճռան քաղցր-թթու խնձոր նման գրեթե ամեն ինչ. Եւ մեր երկրում, դա նաեւ մեկն է առավել մատչելի աղբյուրներից վիտամինների. Բայց պարզապես ուտում խնձոր ամեն օր կարող է լինել ձանձրալի: Այս դեպքում, գալիս է օգնության մի շարք բաղադրատոմսեր նրանց հետ: Այժմ աշուն - կատարյալ մրցաշրջանում տնային թխում խնձոր. Առավել տարածված է բոլոր հայտնի բաղադրատոմսերը, թերեւս, Charlotte. Բայց այսօր մենք առաջարկում ենք եփել մի ուրիշ բան, - մասնավորապես, հարուստ կարկանդակ հետ, խնձոր ու ընկույզ եւ այլ հավելումների.

Մի անհանգստացեք, եթե դու երբեք եփած խմորեղենը: Մեր բաղադրատոմսը հետ, մանրամասն նկարագրություններ եւ լուսանկարներ, որոնք կօգնեն ձեզ հաղթահարել այս խնդիրը «Կեցցե»: - Ից արդյունքում չափով խմոր դուք կարող եք կատարել, քանի որ շատ, ինչպես նաեւ երեք տորթ հետ տատանումների fillings.

Մենք պատրաստում ենք այն հիմք Կարկանդակներ

Բազմաթիվ սկսնակների հրուշակագործները վախենում բառի «խմորը», այն կազմում է նույնիսկ հրաժարվել դուր եկավ բաղադրատոմսը. Ըստ էության, ամեն ինչ չէ, սարսափելի է, որ հիմնական բանը, որ այստեղ է հետեւել սխեման եւ պարզ է, քանի որ դա կարող է հնչի տարօրինակ, սիրել եւ զգալ, որ խմոր: Շատ տնային տնտեսուհիներն ասել է, որ դա անհրաժեշտ է պատրաստել խմորեղենը լավ տրամադրությամբ. Այնպես որ, մենք գանձում դրական եւ փոխանցելու!

Նախապատրաստական փուլ: խմոր

Մենք պետք է:

• կաթ խավաքարտ (900 մլ - 1 լիտր).
• թարմ խմորիչ (50 գրամ),
• շաքարավազ (մեծ գդալ),
• աղ (թեյի գդալ սլայդներ չունի).
• ալյուր (ավելացնել, կենտրոնանալով այն հետեւողականությունը խմոր):

Թարմ խմորիչ համար անհրաժեշտ է կոտրել մեջ կտոր փոքր չափի. Կաթ փոքր - ինչ warmed (դա չպետք է լինի չափազանց շոգ է) եւ արձակել խմորիչ է դրան: Ավելացնել շաքարավազ եւ աղ, խառնել լավ. Այժմ աստիճանաբար ավելացնել ալյուր եւ վերահսկել հետեւողականությունը խմոր: Դուք պետք է ստանալ շատ հիշեցնելով խիտ թթվասեր: Հասնել ցանկալի վիճակը, ծածկել փայլաթիթեղով եւ հեռանալ մի տաք տեղում: Խմոր պետք է գան: Սպասման ժամանակը - մոտ կես ժամ: Դուք կարող եք տեսնել Ձեզ համար, թե ինչպես է զանգվածը ամանի բարձրանում, ավելացնելով առնվազն երկու անգամ.

Հաջորդ քայլը: baking

Դրա պատրաստման համար հարկավոր է `

• շաքար (300 գրամ),
• ձու (4 հատ),
• կարագ (փաթեթ է);
• բուսական յուղ (մեծ գդալ):

Beat հավկիթ հետ շաքարի մինչեւ հարթ. Կարագը հալեցնել եւ թողնել, որ այն սառչում: Կես ժամ հետո օգտվելով Թրմել եւ ավելացնել մեջ այն է, որ ձու շաքարավազ խառնուրդ, աստիճանաբար լցնել է կարագ, չմոռանալով մանրակրկիտ ակտիվանալ the խմոր. Ավելացնել մի քիչ (մոտ կես բաժակ) ալյուրի, բուսական յուղ, Բոլոր հիմնական բանը, հիմա, - է վերահսկել վիճակը քննության, եւ դա լավ է հունցել, հավելելով, ալյուր, ինչպես նաեւ անհրաժեշտության դեպքում: Ինչպես դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է լցնել. Շատ պարզ է - խմոր պետք է հեշտությամբ տեղափոխել հեռու ձեռքում, slipping մեջ գնդակ: Բայց չեն կարող լինել չափազանց քիփ, ուղղաձիգ եւ դժվար. Նուրբ փափուկ խմոր մի երաշխիք, որ Ձեր հարուստ տորթեր խնձոր է նուրբ եւ օդի.

Խմոր պատրաստ է, դուք կարող եք թողնել մի քանի րոպե, բայց միեւնույն ժամանակ չեն լրացնելու:

Փակ հարուստները տորթեր հետ խնձոր

Բաղադրատոմսը հետ լուսանկարում, վերը նշված էր հիմք է հանդիսանում մեր հետագա աշխատանքի համար: - Ից արդյունքում խմոր այժմ հնարավոր է կատարել մի քանի տարբեր տեսակի հրուշակեղենի. Սկսենք փակ կարկանդակ. Լցոնում պետք է անենք հետ, խնձոր եւ չիր: Վերցրեք 5 միջին խնձոր, կես բաժակ թակած չոր ծիրան եւ նույն մութ չամիչ. Չորացրած առաջխաղացում ավելի լավ ներծծում է տաք ջրի համար, 5-7 րոպե:

Հավաքել տորթ շատ պարզ է. Վերցրեք խմորի կոնտեյներով (կարող թավայի բարձր կողմերից) եւ քսուք այն յուղով, կրեմ ավելի լավ. Առանձնացնելով մեր քննության մոտավորապես մեկ երրորդը: Այն բաժանել երկու մասի: Roll դուրս, այնպես էլ այն ձեւով մի շրջանակի (կամ այլ վիճակում կախված վիճակում է թխում): Դնում հատակին, ուշադիր լինելով հարթաչափվել եւ ձախ bumpers. Ապա դնելու դուրս լցոնում - diced խնձոր, խառը հետ չրերով: Սրսկել 1-2 ճաշի գդալ շաքար կամ լցնել մեղր. Վերցրեք երկրորդ մասը խմոր եւ փակել կարկանդակ. Այն եզրեր պետք է ուշադիր zaschipnut:

Ջեռոցում պետք է զարգացնի ջեռուցվում 200 աստիճանով, թխել կարկանդակ այս ջերմաստիճանի 15 րոպե: Ապա մերժել է շոգին 170-180 աստիճան: Պատրաստակամություն է ստուգել տորթ փայտ. Միջինում այն կտեւի 40 րոպե: Կարագ տորթ հետ, խնձոր, կարող է ծառայել դեռեւս ջերմ է վանիլային պաղպաղակ. Հավատացեք ինձ, դա դառնում է առավել համեղ դեսերտ!

Բանան եւ խնձորի կարկանդակ

Մենք դեռ ունենք 2/3 խմոր: Կեսը դա կլինի գնալ հաջորդ մասում դեսերտ. Համար, այս բաղադրատոմսով պետք է երեք մեծ խնձոր, բանան եւ երկու փոքր հատապտուղ jam (բալ, currants, հապալաս): Մրգային կտրել բարակ շերտ:

Ձեւավորել է թխում քսայուղերի եւ թույլ ալյուր ցանել: Ապացուցեց, խմոր, որ լավ, այն փափուկ եւ ճկուն, այնպես որ դուք կարող եք մակարդակն այն ուղղակիորեն է ձեւով. Top յուղել խմոր ջեմ, տարածել բանան շերտ եւ զարդարել հարուստ տորթերի հետ, խնձոր. Է ջեռոցում preheated է 180 աստիճանով, պատրաստվում է 35-40 րոպե: Պատրաստ ԴԵՍԵՐՏ դուք կարող եք ցանել ընկույզ:

Տորթ հետ, խնձոր եւ հատապտուղների

Այն մնացել է վերջին երրորդը մեր մեծ փորձության. Մենք առաջարկում ենք դնում նրան մի համեղ հարուստ տորթեր հետ, խնձոր, հատապտուղներ եւ granola. Պաստառում հատակին ձուլել է նույն կերպ, ինչպես է առաջին բաղադրատոմսով: Մի բաժակ քո սիրած հատապտղի thawed (կամ օգտագործել թարմ), խնձոր (3-4 հատ), կտրել մեջ փոքր cubes, խառնել այն ամենը միասին, բացի շաքարի համտեսել.

Փշրանքները համար sprinkling պատրաստել հետեւյալ 5-6 ճաշի գդալ վարսակի ալյուր խառնել երկու ճաշի գդալ մեղր եւ թակած ընկույզ. Լավ խառնել եւ շաղ տալ հետ, որի արդյունքում խառնուրդի տորթ. Այն պատրաստվել է ջեռոցում է նույն կերպ, ինչպես մյուս երկու, մոտ քառասուն րոպե: Առանձնահատկությունն այս դեսերտ է, որ վերին մասը կլինի ձեւով գանգուր granola.

Bon appetit!

Խնձորի կարկանդակ է biscuit խմոր զուգորդվում կակաո, սուրճ, կաթ եւ թեյ. Բացի այդ, այն կարող է ծառայել տաք պաղպաղակ եւ սերուցքային սոուսով, watering կարամելի, մեղր եւ թխկու օշարակով: Հաշվի առնելով, որ միայն մեկ տափակ խմոր բաղադրատոմսը, դուք կարող եք խոհարար տարբեր տատանումները խնձորի (եւ ոչ միայն) Կարկանդակներ.