Համեղ ջեմ է նարինջ: մի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով հետ պատկերներով

Ի մեջ ձմռանը, պարզվել է, որ դուք պետք է սպառել քաղցր տոմսակ: Կարեւոր չէ, թե. Այժմ, բարձրությունը ցիտրուսային բերքի: Երբ է shelves մառան դատարկ, դուք միշտ կարող եք կատարել մուրաբա է նարինջ. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով հետ նկարներում դուք կգտնեք այս հոդվածում. Սաթ, flavored ջեմ հաճելի թթվայնությունը էական առանձնահատկությունն է եվրոպական նախաճաշից: Կենացն սպիտակ հացի, ԿՐՈՒԱՍԱՆ կամ bun հետ, կարագի եւ նարնջագույն ջեմ - yummy! Եւ եթե դուք վերցնել ոչ մի եվրոպական, սլավոնական եւ սրտանց նախաճաշը, ապա մի jam կատարելապես հետ Բլիթներ, cheesecakes, եւ մանկական շիլա, այն կարող է դրվել: Եթե փոքր նարինջ, կարող է խաշած ջեմ խառը. Ի վերջո, այս ցիտրուսային է պայծառ ու լի աշխատունակ համն. Առավել տարածված է jam ցուկկինի հետ նարինջ. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով նկարներով ձեր ուշադրությանը առաջին.

«Անտեսանելի» ցուկկինի (ջեմ): Բաղադրությունը

Որոշ մարդիկ չեն սիրում այս «արտերկրյա« vegetable, քանի որ իր աղոտ ճաշակի. Բայց եթե մենք ջեմ, դա որակը Պանդոկ պարզապես մեզ համար: Ցուկկինի չեզոքությունը թույլ է տալիս մեզ տալ նրան համ այլ բաղադրիչների. A ցիտրուսային մրգեր - ինչ դուք պետք է! Եւ եթե դուք կատարել jam հետ նարնջագույն squash համար ձմռանը, ոչ ոք չէր կռահել, որ այն պատրաստված որոշ ապրանքների: Ամենատարածված օպցիոն պատասխաններ - ցիտրուսային մրգեր եւ pineapples.

Ինչ մենք պետք է պատրաստել այս համեղ ջեմ? Առաջին հերթին, մեկ մեծ կամ երկու միջին ցուկկինի. Ցանկալի է, որ դա եղել է երիտասարդ պտուղները: Համար, որ գումարը ցուկկինի կունենա եւս երեք ու կես բաժակ շաքարավազ եւ երեք նարինջ. Հյուրատետր պարագաներ, մենք պետք է լինի ավազանը դարձնելու համար jam, ցանկալի է կոպ. Ի վերջո, մենք պետք է ազատում նրան երկար ժամանակ. Եվ եթե մենք ցանկանում ենք, որպեսզի նախապատրաստական ձմռանը, արժեթղթեր բանկերի եւ մետաղական lids.

Ջեմ «Անտեսանելի ցուկկինի»: առաջին քայլն

• Courgettes մաքրվել մաշկի.
• Կտրել են մեջտեղում մի հետ սերմերի եւ Ցելյուլոզ քսում խոշոր shavings կամ կտրել մեջ cubes. Դուք կարող եք անցնել այն միջոցով Մսաղացներ. Բայց խառը մեջ խյուս, ոչ մի պատճառ, դա շատ կարեւոր է ունենալ թողարկման փոքր կտորների.
• Ավելացնել ցուկկինի է երեք ու կես բաժակ շաքարավազ:
• Մենք կմեկնի չորս ժամ է ծակվել, լուծարելու եւ թող հյութ:
• Հաջորդ ջեմ եւ նարնջագույն squash համար ձմեռային քայլ բաղադրատոմսով (նկարներով) առաջարկում է բերում է եռալ: Բայց դա կարեւոր է պահը եւ ժամանակը անջատել շոգին տակ pelvis.
• Այս slurry պետք է պատրաստ լինի մեթոդով սուրճի Cezve: Այն պետք է միայն բերում է եռալ, երբ փուչիկները կգնա, բայց չեմ բարկանալ.
• Հեռացնել squash քաղցր զանգվածը է ջերմության եւ հեռանալ եւս չորս ժամվա ընթացքում:

Չեն մոռանում, որ ծածկել ավազանը պահել Ինքնաթիռ թռավ:

Պատասխան

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով հետ պատկերներով, որոնք մենք համարում ենք, որ այս հոդվածում ենթադրում է, որ նարինջ այս դեսերտ կլինի երեք. Ողողում նրանց. Բայց ավելի լավ կլիներ, եթե մենք obdadim նրանց հետ եռացող ջրի մեջ եւ թողնել այն սուտ է սառեցման ջրի համար տասը րոպե: Այն փաստը, որ սպիտակ shell մասին ցիտրուսային շատ դառնությամբ: Եթե ցանկանում եք այս որակը Ջեմեր, դուք կարող եք բաց թողնել այս քայլը. Ապա քաղցրությունը եւ ջեմ հավասարակշռված կլինի կծու դառնությամբ: Կան recipes որտեղ նարինջ հետ մաշկի հանվել. Բայց մենք զրուցել է մաշկի կուղարկի նրանց մի Մսաղացներ. Այն պետք է նաեւ կատարել վերապահում: Մինսեր կարող ճնշել նարինջ: Այս դեպքում, մենք կկորցնենք շատ հյութ. Եթե դուք չեք համոզված ձեր սրող, դա ավելի լավ է կտրել նարինջ է դանակով օղակներով: Կամ pyurirovat նրանց մի blender. Նարինջ ավելացնել ցուկկինի. Իրարանցում է pulp կամ շերտ. Կրկին courgettes պիտի ավարտել ջեմ հետ նարնջագույն (ձմռանը) է եռում. Մենք թողնում եւս չորս ժամվա ընթացքում:

Ջեմ «Անտեսանելի ցուկկինի": եզրափակիչ փուլը

Սկզբունքորեն, մենք արդեն պատրաստել jam ից նարինջ. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով պատկերներով կազմել Խոհարարություն գործընթացը հեշտ է եւ պարզ: Գուցե նախապատրաստում եւ կտեւի երկար ժամանակ, քանի որ ամեն անգամ, երբ միջեւ ջերմային բուժման փուլերի պետք է տեղի ունենա չորս ժամվա ընթացքում: Բայց ջանքերը այս դեսերտ պահանջում նվազագույն: Հետո սառեցման, դա արդեն հնարավոր է դիմել թեյ. Սակայն, եթե մենք ցանկանում ենք, որպեսզի մուրաբա հետ նարնջագույն squash համար ձմռանը, բաղադրատոմսը (նկարներով) պահանջում բանկերին է պատրաստել եւ կազմ. Jam acidified է համտեսել մի փոքր քանակությամբ կիտրոնաթթու: Այն կտեւի մոտ կես թեյի գդալ, բայց պետք է առաջնորդվել ձեր սեփական ճաշակի. Կրկին բարկանալ Jam. Մեկ այլ տաք ընդլայնվել է բանկերում. Հաստ, նման ջեմ, դեսերտ, «լավ պահել» է ջեռոցում: Հետեւաբար, այն հաճախ օգտագործվում է որպես լցոնումներ խմորի bagels եւ հրուշակեղենի.

Եվս մեկ ջեմ - ից ցուկկինի (Քայլ բաղադրատոմսը հետ, նկարների)

Նարինջ այս ջեմ կլինի ոչ շատ. Այդուհանդերձ, մենք պետք է կիլոգրամ երիտասարդ ցուկկինի.

• Մաքրէ նրանց մաշկը, կտրել բարակ շերտ եւ փոքր. Մենք տեղափոխել են մի ամանի.
• Փակել կիտրոնի scalded հետ եռացող ջրով: Սրբել եւ շփում բոլոր համ.

• Մնացած կիտրոնի կարող եք կտրել, vynem բոլորը ոսկրային եւ մարմին աղալ (սրճաղաց կամ blender):
• Երկու նարինջ էլ obdadim եռացող ջրի մեջ: Մենք արեցինք նրանց, ինչպես նաեւ կիտրոնի.
• Մենք միանում ենք կոնքերում ցիտրուսային եւ ցուկկինի.
• Քնել շաքարի խառնուրդ: Նրա գումարը պետք է լինի մոտավորապես հավասար ծավալով մրգերի եւ բանջարեղենի զանգվածի.
• Թողնել այն pelvis գիշերը թող squash եւ ցիտրուսային հյութ եւ շաքար լուծումներ:
• Ի առավոտյան մենք դնում կրակի վրա մեր ապագա ջեմ եւ նարնջագույն squash է ձմռանը.

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով (հետ լուսանկարում) ասում է, որ այն բանից հետո, եռում, մենք պետք է նվազեցնել գազը իր ամենացածր մակարդակին. Այնպես որ, քաշը պետք է հանգիստ pobulkivat երկու ժամ: Բայց մի մոռացեք ակտիվացնել այն պարբերաբար. Երբ զանգվածը դառնում հաստ, ինչպես ջեմ, դուք կարող եք roll մեջ բանկա:

«Հուշանվերներ կողմնորոշում հանդիպում»

Եթե ձեր տունը ունի շողոքորթ ցիտրուսային, դուք կարող եք արագ կատարել այս jam նարինջներ. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով (նկարների թվարկված հոդվածում, պարզապես պատկերացնել, թե ինչպես դա կանդրադառնա դատարկ) առաջարկում է երկու մեծ լվացք է միրգ, ճաքճքել նրանց մաշկը, կտրել եւ հեռացնել բոլոր հնարավոր սերմերը. Եթե շողոքորթ միրգ է տանը այնտեղ, նույնպես, դա կարեւոր չէ.

• Կեղեւ մեկ նարնջի կտրել բարակ շերտերով: Երկրորդ տուգանք հղկաթուղթ կամ երեք նավ է blender.
• Մարմինը նարնջագույն կտրել մեջ փոքր cubes եւ flavorful. Դրեք մի անցնող մի քիչ ջուր (մոտ կես բաժակ):

• Որպեսզի ավելացնել մանրացված pulp համ, շաքար `ըստ ճաշակի: Դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ դարչին:
• Կբերի բովանդակությունը համաժողովրդական բարկանալ.
• Հեռացնել ջերմության եւ ավելացնել շողոքորթ կեղեւ եւ կտրել մեջ շերտերով.
• Թող թույն է սենյակային ջերմաստիճանում, ապա բերում է բարկանալ կրկին.

Անմիջապես գլորում դեսերտ sterilized բանկա. Մենք փորձում ենք անել, շողոքորթ տեղադրված evenly - դա մի հուշանվեր: Գլանափաթեթներ եւ բանկա դրել անկարգ ներքեւ տակ վերմակը մինչեւ թույն.

Կիտրոն, նարնջագույն ջեմ

Այս դեսերտ շնորհիվ արձանագրել բովանդակությունը վիտամին C կօգնի Ձեզ հեշտությամբ գոյատեւել է գրիպի ժամանակահատվածը: Ինչպես կատարել մի jam է նարինջ. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով նկարների ստիպում է cooking գործընթացը շատ պարզ է.

• Մենք դնում կրակի մի մեծ զամբյուղ ջուր:
• Երբ այն եռում, թողնել մեջքը կես կիլոգրամ կիտրոններ եւ նարինջներ.
• Եփել ճիշտ հինգ րոպե:
• Մաքրել ցիտրուսային կեղեւ:

• Միսը պտղից կտրել բարակ շրջանակների: Վստահ լինել, հեռացնել սերմերը, նրանք կտան դառնություն.
• Մի բաժակ ջուր եւ մի կիլոգրամ շաքարի օշարակ պիտի եռակցման աշխատանքների ժամանակ:

• Ընկղմել ինքներդ դա գավաթներ նարինջ եւ կիտրոններ.
• Շարունակել եփել մոտ քառասուն րոպե, գործունյա հաճախակի.

Երբ զանգվածը thickens, ապա դա պիտի թափեմ վրա sterilized բանկա.

Ծիրանի մուրաբա առանց Խոհարարություն

Եթե ջեմ `նարնջի squash համար ձմեռային բաղադրատոմսով (նկարներով) խոստացել է կատարել միայն ցիտրուսային ճաշակ, այս դեսերտ, ընդհակառակը, բավականին դեղձ: Բայց cloying քաղցրությունը ծիրանի հավասարակշռվում կիտրոնի նարնջագույն թթվայնությունը. Եւ եփել այս դեսերտ կարիք չունի, որ, իհարկե, երաշխավորում է անվտանգության վիտամիններով.

• Երկու կիլոգրամ ծիրան վերցնել ոսկորները.
• Կիտրոնի եւ երկու նարինջ դրեց մեջ եռացող ջրի մեջ եւ եփել մի րոպե, վերացնել դառնություն.
• Ցիտրուսային միրգ կտրել մեջ կտոր ճանապարհին, հանել քարերը:

• Բոլորը միրգ պետք է դրել մի blender եւ զգուշորեն pyuriruem:
• Լցնել փոքր մասերի երեք կիլոգրամ շաքար:
• Բոլորը շատ լավ խառնուրդ.

Տարածվել քաղցր բանկերի, կնքված kapron lids. Այն պետք է պահվում է սառնարանում:

Սուրբ Ծնունդ ջեմ

Նոր տարին մենք ասոցացվում հոտը մանդարին, դարչին, վանիլային եւ այլ «ջերմ» համեմունքներով: Եկեք դա մեզ Christmas իմբիր մուրաբա է նարինջ. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով նկարներից, որոնք տեղադրված են հոդվածում, կհեշտացնի մեր խնդիրը.

• Երկու կիտրոնի եւ նարնջի երեք parboiled եւ տալ ներծծում է տաք ջրի համար, մոտ տասը րոպե.
• Կտրել յուրաքանչյուր միրգ մեջ կտորների, ուշադիր հանել ոսկորները:
• Citrus Ցելյուլոզ աղալ: Բայց դա ավելի լավ է ոչ թե կորցնել հյութ, ծնոտ նարինջ եւ կիտրոններ մի blender.

• Այս slurry ստեղծվել է կրակի, բարձրանում է մի կաթսա երկու հարյուր միլիլիտր ջուր:
• Երբ զանգվածը եռում, նվազեցնել կրակը նվազագույնի: Tormented որպես երկու րոպե:
• Այն բանից հետո, որ մենք գնում ենք քնում է մի կաթսա կես կիլոգրամ շաքարավազ:
• Ակտիվանալ եւ tormented մեկ այլ քառորդ ժամից ավելի նվազագույն կրակի. Չեն մոռանում ակտիվանալ զամբյուղ, որ զանգվածը չի այրվել:
• Մի կտոր թարմ կոճապղպեղի (մոտ հարյուր եւ հիսուն գրամ) մաքրելու եւ հիմք (մի grater կամ մի blender):
• Անջատեք կրակը տակ կաթսա:
• Ներդնել մի ջեմ եւ աշխուժացնել. Ընտրովի, դուք կարող եք ավելացնել նաեւ այլ համեմունքներ `մեխակ, դարչին:

Խառնել եւ տարածել pasteurized բանկա.

Բնօրինակը ջեմ նարինջ: մի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով

Համար, այս ջեմ պետք չէ ցիտրուսային մրգեր, եւ միայն իրենց շապիկի. Ուտում նարինջ, չեն տնօրինելու իրենց երեսվածքները: Կտրել դրանից տարբեր գործիչներ (պարույրներ, շրջանակների, ադամանդների) եւ անգամ մի ուտեստ սառը ջրով: Փոխել այն առնվազն չորս անգամ օր. Երբ այդ crusts տպագրվեն չորս հարյուր գրամ, դուք կարող եք սկսել դարձնելով ջեմ.

• Շաքարավազ պետք է վերցնել նույն քանակությամբ, ինչպես նաեւ soaked նարնջի կեղլ.
• Welded իր բաժակ ջրի եւ օշարակ.
• Ներդրեք է կլպել.
• Կտա եփ գալ մոտ հինգ րոպե:
• Հեռացնել ջերմության եւ թույն ամբողջությամբ:
• Եւ այս կարգը (եռում է հինգ րոպե, եւ բերել է սենյակային ջերմաստիճանում) կրկնվեց եւս երկու անգամ:

Երբ կեղեւ է փափուկ եւ կիսաթափանցիկ, ընդլայնել ջեմ ու փակել են բանկերին: