Jam ցուկկինի մրգերի

Չնայած այն հանգամանքին, որ, առաջին հայացքից, դա նայում անսովոր ջեմ, համ ձեռք բերել պարզապես կախարդական. Թափանցիկ, անուշաբույր ջեմ ցուկկինի կլինի ֆորա ցանկացած գնման ջեմ կամ ջեմ.

Դուք կարող եք անհրաժեշտ է եփել այն. Jam ցուկկինի կարելի է եփել, եթե դուք վերցնել 1 կգ շաքարավազ, 1 ցուկկինի եւ 1 կիտրոն: Ցուկկինի թեփոտվել, հեռացնել սերմերը հիմքում, շփում է չմշակված grater մարմինով: Կիտրոններ Նյութի մանր կտրել են կտորների, խառնել քերած courgettes եւ ծածկված են շաքարը. Տվեք ներկա ժամ, իսկ այնուհետեւ դնում շոգեխաշել ցածր ջերմության. Եփել 50 րոպե, գործունյա պարբերաբար, եւ տաք ուղղում մեջ sterilized բանկա:

Jam ցուկկինի կարելի է եփել այլ բաղադրատոմսով: Վերցրեք մի կիլոգրամ ցուկկինի, մեկ կիլոգրամ շաքարավազ, կիտրոնի եւ մի բաժակ ջուր: From squash սերմերը դուրս հանել եւ հեռացվում է ճաքճքել են, կտրել միսը մեջ cubes. Կիտրոններ, որոնք հիմք է grater. Պատրաստել օշարակ շաքարի լցված է ջրով, դնում pot մի փոքր կրակ եւ ակտիվանալ անընդհատ, մինչեւ օշարակ, մինչեւ շաքարի բյուրեղները չեն արձակել. Դնելու ցուկկինի եւ կիտրոնի օշարակ եւ եփել 40 րոպե, մինչեւ մրցույթի ցուկկինի.

Է պատրաստել, Amber ջեմ ցուկկինի հետ նարինջներ, դուք պետք է հետեւել հետեւյալ բաղադրատոմսը. Ձեզ անհրաժեշտ է: 2 նարինջ, մեկ կիլոգրամ ցուկկինի, եւ որքան շաքար, մի բաժակ ջուր: Պատրաստել օշարակ, ինչպես նաեւ, ինչպես նկարագրված է նախորդ բաղադրատոմսով - շաքարի հերթափոխի մեջ մի կաթսա, լցնել ջուր, եւ ներառում է մի փոքր կրակ. Բանջարեղենի կեղեւ եւ հեռացնել սերմերը հիմքում: Եթե դուք վերցնել մի քիչ երիտասարդ ցուկկինի, սերմերը չեն կարող հեռացվել, նրանք չեն միջամտել ջեմ. Այնուհետեւ, courgettes եւ նարինջ հետ կլպել կտրել մեջ փոքր cubes եւ տեղադրված է շաքարի օշարակ: Եփել ջեմ մոտ մեկ ժամ, մինչեւ այնքան ժամանակ, մինչեւ բանջարեղենը թափանցիկ:

Jam ցուկկինի հետ ցիտրուսային

Այս բաղադրատոմսով այնտեղ նման կիտրոններ եւ նարինջներ, այնպես որ ավարտվել է ջեմ շատ նուրբ է եւ անսովոր համ.

Կիլոգրամի courgettes պետք վերցնել 1 կգ շաքարավազ, 1 կիտրոն եւ 1 նարինջ. Մաքրելով ցուկկինի եւ խճաքար այն է grater խոշոր անցքեր. Նմանապես, գալիս կիտրոնով եւ նարնջագույն - rubbing նրանց, առանց հանելուց կեղեւ: Shift ամեն ինչ մի զամբյուղի մեջ, լցնել շաքարի, խառնել եւ թողնել մեկ ժամով տալ ցուկկինի մրգային հյութ. Ապա դնում համաժողովրդական մի փոքր կրակ, եւ պարբերաբար բորբոքում, խաշած 40 րոպե Նման jam ցուկկինի կարող է գլորում ուղղակիորեն մեջ բանկա, եւ դա հնարավոր է դիմել սեղանի pancakes կամ Բլիթներ.

Է ստանալ փափուկ եւ հարթ ջեմ, դուք կարող եք օգտագործել հետեւյալ բաղադրատոմսը. Այն բաղադրիչները նույնն են, - մեկ կիլոգրամ ցուկկինի եւ շաքարավազ, 1 կիտրոն եւ նարինջ: Ցուկկինի կեղեւ եւ կտրել մեջ երկար բարակ շերտերով, անհրաժեշտության դեպքում մաքրել սերմերը. Citrus լվանում ու կտրել մեջ 4 մասերի, որից հետո Մրգային հյութեր եւ աղալ. Խյուս թափահարած է peretorty կիտրոն, նարնջագույն բաժանվեցին ողջ ծավալով, եւ ծածկված շաքարի. 1.5 ժամ հետո թավայի եւ դրվում է կրակի, երբեմն աշխուժացում, խաշած համար 20 րոպե մուրաբաների ցուկկինի, եփում այս ձեւով, ստացվում է բուրավետ հաստ. Այն հեշտությամբ տարածվել է մի սենդվիչ կամ կեքս.

Jam ցուկկինի մրգերի

Նախապատրաստման համար դուք պետք է: 1 կգ սոխ, 900 գրամ շաքար, ջուր, 100 գրամ պահածոյացված արքայախնձոր, նարնջագույն եւ կիտրոնի. Ցուկկինի թեփոտվել, մաքրել նրանց, եթե անհրաժեշտ է, եւ կտրել մեջ cubes եւ կես սանտիմետր: Ճիշտ նույնն է կտրել մեջ cubes եւ լվաց ցիտրուսային արքայախնձոր օղակաձեւ. Պատրաստել է շաքարի օշարակ - շաքարավազ է լցվել մի բաժակ ջուր եւ դնել կրակի, այնպես որ, նա անհետացել է: Դնելու squash եւ պտուղը օշարակ եւ եփել, մինչեւ այնքան ժամանակ, մինչեւ բանջարեղեն են քնքուշ.

Այս ջեմ կարող է մատակարարել ոչ միայն Բլիթներ եւ fritters. Նրանք կարող են լինել զարդարված մի ամանի մեջ պաղպաղակ մի ճաշկերույթ, եւ դուք կարող եք ներկայացնել այն որպես առանձին դեսերտ.