Համեղ տնական ռավիոլի արգանակի. Թխել ջեռոցում համար dumplings է զամբյուղի մեջ

Շատ ընտանիքներում, dumplings - սիրած ուտելիք, սնուցող եւ համեղ: Բայց ինչպես Դուք գիտեք, որ dumplings տարբեր են: Եթե դուք մի lover տնական սնունդ, պատրաստել սիրով եւ ապացուցված արտադրանքի, մեր բաղադրատոմսերը կընկնի այսօր դատարանում: Ավելի շուտ, սեղանի.

Այնպես որ, եկեք պատրաստել համեղ տնական dumplings մի զամբյուղի մեջ է ջեռոցում: Բաղադրատոմսը պարզ է եւ մանրամասն, այնպես որ դա կարող է հաղթահարել նույնիսկ սկսնակ սիրուհի: Dumplings մենք չենք կարող ձեռք բերել խանութում, եւ անձամբ եփած.

Cooking տնական ռավիոլի

Տնական ռավիոլի եւ այնքան լավ, որ իրենք պատրաստվում են ձեր ձեռքերում տանը. Դուք գիտեք, ինչ բաղադրիչները եւ միս են կատարվում, որ իրենք ավելացրել է համեմունք, եւ այլն: Dumplings հետ արգանակի, որը մենք այժմ պատրաստվում են պատրաստել pot, նման երեխաների եւ մեծահասակների հետ.

անհրաժեշտ բաղադրիչները

• Կես թեյի գդալ աղ:
• Երկու բաժակ ալյուր (sifted):
• One սոխ.
• Կես բաժակ ջուր:
• Մեկ ձու:
• Աղ եւ թարմ աղացած պղպեղ `ըստ ճաշակի:
• Միս (խոզի, տավարի, հավի - Ընտրությունը քոնն է) մի ֆունտ.

Գործընթացը պատրաստման ռավիոլի

Ալյուրը մաղել ուղղակիորեն սեղանի վրա, մի փոքր դեպրեսիան: Դա կլինի կոտրել ձու եւ լցնել ջուրը. Այժմ դուք կարող եք հունցել խմոր է. Վերջնական խմոր պետք է լինի մի քիչ «մնացածը». Որպեսզի դա անել, դնում այն սառնարանի կես ժամ, նախընտրական փաթաթված պլաստիկ փաթաթան.

Մինչեւ խմոր պատրաստ է, կատարել լցոնում ռավիոլի. Հիշեք, եթե դուք ուզում եք անել, համեղ եւ սրտանց, dumplings հետ, արգանակ, ապա խորհուրդ ենք տալիս վերցնել լրացնելու համար մի քանի տեսակի միս. Դա կարող է լինել մի խոզի եւ հավի միս, խոզի եւ տավարի միս, հավի եւ հնդկահավի: Ընտրանքներ կարող է լինել շատ, ընտրել ձեր ճաշակի.

Մենք շրջադարձ միսը միջոցով Մսաղացներ, ավելացնել այն մի քիչ աղ, պղպեղ եւ համեմունքներ եւ Նյութի մանր թակած սոխ. Հիմա գնալ դեպի ձեւավորման ուտեստների.

Մենք ստանալ խմոր է սառնարան, roll այն խորհրդի եւ կատարել շրջանակը, որի հաստությունը չպետք է լինի ավելի, քան 20 մմ: Եթե դուք ունեք հատուկ սարքը արտադրության ռավիոլի, ապա Burite այն. Եթե դա հասանելի չէ տան, դա միշտ ձեռքի տակ կլինի շարքային ապակի, որը կարող է ձեւավորել dumplings.

Կենտրոնը ձեւերը տարածել մի քիչ լցոնման եւ փակել եզրին: Հիմա մի քիչ քանդվել յուրաքանչյուրը կարճլիկ է ալյուրի, այնպես, որ այն չի Slips, երբ cooking հարեւանի հետ: Արել. Առաջ գնալ:

Dumplings է pot սնկով

Սնկով ապուր մի բան, ոչ միայն համեղ է, այլեւ օգտակար: Եւ ինչ են ձեռք բերել համեղ dumplings հետ, սնկապուր - Yum! Եկեք մի քիչ Doing հմայքը եւ պատրաստել խոհարարական գլուխգործոցը, կարող է զարմացնել եւ համեղ ... feed նույնիսկ ամենաքմահաճ կանոնավոր ձեր խոհանոցի սեղան.

Որ անհրաժեշտ փաթեթը ապրանքների

• Տնական dumplings - 400 գրամ:
• Մեկը ղեկավար սոխ.
• 200 գրամ fungi (սունկ):
• Մեկ մեծ գազար.
• Կանաչի - մեկ փունջ (մաղադանոս, սամիթ, cilantro - ըստ ցանկության):
• Համեմունքներ եւ աղ.
• Smetana:

Cooking dumplings մի անոթ

Որպեսզի dumplings տնական արգանակ պատրաստել է ջեռոցում համար արագ նախընտրական նայիր խորհուրդ տվեց նրանց բարկանալ է վառարանով: Լցնել թավայի ջրի, աղ այն, ավելացնել որոշ խոշոր շերտ գազար, աղ եւ համեմունքներ. Երբ ջուրը եռում, դա հնարավոր է նետել մեր տնական ռավիոլի. Բարկանալ dumplings պետք է լինի մինչեւ կեսին: Երբ նրանք են եփում, հեռացնել նրանց թավայի, տարածել է մի ափսեի հետ slotted գդալով եւ թույն համար մի քիչ. Cooled dumplings կազմալուծվել է նախընտրական եփած pots.

Մինչ dumplings են թույն, դուք կարող եք պատրաստել սնկով: Սունկ պետք է Նյութի մանր թակած, աղ եւ շոգեխաշել է թավայի մոտ հինգից յոթ րոպե: Այնուհետեւ ավելացնել նրանց Նյութի մանր թակած սոխ եւ տապակել ավելի բարձր ջերմության նույնիսկ երկու կամ երեք րոպե:

Լրացրեք - մեկը հիմնական բաղադրիչների ուտեստների, ինչպիսիք dumplings հետ կճուճի մեջ ջեռոցում: Բաղադրատոմսը պահանջում է մեզ խառնել թթվասերի, վեց ութ ճաշի գդալ ապուր գդալներ, որի եփած dumplings եւ թարմ դեղաբույսերի. Հենց այս սոուսով մենք պետք է լցնել այն սունկ եւ dumplings.

Վառարան նախապես ջերմ մինչեւ 200 աստիճանով: Արդեն տաք pots սահմանված եւ սպասել մոտ կես ժամ: Հիշեք, որ բոլոր այս անգամ, որ կափարիչ պետք է փակվի: Եթե ձեր pots հասանելի չեն, ապա փոխարինել դրանք սովորական cooking փայլաթիթեղի.

Dumplings մի զամբյուղի մեջ մսով արգանակ

Կան դեպքեր, որ dumplings պետք է փոխարինել ոչ միայն ճաշ եւ ամբողջական ճաշ - առաջին եւ երկրորդ կուրսերի երկու մեկում. Ինչպես եփել dumplings հետ, արգանակ, որ ուտեստ պարզվեց սննդարար եւ բավարարելու. Այստեղ գալիս է օգնության մսի արգանակ.

Երբ դուք պարզապես եփել dumplings, որ ապուր, ինչպես դուք գիտեք, ջրից դուրս, եւ ոչ մի չաղ, հարստություն կառույցների չեն այնտեղ, եւ չի կարող լինել: Բայց եթե դուք եփել արգանակ է մսի վրա ոսկոր, ապա դուք գիտեք, որ ֆոնդային կլինի զգալիորեն տարբերվում է սովորական «կարճլիկ»:

Այսպիսով, նախնական եփել միս արգանակ է մոտ երկու ժամ: Դա ավելի լավ է, եթե դուք վերցնել մի չաղ կամ խոզաբուծության տավարի ոսկոր. Արգանակ կարող են ավելացնել արմատը (celeriac) եւ բանջարեղեն (սոխ, գազար), անուշահոտ համեմունքներ.

Այս բաղադրատոմսը dumplings նախօրոք, դուք չեք կարող եփել: Մենք երեսարկման իրենց սառեցված ուղղակիորեն pots. Նրանք պետք է զբաղեցնի մոտ մեկ երրորդի ուտեստների. Այժմ լիցքավորում արգանակ գրեթե վերեւում: Դուք կարող եք տեղադրել pots ուղղակիորեն սառը ջեռոցում: Բոցավառվել այն, որ մենք բացահայտում ջերմաստիճանը 200 աստիճանով եւ եփել պելմենիներ արգանակ է մոտ քսան րոպե: Անջատել ջեռոցում: Մենք տալիս ենք որոշակի ժամանակ է հասնել ուտեստ է տաք ջեռոցում:

Որպես հետեւանք, դուք կստացվի համեղ եւ flavorful, սննդարար եւ բարձր կալորիականությամբ dumplings հետ արգանակ, որը կարող է փոխարինել, իսկ առաջին եւ երկրորդ միասին: Տնային տնտեսուհիների, այս ուտեստը լավ է, քանի որ այն չի ունենա շատ "անհանգստացնել" խոհարարություն, եւ սնուցել այդ pots կարող է լինել մի մեծ ընտանիք: