Համեղ casserole է ռավիոլի հետ սերուցքով սոուսով

Խորոված dumplings ստացվում է, հատկապես, համեղ է, եթե դուք օգտագործեք կիսաֆաբրիկատների սեփական արտադրության համար դրա նախապատրաստմանը: Հետո բոլոր խանութներում ապրանքների, դա միշտ չէ, որ որակ: Այն պետք է նաեւ նշել, որ պատրաստվում է այս ուտեստ բավականին հեշտությամբ եւ արագ.

Համեղ casserole է ռավիոլի (լուսանկարով եւ բաղադրատոմսը նախապատրաստման)

Պահանջվող Ապրանքներ քննության:

• ցորենի ալյուր sifted - ից առաջին կիլոգրամի (ավելացնել խտության).
• հավի ձու սովորականից չափը - 2 միավոր;
• աղ - 1/4 փոքր գդալ.
• խմելու ջուր - 1/2 բաժակ.

Պատրաստում ձվի վրա հիմնված

Է Casserole ռավիոլի շրջվել համեղ եւ կիսաթանկարժեք չի փլուզվել ընթացքում ջերմային բուժում, որին հաջորդում է մի շատ թունդ խմոր kneaded լավ: Սա պահանջում է մի ընդմիջում ձու, ավելացնել դրանք սեղանի աղ, խմելու ջրի եւ ցորենի ալյուր: Հաջորդ, դուք պետք է կատարել մի կտրուկ բազան եւ դրեց մի պլաստիկ տոպրակի մեջ 30-50 րոպե:

Պահանջվող արտադրանք Լրացնելու համար:

• Թարմ տավարի - 900 գ
• սոխ (փոքր լամպ) - 2 հատ;
• աղ - 2/3 փոքր գդալ.
• կարմիր պղպեղ 1/2 փոքր գդալ:

Խոհարարություն միս լցոնում

Խորոված ռավիոլի ստանալ համեղ եւ հյութալի միս ցանկացած տեսակի. Մենք որոշել ենք ձեռք բերել թարմ հորթի միս մի փոքր քանակությամբ յուղ. Այն պետք է լվանալ, մանրացված մի Մսաղացներ հետ միասին զտած սոխ, ապա խառնել մանրակրկիտ ձեռքերը, կոփված հետ, աղ եւ պղպեղ:

մոդելավորում կիսաեզրափակչում

Ձեւավորել ռավիոլի լինի մանր պատրաստի part հիմնադրամները գլորում, իսկ այնուհետեւ կտրել այն շրջանակների օգտագործելով մի շրջանաձեւ դանակ կամ բաժակը (տրամագիծը մինչեւ 4 սմ-ով): Դրանից հետո, յուրաքանչյուր փորձանմուշը պահանջվում է դրվում է առաջին գդալ եւ աղացած խիստ գողություն եզրեր, տալով կիսաֆաբրիկատ semicircular ձեւավորել. Նմանապես կատարեց եւ բոլոր մնացած տարրերը:

Ցանկալի արդյունքի մոտեցում:

• ձու սովորականից չափը - 2 միավոր;
• Թթվասեր է 20% - 180 գ
• տոմատի մածուկ - 4 խոշոր գդալներ.
• պանիր սորտերի - 145 գ

Գործընթացը պատրաստման վերալիցքավորման

Խորոված ռավիոլի պահանջում է օգտագործման անուշահոտ թռել: Քանի որ այն գործելու է խիստ ծեծել ձու, ինչպես նաեւ մի խառնուրդ է 20% սերուցքով եւ տոմատի մածուկ: Է ճաշ էր ավելի գեղեցիկ է, դա պետք է օգտագործել նաեւ քերած ծանր պանիր.

ձեւավորման դասընթացներ

Ստեղծել այնպիսի առատ եւ համեղ կերակուր պետք է ձեւ ա խոր, խոզանակ մակերեւույթը կարագի, ապա մեղմորեն տեղադրել ինքնաշեն dumplings. Վերը նրանց պահանջում թափել հարած ձու, ապա դնում սերուցք լոլիկի սոուսով եւ առատաձեռնորեն ծածկված grated պանիր.

Ջերմամշակում

Խորոված ռավիոլի է ջեռոցում եփած համար 35-43 րոպե: Ժամանակ, այս անգամ, կիսաֆաբրիկատներ են փափուկ եւ ամբողջությամբ soaked անուշահոտ սոուսով: Այն բանից հետո, անջատում վառարան ուտեստ խորհուրդ է տրվում Հերիք է մի փոքր, ապա կտրել եւ ընդլայնվել է portioned ուտեստների.

Թե ինչպես կարելի է բերել սեղանին

Ներկայացնում է casserole է ռավիոլի ընտանիքի անդամները պետք է ծառայել տաք թարմ դեղաբույսեր եւ բանջարեղենի, եւ ցորենի հաց.