Հանրաճանաչ ճաշատեսակներ շոգից

Stew եզակի արտադրանքը: Դուք կարող եք այն գնել խանութում կամ այն դարձնել ձեզ, գործնականում ցանկացած տեսակի միսից: Եվ ավելի ուշ այն ավելացվում է լայն տեսականի: Ոմանք նույնիսկ չգիտեն փորձառու տնական խոհարարներ:

Շիշի ճաշատեսակների բաղադրատոմսերը տարբեր են: Ճշմարտությունն այն է, որ նախքան դուք պատրաստվում եք դրանք պատրաստել, արժե սովորել այս յուրահատուկ ապրանքի օգտագործման որոշ գաղտնիքներ եւ հնարքներ:

1. Ավելացնել մսամթերքի միսը պետք է լինի գրեթե վերջում ճաշ պատրաստելու;
2. Եթե բաղադրատոմսը փռված է, ապա պետք է շատ զգույշ լինեք աղով, այնպես որ մի չափազանցեք:

Դուք նույնիսկ չպետք է հարցնեք այն ցավոտ հարցին, թե ինչ պետք է պատրաստել շոգին: Դրանից դուք կարող եք գրեթե ամեն ինչ անել, կրտսեր, ապուրներ, կոկորդոլներ եւ շատ ավելին: Այստեղ ներկայացված են մի քանի բաղադրատոմսեր:

Կոտլետներ

Արագ cutlets են բաղադրատոմսը, որը գալիս է յուրօրինակ ու համեղ ուտեստների շոգեխաշել: Դուք պետք է մի բաժակ միս, 2 ձու, մի քիչ քերած պանիր, մի քիչ աղ եւ հացահատիկ: Փոքր տապի մեջ դրվում է շոգեխաշած ամբողջ ժելեից: Մնացած միսը անցնում է մսի սմբուկով `աղացած միս ձեւավորելու համար, որը խառնվում է խիտացված պանրով, ձու եւ կոտրիչ: Ամբողջ զանգվածի ձեւի մանրանկարչյա կիտրոններ, որոնք զգուշորեն փաթաթված են շրթունքից կամ որեւէ այլ շորից: Այնուհետեւ դրանք կապված են ուղիների հետ, որպեսզի գործվածքները բաց չեն:

Եվ հետո, համաժողովրդական, որտեղ ժելե սպասում է, putlets են, եւ եթե ցանկանաք, ավելացնել բանջարեղեն: Այս ամենը թափվում է ջրի մեջ, աղը եւ պատրաստված է 1 ժամ: Ի վերջո, արգանակից պատրաստված կերակրատեսակները դնելուց հետո կաթիլները բացվում են, փաթաթված են սալերից եւ սնվում սեղանին: Այս ուտեստը համեղ է ոչ միայն տաք ձեւով, այլեւ հարմար է որպես սառը խորտիկ:

Varim rassolnik

Կաթնաշոռային միս ուտեստները ոչ միայն պարզ ընտրանքներ են: Այս ապրանքից դուք կարող եք կատարել նույնիսկ համեղ ապուր, հատկապես ժամանակի դժվարությունների: Ռասոլնիկի համար անհրաժեշտ է պահածոյացված միս, թարմ մրգեր, թթուներ, լոլիկ, կարտոֆիլ, սոխ, կանաչի, համեմունքներ, բանջարեղեն կամ ձիթապտղի յուղ եւ ջուր: Եթե ցանկանում եք, որ ապուրը հաճելիորեն թթվի, ապա արժե ավելացնել վարունգի մի մասը `վարունգից: Կարեւոր չէ, որ դա չհամապատասխանի: Դա բավարար կլինի 1 բաժակ:

Նախկինում կտրում են գազարով սոխ, հետո կարմիր տաք յուղով: Լոլիկը փռված եւ մանրացված է: Մի փոքր մասը ուղարկվում է տապակած տապակած գազար: Մնացածը մնացել է: Մինչդեռ թթու վարունգը կտրվում է խորանարդի մեջ: Եվ եթե նրանց մաշկը բավականին հաստ եւ կոպիտ է, ապա այն պետք է լիովին հեռացվի: Կանաչիները նույնպես շատ լավ են թակվել:

Գետի մեջ կարտոֆիլի կտորներ դրեք եւ լցնել 800 մլ եռացրած ջուր: Նախապես տեղադրվում են վարունգ: Ցածր ջերմության մեջ նրանք պետք է եփել մոտ 10 րոպե: Միայն ապուրից հետո սոխ, լոլիկ, համեմունք եւ տապակած գազար, սոխով: Այնուամենայնիվ, եթե ռասոլնիկի համը ոչ թե այն, ինչ կցանկանաս, ապա դուք կարող եք լցնել աղը: Այս ձեւով, ապուրը եփում է եւս 10 րոպե: Այնուհետեւ կրակն անջատված է, իսկ կանաչը թավայի մեջ է: Ծառայել ռասոլնիկով թարմ եւ ճարպ թթվասերով:

Խորոված աղցան

Ուտեստներից պատրաստված արագ ու հեշտությամբ պատրաստված ճաշատեսակները, որոնք նույնիսկ տղամարդիկ կկարողանան հաղթահարել: Այն ոչինչ չի նշանակում, որ բրոշյուրի ճաշի համար շատ յուրօրինակ բաղադրատոմս կա, որի համար անհրաժեշտ է կարտոֆիլի (լավ ճարպ, խոզի միս) տարբերակ, կիլոգրամ կարտոֆիլ, մի քանի սոխի գլուխ, կարագ, 2 ձու եւ քերած պանիր, հացաթխաթթյուններ (Դուք կարող եք այն ձեզ դարձնել blender) , Մայոնեզ, պղպեղ եւ աղ:

Կարտոֆիլները խաշած են (արդեն առանց կեղեւի): Թեեւ դա գալիս է շոգեխաշածից, դուք ստանում եք մի քիչ ճարպ եւ տապակել թակած սոխ, որը sprinkled հետ պղպեղ, աղ եւ croutons. Ավելացնել բոլոր շոգն այստեղ: Այսպիսով, այս խառնուրդը պետք է բերվի եռալով:

Երբ կարտոֆիլը եփում են, կարտոֆիլի պյուրեները պատրաստվում են դրանից: Միեւնույն ժամանակ, կարտոֆիլի կարտոֆիլի մի քիչ կարտոֆիլ, կարագ եւ ժելե, որը շոգեխաշած էր, միջամտում է: Օդի պյուրեով կարտոֆիլի կեսը տեղադրվում է մածուցիկ եւ թխած վիճակում: Այնուհետեւ հետեւում է շերտերի շերտը եւ, վերջապես, խյուսի երկրորդ կեսը ուղարկվում է բորբոս:

Դուք կարող եք պատրաստել ջեռոցում ջեռոցում եւ միկրոալիքային վառարանում: Հետեւաբար, ձեւը գնում է այնտեղ, 10-15 րոպե: Թխվածքաբլիթ պատրաստելիս առանձին ամանի մեջ դուք պետք է ծեծել մայոնեզ, ձու, աղ եւ տարբեր համեմունքներ: Այս սոուսով տաք աղցան լցվում է վերեւից եւ հատուկ պատրաստվում է կարտոֆիլով դանակով կամ պատառով, որպեսզի լրացնեն շոգի բոլոր շերտերը: Երբ գոմաղբը չի տեսնում «հեղուկ», իսկ սոուսը մի քիչ սեղմում է, այն կաթում է կծու պանիրով եւ կրկին գնում է պատրաստելու, մինչեւ պանիրը դառնում է հաճելի ոսկե հող:

Բանջարեղենի նման ճաշատեսակ չկա, որը պետք է լինի ոչ մեկին ճաշակի: Սրանք գերազանց բաղադրատոմսեր են, որոնք շատ արագ կարող են իրականացվել, բայց դա շատ դյուրին կդառնա: