Հավի multivarka: բաղադրատոմսը համար համեղ ուտեստ

Հավի կրծքամիս համարվում մեկը առավել նուրբ արտադրանքի. Շատ խոհարարները կարծում են, որ ժամանակը ծախսել դրա նախապատրաստման պետք է լինի նվազագույն, քանի որ այդքան միսը կլինի հյութալի եւ տենդերը: Սակայն, շոգեխաշած հավի multivarka, որի բաղադրատոմսը ներառում է օգտագործման սերուցքով եւ սնկով, պատրաստվում է մի քիչ ավելի երկար, քան սովորական, բայց արդյունքը արժանի է դրան:

բաղադրիչները

Պատրաստման համար անհրաժեշտության:

- հավի դոշ - 2 հատ;

- սունկ - 0.5 կգ,

- սոխ - 2 հատ;

- կարրի;

- կրեմ - 0.5 լ,

- աղ;

- սեւ պղպեղ:

Հարկ է նշել, որ այլ fungi են նաեւ հարմար է այս բաղադրատոմսով, բայց դա կտա ցնցող Oyster համն ու հետեւողականությունը ուտեստ. Բազմազանություն, դուք կարող եք նաեւ օգտագործել մի շարք համեմունքների, բայց նույնիսկ առանց նրանց, որ հավի պարզապես ցնցող.

նախապատրաստական աշխատանքներ

Պայմանական frying հավի multivarka տեղի է ունենում մի քանի փուլերով: Սա պայմանավորված է նախապատրաստական տեխնիկայով ապարատի, որը պահանջում է հերթական գործողությունների պիտակը եւ ճիշտ. Ահա թե ինչու դուք պետք է նախ կտրել ֆիլե մեջ փոքր cubes, դա prisolit եւ պղպեղ: Ապա կտրել անչափահասների կես օղակները, եւ սունկ մեջ փոքր cubes. Մինչ այդ, բոլոր արտադրանքը պետք է լվացվեն մանրակրկիտ եւ չորացրած: Սովորաբար fungi անհնար է լիովին ազատվել խոնավությունը, բայց դա կլինի ազատ ժամանակ ջերմամշակման:

Հաջորդականությունը ստեղծած էջանիշերն

Է multivarka հավի սոուս դիմել հյութալի, պետք է նախ կդրվի տաքացված սարքի կամ նման ռեժիմում: Այս պահին, դուք պետք է թափել մեջ կոնտեյներով բավականին քիչ բուսական յուղի եւ տապակել սոխ մինչեւ թափանցիկ գույն. Սա այն է, ապահովել, որ հետո դնելու fungi, որոնք համոզված են, որ պետք է ազատ արձակվի վերամշակման ջրի, սոխ դարձավ խաշած. Այս բուժման մեթոդը հաճախ օգտագործվում է ժամանակակից cooking, երբ աշխատում է այնպիսի ապրանքի, նման սնկով.

Տապակած ոստրե բառացիորեն 15 րոպե, ապա ավելացրեց, որ նավի ֆիլե. Որպես այդպիսին, ի multivarka հավի բաղադրատոմսը, որը ներառում է օգտագործման յուղալի սոուսով, պետք է թեթեւակի browned. Ապա փոխել ռեժիմը դնելու դուրս եւ փակել կոպ. Այդ գործընթացում Սկուտեղն կարող է լինել մի քիչ ակտիվանալ, բայց դա ավելի լավ է թողնել ամեն ինչ այս վիճակում է գրեթե լրիվ պատրաստակամությանը: Այնպես որ, ավելի լավ է շոգեխաշած հավի է multivarka. Բաղադրատոմսը ներառում ավելացնելով սերուցք միայն վերջում cooking մասին: Այն կլինի նաեւ փակել կափարիչը եւ եփել ուտեստ եւս հինգ րոպե: Դրանից հետո, անջատել multivarku եւ տեղափոխել բովանդակությունը կոնտեյներով մեջ հարմար կոնտեյներով.

Սնուցել է սեղանի վրա

Ինքնին, միսը սնվում է որպես տաք նախուտեստներ. Դա կատարյալ գինի կամ ուժեղ խմիչքների. Նաեւ հավի multivarka բաղադրատոմսը, որը ներառում է օգտագործել յուղալի սոուսով, նայում լավ է, որպես հավելում գրեթե ցանկացած խավարտ. Սակայն, շատ խոհարարներ նախընտրում են ծառայել այն խաշած բրնձի կամ կարտոֆիլի պյուրեով: Այս ուտեստ կարող է ծառայել մի շարք sauces, որը, հետ միասին սոուսով կտա զարհուրելի համը: