Ձվածեղ բանջարեղենով - cooking բաղադրատոմսը մի լուսանկար,

Ցանկացած նայիր օր բախվում են նույն խնդիր, ինչպես կերակրել ընտանիքը. Կան բազմաթիվ հետաքրքիր եւ համեղ ճաշատեսակներ, բայց նրանց պատրաստում սովորաբար տեւում է երկար ժամանակ: Լավ է ունենալ մի յուրահատուկ բաղադրատոմսը, որը թույլ կտա բաժնետոմսերի մի հարցում րոպե եփել, թե ինչ է համոզված ենք բոլորին: Այդպիսի տարբերակ "- ի շտապողականության» իսկապես. Սա - ձվածեղ բանջարեղենով.

անուշահոտ բերկրանքով

Ձվաձեղ հորինել ֆրանսիացիների կողմից: Սկզբում դա ուտեստ հարած ձու զանգված, տապակած մի անցնող կարագի. The խառնուրդ չպետք է պարունակի որեւէ արտասահմանյան նյութեր, ինչպիսիք են կաթի, ալյուրի կամ ջուր. Ի լրումն, որոշվել է թափահարում ձեռքով: Տարիների ընթացքում այս բաղադրատոմսը ենթարկվել բազմաթիվ փոփոխությունների, եւ կար մի ամբողջ նոր ուտեստ - կաթնաձվածեղ բանջարեղենով. Այսօր, տասնյակ հայտնի ձեւերով պատրաստման. Կարելի է տեսնել դրանցից մեկը, որը ավելի շուտ նման է casserole, քանի որ այն պարունակում է հետեւյալ ապրանքները 4 ձու, երեք փոքր կարտոֆիլ, ½ լամպ եւ կես pod պղպեղ, եւ մի քիչ պղպեղ, 2 ճաշի գդալ սերուցք եւ աղ. խոտաբույսեր կարող է օգտագործվել, եթե ցանկանաք: Օրինակ, մի փունջ սպանախ:

Պատրաստվում է Ձվածեղ բանջարեղենով հետեւյալն են:

1. Բարկանալ կարտոֆիլ: Ապա այն պետք է մաքրել եւ կտրել մեջ շերտ, կամ շերտ.
2. Ցելյուլոզ պղպեղ կտրել մեջ կտոր, եւ peeled սոխ - semirings. Դրանից հետո պատրաստել ուտելիքներ մեջ թավայի մեջ եւ պարզապես տապակել բուսական յուղի մեջ.
3. Այն դեպքում, սպանախի, այն պետք է կտրել, ավելացնել եռացող խառնուրդի, եւ դնում են այնտեղ մի քանի րոպե:
4. Մեկ այլ թավա լցնել մի քիչ նավթ: Դրանից հետո, դնում են կարտոֆիլ դրա վրա, եւ սկիզբ տեղում տապակած բանջարեղեն.
5. Ձու հարել նաեւ օգտագործելով mixer, ավելացնել մնացած բաղադրիչները եւ լցնել այն խառնուրդ արտադրանքի ստացված.

Ընդամենը մի քանի րոպե է համեղ Ձվածեղ բանջարեղենով պատրաստ է.

վանական բաղադրատոմսեր

Ախորժելի ուտեստ ձվի կարելի է պատրաստել ոչ միայն համաժողովրդական. Սուզդալ վանականները օգտագործվում է այս ջեռոցում: Եւ այսօր նրանց բնօրինակը բաղադրատոմսը կարող է պատրաստվել է նույն Օմլետ բանջարեղենի ջեռոցում: Արտադրանքի պահանջում է ընդամենը 3 հում ձու, 0.5 բաժակ կաթ, մեխակ սխտոր, մի քառորդ բաժակ թակած կաղամբ, աղ ու կես պալար turnips եւ գազար, 20 գրամ բուսական յուղ, եւ ընդամենը 2 գրամ մանանեխ.

Cooking գործընթացը չէ, ժամանակատար:

1. Beat հավկիթ աղ ու կաթ:
2. Սխտոր պետք է մանրացված եւ բանջարեղեն - կտրել կամայականորեն: Չափը եւ ձեւը, կտորների կախված է պատրաստակամության cooking մասին:
3. Ին թեժ համահայկական դնում սխտոր առաջին եւ ապա մնացած բանջարեղենի. 3-4 րոպեի ընթացքում, նրանք պետք է մի քիչ տապակել:
4. Արտադրանք լրացնել ձվի զանգվածը, եւ դրեց համաժողովրդական է ջեռոցում:

Այլեւս պետք է կատարել որեւէ գործողություն: Բառացիորեն 5-7 րոպե ձվածեղ է մակերեսային շագանակագույնի: Որ այն ժամանակ, երբ դա կարող է լինել ապահով:

ջերմաստիճան տարբերակ

Մասնագետները պնդում են, որ նախաճաշ ապահովում է մարդկային մարմնի ուժ է ամբողջ օր առաջ: Այնպես որ առավոտ սնունդը պետք է լինի, քանի որ սննդարար: Խուսափելու համար վաղ վերականգնման եւ երկար կանգնած է վառարանով, դուք կարող եք պատրաստել բան լույսը, բայց սննդարար: Օրինակ, ձվածեղ բանջարեղենով եւ պանրով: Այս համադրությունը ապրանքների իդեալական է լիարժեք մեկնարկի օրը: Համար, այս ուտեստ դուք պետք: 4 ձու, աղ, պղպեղ պատիճ, լոլիկ, սմբուկ, պղպեղ, խոտաբույսեր եւ ցանկացած 50 գրամ պանիր.

Cooking պետք է լինի քայլ առ քայլ:

1. Սմբուկ կտրել խաչաձեւ մեջ շերտ, աղ ցանել եւ թողնել մի քանի րոպե: Անհրաժեշտ է ապահովել, որ այդ ապրանքը չի ճաշակել դառն:
2. Մնացած կտրել բանջարեղեն շատ (պղպեղ - կտրտած, լոլիկ - շերտ), պանիր եւ քերել:
3. Մի երկար բռնակով կաթսա տաքացնել բուսական յուղը, ապա տապակել թակած բանջարեղեն դրան:
4. Արտադրանք լցնել խառնուրդ պատրաստված պանիր եւ ծեծի ձու.
5. Այս ամենը զանգվածային սրսկել հետ, դեղաբույսերի, աղ եւ պղպեղ, ապա ծածկել եւ թողնել վառարանի վրա թխում:

Պատրաստի արտադրանքը կլինի միայն թիակ անցնել ափսեի եւ ավելացնել կազմի հետ թարմ կանաչի.

նոր կանոններ

Մեր օրերում, ենթադրվում է, որ ձվածեղ պետք է ունենա ավելի բարդ կազմը: Այն նաեւ շատ հաճախ ավելացրել է, եւ մսամթերք. Օրինակ, ձու, թխում բանջարեղենով պատրաստված օգտագործելով հետեւյալ բաղադրիչները: 4 ձու - 2 լոլիկ, պղպեղ, 1 սոխ, կես զանգը պղպեղ, մի բաժակ թարմ կաթ, 60 գրամ ալյուր, աղ եւ 150 գրամ խոզապուխտ, խոզապուխտ կամ ցանկացած երշիկ:

Հաջորդականությունը cooking ճաշատեսակներ:

1. Ճաքճքել են անչափահասների:
2. Բոլոր ապրանքները (բանջարեղեն եւ միս), կտրել մեջ cubes. Տոմատի կարող է լինել նախընտրական սեղմում են հյութ, ուստի այն չի միջամտում թխում:
3. Մի թավա թույլ sauté սոխ, ապա ավելացնել միսը:
4. Saute դրանք միասին, եւ ապա տեղափոխել են թխում ուտեստ.
5. Top տարածել մնացած բանջարեղենի.
6. Beat հավկիթ է սովորական հարել: Աստիճանաբար ներկայացնել աղ, ալյուր, կաթ եւ պղպեղ.
7. Եփում քաշը լրացնել ձեւով եւ դնում է ջեռոցում կես ժամ:

Պատրաստակամությունը ապրանքի կարող է ստուգվել պիրսինգ այն է խաղին կամ որեւէ փայտե փայտով. Թխում զանգվածային կլինի հաստ բավարար եւ չի մնում թեմայի.

սիրված ուտեստներ

Omelets բանջարեղենով եւ դեղաբույսերի հայտնաբերված տարբեր ազգային խոհանոցների. Սակայն, յուրաքանչյուր ազգ ունի իր առանձնահատկությունները: Օրինակ, Իսպանիայի անպայման ավելացնել ծեծի ձվի տապակած կարտոֆիլ, սոխ. Ամերիկացիները օգտագործվում է որպես հավելում պանրով եւ խոզապուխտով: Իտալացիները հաճախ համատեղել ձվի զանգվածը սնկով եւ մակարոնի. Եւ ճապոնական օգտագործվի cooking chicken եւ բրինձ. Բայց մեծ մասը պարզապես «միջազգային» տարբերակը ներառում: ½ քաղցր պղպեղ, 4 ձու, աղ, 2 լոլիկ, 100 գրամ կաթ, դեղաբույսերի եւ պղպեղ:

Cooking գործընթացը տեւում է ընդամենը 20 րոպե: Որպեսզի դա անել:

1. Բանջարեղեն կամայականորեն կտրել եւ տապակել թավայի առանց նավթի. Աղ անհրաժեշտ չէ, այնպես էլ կարող է առաջացնել առատ հատկացումը հյութ.
2. Այլ ապրանքներ գերազանցել պարզ plug եւ լցնել արդյունքում խառնուրդ բանջարեղենի.
3. Համահայկական սերտորեն ծածկել եւ պահել 5 րոպե, ցածր ջերմության.

Եթե դուք ուզում եք, որ ձվածեղ էր ավելի խիտ, դա հնարավոր է ձվի խառնուրդին, ավելացնել մի քիչ ալյուր կամ թեփ: