Մակարոնեղեն մսով

Հաճախ տուն գալով աշխատանքից հոգնած, բայց նաեւ պետք է պատրաստել ճաշ. Այս պահին, դուք մտածում այդ մասին, քանի որ դա արագ եւ հեշտ է պատրաստել, այլեւ միեւնույն ժամանակ, եւ համեղ: Պատասխանը ակնհայտ է, - մակարոնի հետ աղացած միս.

Պատմական հայրենիքը մակարոնի համարվում է հին Sicily. Ավարտել է մակարոնեղեն էր չորացրած արեւի տակ, ապա խաշած եւ կոփված համեմունքներ, դեղաբույսերի, պանրի եւ մսի սոուսներով: Սիցիլիացիների ուտում իրենց ձեռքում:

Ժամանակակից մակարոնեղեն են մի մեծ բազմազանություն է վիճակում, ճաշակի եւ նույնիսկ գույն. Է shelves, դուք կարող եք գտնել, գունավոր մակարոնի, որը երեխաները վայելում առավել:

Պատրաստել մակարոնեղեն մսով, բոլորն էլ կարող են: Ահա որոշ "համեղ" բաղադրատոմսեր.

1) Ամենատարածված ուտեստ, թերեւս, «մակարոնեղեն nautically."

Այս ուտեստ է, մենք պետք է 300 գրամ աղացած տանը (50% խոզի եւ 50% տավարի), 400 գրամ մակարոնեղեն ցանկացած վիճակում, սոխ, տոմատի մածուկ, գազար, թարմ, աղ, դափնու տերեւ, մաղադանոս: Սկսելու, պատրաստել լրացնելով: Սոխ եւ գազար կտրել եւ տապակել կարագի. Հետո, երբ գազար դառնում են փափուկ, ավելացնել աղացած միսը, աղ եւ obzharit.Minut 10 աղալ լցնել մի քիչ ջուր (կես բաժակ ջուր չի լինի բավարար), ավելացնել տոմատի մածուկ: Եփ գալ 10 րոպե, մինչեւ ջուրը evaporates.

Մինչեւ որ միսը լցնում մարվել, դա անհրաժեշտ է բարկանալ մակարոնեղեն: Այդ նպատակի համար, եռացող աղով համեմված ջրի դնում մակարոնեղեն եւ բեյ տերեւ. Հետո, երբ մակարոնեղեն եփում, որ ջուրը drained եւ կապված է մսի լրացման, զարդարել կանաչ. Է եփել մակարոնի հետ միս, դուք պետք է ոչ ավելի, քան 40 րոպե. համաձայն եմ, որ դա իդեալական տարբերակ է, երբ չկա մի ուժ է ինչ - որ բան համեղ եւ շատ սոված.

2) Ընդհանուր առմամբ, դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած լցոնում, օրինակ, մենք ներկայացնում ենք մի բաղադրատոմսը - մակարոնի հետ աղացած հավի.

Պատրաստել այս կերակրատեսակ դուք պետք է ունենաք: 300 գրամ հավի միս, 300 գրամ մակարոնեղեն, կարագ 50 գրամ, սոխ, աղ եւ պղպեղ: Աղացած հավի տապակած սոխ է կարագի. Դա ավելի լավ է օգտագործել կարագ որպես աղացած հավի ինքնին մի քիչ չորավուն, եւ բուսական յուղ, որը այնքան էլ ընդգծել համը դիապազոն հավի միս, նման կարագի. Բարկանալ մակարոնեղեն է աղած ջրի, արտահոսքի եւ կապված է միս. Եթե ցանկանաք ուտեստ կարող եք ցանել քերած պանիր եւ զարդարի հետ կանաչի. Այսքանը, մակարոնի հետ աղացած հավի միս պատրաստ է. Խոհարարություն ժամանակը չէ նաեւ վերցնել ավելի, քան 40 րոպե:

Եթե դուք ուզում եք ինչ - որ բան բարդ է, կարող է եփում լցոնած մակարոնեղեն:

Ցանկացած խանութում դուք կարող եք գտնել մի հատուկ մակարոնեղեն համար լցոնում, որպես կանոն, նրանք մեծ փոս ներսում. Ինչպես եփել լցոնված մակարոնեղեն եւ ինչպես պետք է պատրաստել լցոնում, անշուշտ, գիտի ցանկացած նայիր. Ին լցոնման համար լցոնում կարող եք փորձարկել, ինչպես նաեւ լցոնված pizza: 'անելու այն, ինչ գտնվում է սառնարանի: պանիր, երշիկ, նրբերշիկ, աղացած միս, սունկ, եւ նույնիսկ ձուկ.

Համար Լցոնած մակարոնեղեն, մենք պետք է: մակարոնեղեն snail 10 stuff, խաշած երշիկ կամ պայմանական երշիկեղենի, դժվար պանիր, մի մեխակ սխտոր, աղ, տոմատի սոուսով, եթե ցանկանաք, կանաչի: Ից սկսվում են snails խաշած է աղի ջրի մեջ, բայց ոչ շատ, այնքան, որ նրանք մի քիչ դժվար է. Այնուհետեւ պատրաստել լցոնում: երշիկ կտրել մեջ cubes, ավելացնել թակած սխտոր, խոտաբույսեր, աղ: Արդյունքում ստացված երշիկ լցնում stuff ականջի խոռոչ folded մեջ greased ձեւով, sprinkled հետ grated պանիր, դեղաբույսերի եւ թխել 20 րոպե է ջեռոցում: Երշիկ կարող է փոխարինել ցանկացած այլ ապրանքի, օրինակ սնկերի կամ աղացած միս, պիտի ոչ պակաս համեղ ուտելիք.

Լցոնված մակարոնեղեն կատարելապես պիտանի որպես հիմնական ուտեստ համար ամենօրյա սեղանի, ինչպես նաեւ տոնական սեղանին.

Սրանք են այն պարզ, բայց համեղ ուտեստներ կարելի է պատրաստել պայմանական եւ ծանոթ է մեզ մակարոնի. Վայելեք բոլոր կերակուր.