Շերտ տորթ ձուկ - Յամ

Օ՜, ինչ համեղ տնական Կարկանդակներ! Նրանց ոգելից բուրմունք եւ նուրբ բուրմունք հիշում է ամեն մանկուց: Գլխավոր էջ թխում նման չէ tarts եւ տորթեր ճաշասենյակ, այնպես որ, մասնավորապես, սիրում. Թխում խմորիչ խմոր առաջատար դիրքում: Բայց այսօր մենք կխոսենք ոչ թե նրա մասին: Խոսելով այն մասին, անհոգություն եւ անհավանական հեշտ թխում շերտ տորթ պարզապես հիշել են ձուկ որսալ:

Ոչ մեկը խմոր չի կարող ապահովել արտադրանք դրանից նման հեշտությամբ, քանի որ դա է: Հավասարապես համեղ են ձեռք բերել, քանի որ քաղցր "Նապոլեոնը», եւ շերտ տորթ հետ ձուկ. Այս խմոր կարող է ձեռք բերել խանութի կամ ինքներդ տանը: Դա կախված կլինի նրանից, թե արդյոք դուք ունեք ազատ ժամանակ: Մենք համարում ենք, երկու տարբերակները ձեզ հնարավորություն օգտագործել դրանք, կախված հանգամանքներից:

Շերտ տորթ հետ ձուկ է խմոր

Բաղադրիչները, այս թխվածք են պարզ եւ հասանելի ցանկացած սառնարան. Է պատրաստել համեղ խմորեղեն, վերցնել: Փաթեթը քաշով մեկ կիլոգրամ աղվափնջիկ հրուշակեղենի, չորս ձու, կանաչ փունջ մաղադանոս, սոխ եւ սամիթ գրիչով, հարյուր գրամ մայոնեզ, երկու հարյուր գրամ պանիր, մեկ կամ երկու բանկա պահածոյացված սկումբրիա:

Pre-խմոր է thawed, ապա բաժանել չորս հավասար մասերի, որոնցից յուրաքանչյուրը փռել ամենամեծ ձեւավորել. Եռալ ձու, թույն ու կտրել. Կանաչի լվանալ հոսող ջրի տակ, obsushivayut շոր ու ծամել. Պանիր շփում է կոպիտ grater. Պահածոյացված լափ է պատառաքաղ հետ միասին հյութ: Ձեւը ճարպ հետ մարգարին եւ տարածել այն առաջին շերտը խմոր. Քսուք այն մայոնեզ եւ միատեսակ շերտ պահածոյացված վիճակում: Ընդգրկում է երկրորդ ձեւավորման քննության, որը նույնպես lubricates մայոնեզ: Շաղ տալ հետ թակած ձվի.

Ընդգրկում է մի շերտ, երրորդ փորձարկման. Lubricates մայոնեզ եւ տարածել թակած դեղաբույսերի. Հաջորդ, չորրորդ շերտ, որի գագաթին մի շերտ grated պանիր եւ մայոնեզ: Այն եզրեր են տորթ է կապված: Դա լավ է դնելու դուրս հենց առաջին շերտը, որպեսզի արդեն բարձրացրել եզրեր են վերեւում ձեւով: A կարկանդակ թխում մոտ քսան րոպե է preheated վառարանում (մինչեւ երկու հարյուր աստիճանով): The արտադրանքը ստացվում է ոչ միայն համեղ է, այլեւ շատ բավարարելու. Մեկը տորթ կլինի բավական թեյ չորս կամ հինգ մարդ:

Շերտ տորթ հետ ձուկ է գլխավոր test

Համար, այս տորթ դուք պետք: երեք հարյուր գրամ ֆիլե ապխտած ձուկ, հարյուր գրամ պանիր, երկու սոխ, երկու ձու, երկու հարիւր յիսուն գրամ թթվասեր, երկու հարյուր գրամ մարգարին, երկու բաժակ ալյուր, հարյուր գրամ ջուր, աղ, եւ հիսուն գրամ կարագ եւ սեւ պղպեղ:

Այն հարմար է պատրաստել խմոր մի Կոմբայններ. Բաժակը ընկավ քնած բաժակ ալյուր եւ ավելացնել մարգարին սառեցվել է, նախընտրական կտրել մեջ մի քանի կտորների. Top sypem մնացած ալյուրը եւ grinding ռեժիմ փոխանակել այդ բաղադրիչները մեջ մի մեծ փշրանքները: Ավելացնել սառը ջուր, աղ, պղպեղ եւ հունցել խմոր համազգեստը: Մենք պետք է այն կոմբայնի, պոլիէթիլենային փաթեթավորեք, եւ սառեցնել հեռացնել ներարկել:

Big Cheese քսում: Որ ձու են խառնվում սերուցքով, աղ եւ պղպեղ: Էլեկտրական լամպ են մաքրվում է թեփ, եւ thinly կտրտած մեջ կես օղակներով: Թեթեվակի տապակել յուղի մեջ. Ապխտած ձկան ֆիլե կտրել մեջ մանր կտորների: Մենք ստանում սառեցված խմոր եւ ուղղում այն բավականին մեծ ջրամբար: Շարժիչային յուղի ձեւը: Դնում խմոր, միեւնույն ժամանակ, ձեւավորելու բարձր մարժա: Խառնել թթվասերի, սոխ եւ ձուկ. Այս լցոնում տարածվել խմոր: Շաղ տալ հետ մի լավ շերտի grated պանիր. Թխել մի տորթ կլինի քառասուն վաթսուն րոպե է ջերմ մինչեւ հարյուր ութսուն աստիճանով ջեռոցում:

Ցանկացած բաղադրատոմսերը կատարելապես պիտանի է պատրաստել շերտի տորթ հետ կաղամբով եւ ձու. Եւ եթե դուք ուզում եք կազմակերպել տուն ձկան օր, ապա պետք է եփել տորթ եւ ապուր Եռաշերտ, թելով աղցան հետ ձուկ.

Bon appetit!