Ոլոռով ապուր հետ meatballs: աներեւակայելի համեղ եւ առողջ

Եփել ոլոռով ապուր է ձեզ համար մի իսկական փորձություն: Դուք չեք ցանկանում, որպեսզի խառնաշփոթ հետ ոլոռ. Բարկանալ, որ երեք ժամ, եւ դա դեռ դժվար է? Ձեր սիրելիների չեն սիրում սիսեռ ապուր, քանի որ իր անհանգստություն որովայնի. Մենք կիսում գաղտնիքները համեղ եւ առողջ ուտեստների համար ամբողջ ընտանիքի, ցույց են տալիս, թե ինչպես պետք է եփել սիսեռ ապուր հետ meatballs. Բաղադրատոմսը պարզ է, եւ պարզվում է, այնքան համեղ է, որ դա կարող է լինել ցանկալի է պատրաստել կրկին ու կրկին.

Սակայն, մենք ունենք մի փոքր քայլ ետ դասականների եւ ավելացնել ձեր բաղադրիչ: դդում եւ նեխուր: Հավատացեք ինձ, նրանք կատարելապես զուգորդվում ոլոռ եւ բարելավել համն պատրաստի ուտեստ.

Դա օգտակար է իմանալ, թե

Ոլոռ ընտրել մանրացված եւ միշտ նուրբ. Դա շատ ավելի արագ եւ ընկնում, բացի բարեգործական ճաշակի ավելի լավ. Նրա միշտ էլ լավ է նախապես ներծծում է սառը ջրի գիշերում. Քանի որ ոլոռ վաստակելով ջուր, այն ընկնում բացի evenly եւ ավելի արագ, թողնելով plenochki իր մակերեսին, որը ոչ միայն փչացնել համը, այլեւ բարի ապուր. Ի դեպ, թրջող օգնում ազատվել է ապուր է «երաժշտականությամբ»: Որպեսզի դա անել, ապա դա պետք է մանրակրկիտ rinsed է թողել ավելորդ օսլայից եւ մակերեսի ֆիլմը. Լվանալ ջրի մինչեւ պարզ է. Թե ինչ գույն ավելացված է հացահատիկի ոլոռով ապուր meatballs - կանաչ կամ դեղին - հաշվի չեն առնվում: Ին ճաշակ, նրանք գրեթե նույնական.

Ոլոռ - սպիտակուցը սնունդ, եւ բավականաչափ փրփուր, որը ազատ է արձակվել, երբ այն եփում: Այն պետք է հեռացվի, հակառակ դեպքում ապուր կդառնա ամպամած.

Մեր օգտագործման նեխուր ապուր. Եւ թեեւ դա չի արժե մի փորձեք դասական բաղադրատոմսով: Նա նաեւ բարելավում է մարսողությունը եւ relieves flatulence.

Ոլոռով ապուր հետ meatballs: մի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով

Այնպես որ, մենք պետք է:

• ոլոռ (halves) - Մեծ ապակյա;
• 3 կարտոֆիլ միջին արժեքը.
• 150 գ gourd.
• գազար;
• սոխ,
• նեխուր - 2-3 ցողուն,
• աղացած միս - 350 գ
• աղ;
• պղպեղ, դափնու տերեւ:

Ոլոռ չնկատել պատրաստ է եռացող ջրի մեջ եւ եփել 15 րոպե: Կարիք չկա ավելացնել աղ, հակառակ դեպքում դժվար կլինի: Աղ արդեն պատրաստել սիսեռ ապուր meatballs, հենց վերջում: Հաջորդ, մաքուր, կտրել մեջ cubes դդումի եւ կարտոֆիլի, եւ ուղարկել այն շոգեխաշել ոլոռ:

Այս պահին, մենք պատրաստել zazharku.

Սոխ Նյութի մանր թակած, երեք grated գազար. Վերցրեք նեխուր stalks, կտրել մեջ մեծ կտորների, եւ հասկացնել է blender. Ավելացնել գազար եւ սոխ, տապակել նրանց եւ ուղարկել է բարեգործական ճաշարաններում: Այժմ մենք ելնում է meatballs. Աղացած աղ, պղպեղ եւ խառնել լավ, պոկել փոքր կտոր, roll մեջ գնդակներ եւ ուղարկել այն բարեգործական ճաշարաններում: Այժմ դուք կարող եք պղպեղ, մի քիչ, շպրտել մի Bay տերեւի. 10-15 րոպե, ապա տալ ապուր, ընդգրկում է մի խուփ առանց. Հետո ուշադիր հեռացնել ապուր դափնու տերեւի, դա տալիս է դառնությամբ: Այժմ դուք կարող եք եւ prisolit:

Մեր ապուր պատրաստ է. Ավանդաբար այն մատուցվում է դեղաբույսերի եւ croutons. Եթե որեւէ մեկը սիրում է թթվասերով եւ մանրացված սխտոր աղ, ապա ընտրությունը ձերն է. Հիմնական բանը, որ եղել համեղ!

Ոլոռով ապուր հետ meatballs ի multivarka

Շատ տնային տնտեսուհիներն շատ գոհ աշխատանքից Multivarki: Դա լավ է փրկում ժամանակ, կարիք չկա, որպեսզի մշտապես լինելու է վառարանով, եւ ուտեստներ են նույնքան լավ. Դե ինչ, եկեք ստուգել. Սկսելու, պատրաստել է հետեւյալ ապրանքները:

• split peas - 1 բաժակ,
• 3 փոքր կարտոֆիլ;
• սոխ,
• Գազար միջին արժեքը.
• աղացած միս - 250 գ
• համեմունքներ;
• կանաչի,
• չորահաց:

Ծանոթանանք նախապատրաստման

Chipped դեղին ոլոռ են լվանում սառը ջրով եւ երեսարկման մի գունդ Multivarki: Ավելացնելով, ջուր, 1.5-2 լիտր, ընտրել "հագեցնող» ռեժիմ եւ սահմանել ժամանակաչափ համար 1,5 ժամ: Self ոլոռ խաշած մեկ ժամ, ապա այն կարող է ավելացվել է բանջարեղենի եւ մսի գնդակներ.

Սիսեռ ավելի լավ է վերցնել այն մանրացված - սա պատրաստել արագ, եւ դա չի պետք է նախապես ներծծում. Չեն առնում unpolished - եփել, դա կարող է լինել, որ flakes է բոց միայն մակերեսի բարեգործական ճաշարաններում, եւ դա կարող փչացնել տեսքը բարեգործական ճաշարաններում: Հետեւաբար, սիսեռ ապուր հետ meatballs ավելացնել միայն պառակտել ոլոռ:

Լվանալ եւ կեղեւ կարտոֆիլ, կտրել մեջ փոքր cubes եւ ավելացնել ոլոռ մեկ ժամից: Է հում կարտոֆիլ են խավար, պահել այն սառը ջրով, եւ աղալ անմիջապես առաջ երեսարկման մեջ ամանի.

Երեք գազար է կոպիտ grater, լաթ սոխը, տապակել մի թավայի.

Skillet պետք է լավ ջերմ եւ ապա ավելացնել նավթ, այլապես բանջարեղեն չի այրել.

Getting meatballs. Պատրաստվում լցոնում: ավելացնելով, որ մսի ½ թեյի գդալ .. աղ, աղացած սեւ պղպեղ պտղունց մանրակրկիտ հունցել, մինչեւ հարթ. Մենք առանձնացնել փոքր կտոր եւ roll մեջ գնդակներ չափը մի լոր ի ձվի.

Տապակել է meatballs է բոլոր կողմերի մի թավա մինչեւ ոսկե դարչնագույն, խառնել բանջարեղեն եւ աղացած մի քանի րոպե միջին ջերմության.

Տապակած կոլոլակ սոխ եւ գազար Էջանշան multivarku 10-12 րոպե հետո կարտոֆիլ, աղ, պղպեղ, որպեսզի ճաշակի, նրբորեն թափահարած եւ թույլատրվում է որակել.

Խոհարարություն կենաց

Հաճախ ապուր, որը սովորաբար ծառայել կենաց. Եւ սիսեռ - բացառություն չէ: Դուք կարող եք գնել պատրաստի, բայց դուք կարող եք պատրաստել ինքներդ.

Համար, այս հաց կտրել մեջ cubes եւ տապակել մի չոր տապակ մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Որ հացը չի քանդվել, դա ավելի լավ է չօգտագործել թարմ:

Պատրաստ ոլոռով ապուր հետ meatballs ծառայում Նյութի մանր թակած սամիթ, թթվասեր եւ croutons. Եւ եթե դուք ավելացնել այն եւ դեռ ժպտում ես, ընթրիք կլինի առավել համեղ!