Սնկով ապուր խյուս սերուցքով

Սնկով ապուր ... Նրա սերը, թերեւս, մեզանից յուրաքանչյուրը, չէ? Recipe համար այս ուտեստ եկել է մեզ Շվեդիա բուն. Այն է, այս երկրում եւ սնկով ապուր սերուցքով ուտեստ թիվ մեկ է իր ժողովրդականությունը եւ coined կողմից: Այս ապուր է Շվեդիայում, քանի որ կարտոֆիլի ֆրիով եւ համբուրգերներ Ամերիկայում, այսինքն, մի կերակրատեսակ, որը արտացոլում է ազգությունը: Նա դարձավ հայտնի սնկապուր սերուցքով խյուս ցանցի միջոցով ռեստորանների «Ikea»:

Ցանկալի է օգտագործելու համար frying կարագ - առնվազն Շվեդիայում օգտագործել իր անունը: Եթե դուք հետեւեք դասական բաղադրատոմսը եւ ավանդույթները: Սակայն, դա չէ, թե ոմանք փոխարինել կարագ ձիթապտղի յուղով: Դա էական ազդեցություն է ընդհանուր համը բարեգործական-խյուս:

Է պատրաստել սնկապուր սերուցքով, դուք պետք է հետեւյալ հավաքակազմ ապրանքների: սունկ (որեւէ) - 450 գրամ, սոխ - 1 հատ (խոշոր սոխ), ջուր - 500 մլ սոյայի սոուսով - 3 ճաշի գդալ կարագ, մաղադանոս, սերուցք - 300 գրամ աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:

Սնկով ապուր սերուցքով պատրաստվում զարմանալիորեն պարզ. Առաջին, դուք պետք է ընտրել այն հինգ ամենագեղեցիկ սունկ եւ սահմանել նրանց մի կողմ: Ինչու - ասում ուշ. Այն սունկ, որոնք չեն ընդգրկված են հնգյակում, Նյութի մանր թակած. Սոխ կտրել չափազանց մակերեսային, մատանի, դա տարբերակ չէ: Տապակած սունկ եւ սոխ է կարագի մինչեւ ոսկե գույն.

Այնուհետեւ լցնել բովանդակությունը թավայի մեջ մի կաթսա, ավելացնել ջուր. Լցնել սոյայի սոուս, սերուցք: Եռալ արդյունքում խառնուրդ է 15 րոպե, հուզիչ ակտիվորեն: Այստեղ մենք դիմել սնկապուր: Սակայն, մենք պետք է անել, սնկապուր սերուցքով: Համար, այս լցնել ապուր մեջ blender եւ աղալ խյուս քաշի. Ապա ավելացնել աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:

Այդ սունկ, որ մենք հետաձգվել (5 հատ), կտրել մեջ շերտ. Նրանք պետք է տապակել յուղի մեջ (ցանկալի է կարագի նույնպես): Այս պատրաստ սունկ ավելացնել մեր սնկապուր սերուցքով: Դուք կարող եք զարդարել մաղադանոսով ուտեստ, եթե ցանկանում եք.

Ի դեպ, ոմանք ավելացնել չաման. Սակայն, այս տեսակ prepravy բավականին կոնկրետ, այնպես որ, նախատեսված է սիրողական. Եթե դուք չեք ունենա ոչինչ դեմ չաման, դուք կարող եք ավելացնել: Սա թույլ կտա նոր հնչերանգներ ձեր ճաշակի եւ սնկով ապուր.

Դուք կարող եք պատրաստել այս կերակրատեսակ, առանց սերուցքով: Ապա դա կլինի սնկով ապուր թթվասեր, ավելի ծանոթ է մեզ մի տարբերակ: Որպես կանոն, այս դեպքում օգտագործվում fungi, ինչպիսիք են սունկ կամ սպիտակ.

Բաղադրատոմսը հետեւյալն է., 600 գրամ սունկ, 1 գազար, 1 սոխ մաղադանոս, արգանակ, 2 ճաշի գդալ ալյուր, 2 բաժակ տաք կաթ: Փոքր ԿԱՓԱՐԻՉՆԵՐ, հատկապես ընտրված ընդհանուր քաշով սնկով, տապակել կարագի. Նրանք կծառայեն հետագա մասերը մեր ուտեստների. Պատրաստի սունկ հասկացնել է blender, դնում է pot, կա lkladem mlivochnoe Oil - 1 ճաշի գդալ, գազար կտրել երկայնակի, եւ երկու կողմերն էլ նավը համաժողովրդական. Ոչ կտրել սոխ, ավելացնել բարեգործական ճաշարաններում մսով ամբողջությամբ. Նույնը հետ մաղադանոս արմատի. Արդյունքում խառնուրդ էր կազմ հետ կոպ. Ուտեստ բլթբլթալ է կրակի մոտ 25 րոպե: Ապա angling քան-kastrbli սոխ եւ գազար:

Տապակել 2 ճաշի գդալ յուղ եւ 2 ճաշի գդալ ալյուր, մինչեւ այս խառնուրդ է բաց շագանակագույն: Ապա ջրիկացած առաջացող հետեւողականությունը կաթ կամ արգանակ. Բարկանալ. Ավելացնել թակած սնկով այնտեղ: Հագնված թթվասերով, զարդարել գլխարկներ: Այս ուտեստը մատուցվում է croutons.

Ի դեպ, սնկապուր - դա միակ տարբերակն է պյուրե ուտեստներ: Կան ուրիշներ: Օրինակ, ապուր ից ճակնդեղ. Այս ուտեստը ճակնդեղի պատրաստվում է ոչ ավելի, քան 15 րոպե: Եվ դա ոչ թե զիջում է սունկ խյուս իր բուն ճաշակի. Սակայն, որ եկել է մեզ, Շվեդիայի խոհանոցից: Եփել այն անհրաժեշտ ճակնդեղի, կարագ, սոխ, եւ բուսական արգանակ. Ծամել բոլոր բաղադրիչների մի blender, խառնել այն բոլորը միասին, եփել մոտ 10 րոպե է արգանակ, աղ, ավելացնել թթվասեր: Բոլորը - ուտեստը պատրաստ է!