Որոնք են առավել համեղ Բլիթներ: Բլիթներ հետ խմորիչ կամ սոդա

Ռուսաստանում Shrove Երեքշաբթի միշտ թխում Բլիթներ հետ խմորիչ, բայց ոչ այնպիսին, ինչպիսին, որ մենք սովոր ենք ջեռոցում - փաթաթել ձու, կաթ եւ ալյուր. Այս Բլիթներ միշտ կատարվում է թռիչքներ եւ սահմաններում հատկապես Բարեկենդանը: Որոշ մարդիկ կարծում են, որ դրանք դժվար է անել, եւ ոչ թե բավարար է, որին նրանք ձեռք բերել նուրբ եւ համեղ: Չնայած նրան, որ մասնագիտական խոհարարական հմտություններ բացարձակապես պահանջվում, հատկապես պատրաստման համար սովորական Բլիթներ. Շատ մարդիկ գնում նրբաբլիթ ալյուր, որն արդեն պարունակում է անհրաժեշտ բաղադրիչները, դա շատ հեշտ է նոսրացնել կաթով եւ թխել մի սիրած ուտեստ (հատուկ գիտելիքներ անհրաժեշտ չէ):

Ինչ է ընդամենը ձեւեր գոյություն չունեն, ամեն ինչ կախված է ձեր երեւակայության եւ վարպետության շնորհիվ: Բլիթներ հետ խմորիչ, խմորիչ, նիհար, ինչպես նաեւ լրիվ արեւի տակ, թեթեւ հանքային ջուր, սերուցք, կեֆիր, Բլիթներ, նախուտեստներ եւ շատ ավելին. Այս հոդվածում, մենք հավաքվել առավել համեղ եւ հատուկ բաղադրատոմսեր Բլիթներ տարբեր fillings.

Բլիթներ «Արագ» կամ ամենօրյա պանրով միջուկով

Կազմը: բավականին թույլ գարեջուրը կես լիտր, 300 գ ալյուր, սխտոր, 20 գ սերուցքի պանիր 200 գ, մայոնեզ 10 գ ....

Գարեջուր, ալյուր, թթվասեր խառնել մանրամասնորեն եւ եփել Բլիթներ. The լցնում կարող է լինել ցանկացած, այս դեպքում, վերցնել grated պանիր, ավելացնել սխտոր եւ մայոնեզ, ցածր ճարպ, դուք կարող եք կտրել բանջար - կլինի համեղ, ավելի գունեղ ու ավելի օգտակար: Վերջնական Բլիթներ լցոնած մեր լրացման եւ վերածվել մի խողովակ, պարզվում է, շատ aesthetically հաճելի եւ համեղ կատարյալ է որպես սառը նախուտեստ:

խմորիչ meatless

Բաղադրությունը: 200 գ տաք ջրով, Չոր կամ սեղմված խմորիչ, երկու բաժակ ալյուր, շաքարավազ, ընտրովի մի քիչ աղ, բուսական յուղի.

Մի ամանի հետ ալյուրի ավելացնել շաքարավազ եւ կես տաք ջուր, խառնել մանրակրկիտ թափահարում է խուսափել lumps եւ թողնել կես ժամ: Իսկ մեր խմոր է հարմար, մենք պատրաստել երկրորդ մասը քննության:-ի մնացած ջրի մեջ, ավելացնել շաքարավազ, խմորիչ եւ իրարանցում մինչեւ փրփուրը: Թափել այս հեղուկը ուղղակիորեն մեջ սպունգի եւ սպասել, մինչեւ այն չի հայտնվում փուչիկները, ապա ավելացնել աղ եւ լցնել բուսական յուղ է ընդամենը մի քանի ճաշի գդալ:

Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է a նուրբ խմորիչ Բլիթներ - Դուք կարող եք լցնել մի քիչ ջուր, եթե հակառակն է ավելի խիտ, ապա թխել այս խմբին:

Հետեւյալը բաղադրատոմսը - crepes է թռիչքներ եւ սահմաններում:

Բաղադրությունը:

-drozhzhi 25 գրամ:

-moloko 300 գր.

-yaytsa 3 հատ

-muka 3 բաժակ

-slivochnoe յուղ (100 գ):

-sahara աղ

Խմորիչ պետք է ներծծում մի բաժակ տաք կաթ, նրանք ավելացնել ալյուր, կաթ, շաքարավազ, ձու, աղ եւ կարագ: Ծեծել են խմոր, որ լավ եւ հեռանալ բարձրանալ. The խմոր համար Բլիթներ հետ խմորիչ պետք է նման հեղուկ թթվասերի, ապա Բլիթներ են բարակ եւ ծակոտկեն:

Բլիթներ «Light» - ը ցածր ջերմաստիճան է նրանց համար, ովքեր վերահսկում են իրենց քաշը

Է պատրաստել: գազավորված հանքային ջրի 200gr., Ձու 2 հատ., Ապակի ալյուր, բուսական յուղ, 10 գ., Վանիլ, շաքարավազ, աղ ըստ ցանկության:

Ծեծել ձու հետ շաքարավազի, վանիլ եւ բուսական յուղի. Արդյունքում խառնուրդ էր իրարանցում կեսը ալյուրի ու կես ջրի խառնել, ավելացնել մնացած ջուրը եւ ալյուր. Հաստ խմոր, հաստ Բլիթներ. Թխել preheated համաժողովրդական. Թեթեւ Բլիթներ կարող է կերել որպես առանձին ուտեստ, եւ կարող է լցոնած պանրով, ձուկ, ձու, կանաչի:

Բլիթներ է թռիչքներ եւ սահմաններում, «Շոկոլադ»

Բաղադրությունը:

-moloko 300 գր.

-muka 400 գր.

օսլա 10 գրամ:

-yaytsa 2 հատ

-packing կարագ

-sahar

-Slightly սոդա

-rastitelnoe նավթի 10 գ.

Կամայական օշարակ 10 գր.

-plitka շոկոլադ (100 գ):

Ի ամանի մեջ, համատեղել ալյուր, օսլա, շաքար, խմորի սոդա, մի բաժակ կաթ ու ձու. Բոլոր ակտիվանալ եւ լցնել մնացած կաթը: Թողնել խմոր կես ժամ է մոտենալ մածուցիկության: Կատարելու թռել: երեք շոկոլադ է grater, ավելացնել այն կարագ եւ օշարակ. Այն բանից հետո, բոլոր Բլիթներ տապակել, նրանք պետք է յուղել ստանալ սերուցք, եւ անգամ ծրարը կամ խողովակի, ինչպես Դուք եք ցանկանում. Այս շոկոլադ դեսերտ հրճվում է ամբողջ ընտանիքը:

Անկախ նրանից, թե Բլիթներ պատրաստված խմորիչ կամ սովորական ջուր - ի հիմնական թխել նրանց հետ հոգին եւ սեր: Վայելեք բոլոր կերակուր.