Կազմում, Միջնակարգ կրթություն եւ դպրոցները
Պաշտպանիչ գործառույթը սպիտակուցներ: Կառուցվածքն ու ֆունկցիան սպիտակուցներ
Սպիտակուցներ են հիմքն բոլոր կենդանի օրգանիզմների. Այս նյութերը բաղկացուցիչ մասն են բջջային մեմբրաններ, organelles, աճառ, tendons եւ մաշկի squamous ածանցյալ. Սակայն, պաշտպանիչ գործառույթը սպիտակուցներ , - մեկը առավել կարեւոր:
Սպիտակուցներ: կառուցվածքային առանձնահատկությունները
Հետ միասին լիպիդների, ածխաջրերի եւ nucleic թթուներ, սպիտակուցներ են օրգանական նյութեր, որոնք հիմք են կենդանի էակների. Նրանք բոլորն էլ բնական կենսապոլիմերներ. Այս նյութերը, որոնք կազմված կրկնվող կառուցվածքային ստորաբաժանումների: Նրանք կոչվում են monomers: Սպիտակուցներ նման կառուցվածքային միավորներն են amino թթուներ. Chained միասին, նրանք ձեւավորել մեծ macromolecule:
Մակարդակներ տարածական կազմակերպման սպիտակուցներ
Շղթա, որը բաղկացած է քսան amino թթուներ կարող են ստեղծել տարբեր կառույցներ: Սրանք են այն մակարդակները տարածական կազմակերպման կամ կերտվածք է սպիտակուցային. Առաջնային կառուցվածքը ներկայացված է մի շղթայի amino թթուներ. Երբ դա ոլորված մեջ պարույրի, կան երկրորդական: Մասնագիտական կառուցվածքը տեղի է ունենում մի ոլորապտույտ նախորդ conformations մի գնդակ կամ դեղահատ. Բայց հաջորդ կառուցվածքը դժվարին - չորրորդական: Այն բաղկացած է մի քանի globules:
հատկությունները սպիտակուցների
Եթե չորրորդական կառույցը collapses է առաջնային, մասնավորապես շղթաներով եւ Amino թթուներ, ապա կա մի գործընթաց, որը կոչվում դենատուրացիա: Դա շրջելի. Շղթա amino թթուներ ընդունակ են նորից ձեւավորել ավելի բարդ կառուցվածք: Բայց երբ կա ոչնչացումը, այսինքն, ոչնչացման առաջնային կառուցվածքի սպիտակուցային է վերականգնել հնարավոր չէ: Այս գործընթացն անշրջելի է: Ոչնչացում իրականացվում, մեզանից յուրաքանչյուրը, երբ ջերմային վերամշակված բաղկացած արտադրանք սպիտակուցային - ձու, ձուկ, միս:
Գործառույթները սպիտակուցների: սեղանը
Սպիտակուցային մոլեկուլները շատ mnogobrazny. Սա առաջացնում է լայն հնարավորություններ, որոնք պայմանավորված են ՀՀ Amino թթու կառույցի: Գործառույթները սպիտակուցների (սեղան պարունակում համապատասխան տեղեկատվություն), որոնք անհրաժեշտ պայման է գոյության կենդանի օրգանիզմների.
| սպիտակուցը գործառույթը | Իմաստն ու գործընթացը են | Անունը սպիտակուցներ իրականացնող գործառույթը |
շինարարություն (Block) | Սպիտակուցը շենքի արգելափակում է բոլոր մարմնի կառույցների բջջային մեմբրանի մկանները եւ ligaments. | Collagen, fibroin |
| էներգիա | Վերայ հերձում սպիտակուցների ազատ արձակված էներգիան անհրաժեշտ է կենդանի օրգանիզմի գործընթացների (1 գ Սպիտակուցներ - 17, 2 կՋ): | prolamin |
| զգուշացում | Սպիտակուցային բաղադրություն բջջային մեմբրաններ կարողանում են ճանաչել կոնկրետ նյութերը, շրջակա միջավայրի. | glycoproteins |
| կրճատվող | Տրամադրումը ֆիզիկական ակտիվության: | Actin, myosin |
| հենարան | Մատակարարման nutrients. | որ endosperm սերմացուի |
| տրանսպորտային | Տրամադրումը գազի փոխանակման. | հեմոգլոբին |
| կարգավորիչ | Կարգավորումը քիմիական եւ ֆիզիոլոգիական գործընթացների մարմնի. | հորմոններ սպիտակուցներ |
| կատալիտիկ | Արագացումը քիմիական ռեակցիաների: | Enzymes (enzymes) |
Պաշտպանիչ գործառույթը սպիտակուցներ է օրգանիզմի
Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, գործառույթները սպիտակուցներ շատ բազմազան եւ կարեւոր է իր նշանակությամբ: Բայց մենք չենք հիշատակվում է դեռեւս մասին դրանցից մեկը: Պաշտպանիչ գործառույթը սպիտակուցների մարմնի ներթափանցումը կանխելու ուղղությամբ օտարերկրյա նյութերի, որոնք կարող են առաջացնել զգալի վնաս է մարմինը. Եթե դա տեղի է ունենում, մասնագիտացված սպիտակուցներ կարողանանք չեզոքացնել նրանց: Այս պաշտպանները, որոնք կոչվում են հակամարմիններ, կամ immunoglobulins:
Ձեւավորման գործընթացը անձեռնմխելիությունից
Ինչպես ամեն շունչ մեր մարմինը թափանցել բակտերիաների եւ վիրուսներ հայտնաբերելու նպատակով: Նրանք են արձակվել մեջ bloodstream, որտեղ նրանք սկսում են ակտիվորեն proliferate. Սակայն, իրենց ճանապարհին կանգնած է զգալի խոչընդոտ. Այս սպիտակուցը պլազմային - immunoglobulins կամ հակամարմիններ: Նրանք են մասնագիտացված եւ բնութագրվում են ունակության ճանաչելու եւ չեզոքացնել օտարերկրյա նյութերի մարմնի եւ կառուցվածքի: Նրանք կոչվում են ՀԱԿԱԾԻՆՆԵՐ. Այնպես որ, հայտնվում է պաշտպանիչ գործառույթը սպիտակուցներ: Օրինակներ դրանց կարող է երկարաձգվել մասին տեղեկություններ ինտերֆերոնի: Այս սպիտակուցը է նաեւ նվիրված ու detects վիրուսներ. Այս նյութը նույնիսկ հիմքն է շատերի immunostimulatory դեղեր.
Շնորհիվ ներկայությունը պաշտպանիչ սպիտակուցային մարմնի վիճակի է դիմակայել ախտածին մասնիկներ, այսինքն նա ձեւավորեց իմունային համակարգը: Դա կարող է լինել բնածին կամ ձեռքբերովի: Առաջին բոլոր օրգանիզմները, օժտված պահից ծննդյան, եւ դրանով իսկ կյանքը հնարավոր է. Գնված հայտնվում անցնելուց հետո տարբեր վարակիչ հիվանդությունների.
մեխանիկական պաշտպանություն
Սպիտակուցներ ծառայել պաշտպանիչ ֆունկցիա, կանխելու բջիջները ուղղակիորեն եւ օրգանիզմը դեմ մեխանիկական ազդեցությունների: Օրինակ, Exoskeleton է crustaceans shell դեր է կատարում, հուսալիորեն պաշտպանելու բոլոր բովանդակությունը: Ոսկոր, աճառ, մկանային եւ հիմք մարմնի, եւ ոչ միայն կանխել վնաս հասցնել փափուկ հյուսվածքների եւ օրգանների, այլեւ ապահովել դրա շարժումը տարածության մեջ:
արյան clots
The մակարդման գործընթացը, այն է նաեւ պաշտպանիչ գործառույթը սպիտակուցներ: Այն հնարավոր է պայմանավորված է ներկայության մասնագիտացված բջիջների - platelets. Եթե վնասվել արյան անոթների դրանք ոչնչացվում են: Որպես հետեւանք, պլազմային լուծելի սպիտակուցը fibrinogen փոխարկվում է իր չլուծվող ձեւով fibrin. Սա բարդ ֆերմենտային գործընթաց է, որի fibrin թելեր հաճախ միահյուսված են, եւ ձեւավորել խիտ ցանց, որը կանխում արտահոսքի արյան. Այլ կերպ ասած, ձեւավորված արյան գունդ կամ thrombus. Սա պաշտպանիչ արձագանքն է մարմնի. Երբ նորմալ կյանքը գործընթացի տեւում է առավելագույնը տասը րոպե: Բայց incoagulability արյան հիվանդություն - hemophilia, որը ազդում է հիմնականում տղամարդկանց, մի մարդ կարող է մահանալ նույնիսկ մի փոքր վնասվածք:
Սակայն, եթե արյան clots են ձեւավորվում ներսում արյունատար անոթ, դա կարող է լինել շատ վտանգավոր է: Որոշ դեպքերում, նույնիսկ հանգեցնում է խախտման իր ամբողջականության եւ ներքին արյունահոսություն: Այս դեպքում, խորհուրդ է տրվում թմրանյութեր, ընդհակառակը, արյան thinning.
քիմիական պաշտպանությունը
Պաշտպանիչ գործառույթը սպիտակուցներ ակնհայտ է դեմ պայքարում պաթոգեն քիմիական գործակալների: Եւ այն սկսվում է բերանը. Մեկ անգամ դրան, սննդի ռեֆլեկտոր առաջացնում salivation: Հիմքը այս նյութի ջուրն է, էնզիմներ, որ պիտի գնայ polysaccharides եւ լիզոցիմ: Դա վերջինս նյութ չեզոքացնելու վնասակար մոլեկուլները, պաշտպանության մարմին իրենց հետագա ազդեցության: Պարունակվող այն, եւ լորձաթաղանթները ստամոքս - աղիքային գոտի, եւ արցունքաբեր հեղուկ, որը լողացնելու եղջերաթաղանթի: Մի շատ լիզոցիմ դա է կրծքի կաթի, լորձի, քթի եւ սպիտակուցային հավի ձու.
Այսպիսով, պաշտպանիչ գործառույթը սպիտակուցային դրսեւորվում է հիմնականում չեզոքացնելու մանրէային եւ վիրուսային մասնիկների արյան մեջ է օրգանիզմի. Որպես հետեւանք, նա ձեւավորեց դիմադրողականությունը հիվանդություն առաջացնող դեղեր. Եւ այն կոչվում է իմունիտետը: Սպիտակուցներ, որոնք անդամ են արտաքին եւ ներքին կմախքի, պաշտպանել ներքին բովանդակությունը մեխանիկական վնաս. A proteinaceous նյութերի ներկա է թքի եւ այլ միջավայրերում, կանխել ակցիան քիմիական գործակալների վրա մարմնի. Այլ կերպ ասած, պաշտպանիչ գործառույթը սպիտակուցային է ապահովել անհրաժեշտ պայմաններ բոլոր կենսական գործընթացների:
Similar articles
Trending Now