Սոխի օղակներ: նախուտեստ եւ զարդարի

Սոխի օղակներ, դա մեկն է ամենահեշտ է կատարել, եւ մեկն է ամենաէժան վերաբերվում: Վերջերս, ավելի ու ավելի շատ գարեջրի սիրահարները նախընտրում են այս հետաքրքիր նախուտեստ, զատուելով պիստակ, արախիս եւ crisps. Եւ սրճարաններում գնալով ավելի շատ են սնվում օղակները որպես գարնիր փոխարեն ֆրի:

Ինչ է, այնքան սիրում այդ օղակների.

Շատ առումներով, այն փաստը, որ նրանք եփել, իրոք, շատ պարզ է. Դուք պարզապես պետք է մի ամանի մեջ, խառնել ալյուրը (մոտ երկու ճաշի գդալ) աղ եւ պղպեղ - կես թեյի գդալ, իսկ մյուսը `սերուցք (մոտավորապես 150 գ) երկու ձու եւ ալյուր. Ավելացնել ալյուր, ինչպես նաեւ անհրաժեշտության դեպքում, այնպես, որ զանգվածը չի եղել հաստ մոտ 3 ճաշի գդալ. Հաջորդ, վերցնել չիպսեր (որը դուք նախընտրում) եւ քանդվել նրանց. Անջատեն ջեռոցում 200 աստիճան:

Այն սկսվում է ճաշ պատրաստելու գործընթացը: Պատառ է սոխ, ինչպես նաեւ հաստ ցանկանում եք, բայց օղակները. Ավելի լավ է վերցնել մեծ լամպ, նրանք կարող են ավելի հեշտ է կտրել եւ rings ձեռք բերել տպավորիչ. Ապա յուրաքանչյուր օղակը, որը Արնանման մեջ առաջին ամանի մեջ, ապա, մի վայրկյանում. Մենք ակնկալում ենք, որ բոլոր ավելորդ ապակու, շաղ տալ հետ, չիպսեր եւ տարածվել է թխում թերթիկ. Դա ավելի լավ է, եթե համաժողովրդական է թխում թուղթ. Նրա smazhem բուսական յուղ (պարզապես մի քիչ ռինգ չի մնում թղթի վրա), եւ լվանալ մի բան անհրաժեշտ չէ, դուք կարող եք ապահով կերպով սկսում է ուտել եփած. Սոխի օղակներ են թխում են մոտ 5-8 րոպե յուրաքանչյուր կողմում, մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Ինչպես արագ, քանի որ այն ձեւավորվել կարող է հեռացվել: Դուք կարող եք եփել մի սոուս եւ քաշել այն ռինգում, դուք կարող եք լցնել սոուս, եթե օղակները ծառայել որպես գարնիր: Եւ դուք կարող եք ուտել հենց այդպես, նրանք ստանում են շատ համեղ է եւ առանց որեւէ բանի:

Կա եւս մեկ միջոց է եփել սոխ օղակները - ի խփել. Թեստեր, որը մենք Արնանման մատանին, շատերն են պատրաստվել են գարեջուր. Այնպես որ, պարզվում է, շատ օդ ու ծավալը: Եթե դուք չեք ցանկանում, որ ծավալը - օգտագործել պարզ ջուր փոխարեն գարեջուր: Որպեսզի դա անել, խառնել գարեջուր հետ ալյուր, աղ, պղպեղ, ձու եւ բուսական յուղի. Դուք կարող եք ավելացնել սխտոր, անցել է մամուլի, որպեսզի ճաշակի. Մենք հաղթել բոլոր blender, մինչեւ համասեռ զանգվածի: Հաջորդ, դա անհրաժեշտ է տաքացնել բուսական յուղը թավայի, ինչպես, եթե մենք պատրաստվում ենք տապակել կարտոֆիլ ֆրի: Զգուշորեն իջեցնել սոխ օղակները, որոնց մենք նախկինում Արնանման է խփել: Նախապատրաստման ընթացքում նման օղակների `մոտ հինգ րոպե, ապա նրանք դիմում crispy եւ շատ համեղ: Սակայն, եթե ցանկանում եք ընդերքը գունատ, դա հնարավոր է ստանալ դրանք, նախքան: Եթե դուք ունեք մի խորը fryer, բաներ են նույնիսկ պարզ է, այն կտեւի մոտ 1-2 րոպե:

Ես պետք է ասեմ, որ առաջին դեպքում, երբ մենք օգտագործեցինք ջեռոցում, իսկ երկրորդին դուք պետք է դնում մատանին առաջին անգամ է թխում թղթի վրա, ապա կիրառվում են, քանի որ դա կարող է կլանել ավելորդ յուղը:

Սոխի օղակներ գարեջուր ցանկալի է անհապաղ ապահովել, կամ նրանք կարող են հալված, եւ չի շաչել. Բայց դա դեռ պետք է համեղ.

Շատերը ավելացնել օսլա խմոր (մոտ երեք ճաշի գդալ), սակայն այդ rings համար ավելի հարմար են խավարտ.

Ինչպես եփել սոխ օղակները զարդարանք

Հիմնարար տարբերությունները այդ օղակների - ից Խորտկարան տարբերակով չի. Միայն խորհուրդ է տրվում փոխարեն չիպսեր է օգտագործել հացի փշրանքները համտեսել կարտոֆիլային չիպսեր չի ընդհատել համ հիմնական դասընթացի: Եւ փոխանակ թթվասերով ավելի լավ է unsweetened մածուն կամ կաթ պրոդուկտ մածուն, օրինակ. Դա լավագույն սոխի օղակներ են հարմար ձկան եւ մսի ուտեստների.

Ուտեստ, չնայած իր պարզության, դա կարող է լինել շատ, շատ անսովոր, եթե դուք ստանում եք ստեղծագործական cooking մասին: Բոլոր տեսակի համեմունքների, համեմունք խառնուրդների, տարբեր լրացումներ, որոնք բոլորն էլ կարող կատարել սովորական գարեջրի նախուտեստներ Ձեր այցեքարտի. Եվ, իհարկե, մի բաժակ գարեջուր օղակների, եփում են խոհանոցում, շատ nicer քան գնել չիպերի.