Սոուս է հավի դոշ: Որն է սոուս համար հավի հայցերի.

Որն է սոուս համար հավի հայցերի. Կան մի քանի լավ Վիրակապման. Այս հոդվածում մենք նայում հայտնի բաղադրատոմսեր.

մայոնեզ

Առաջին, մենք նկարագրել, թե ինչպես պետք է պատրաստել մայոնեզ սոուսով եւ թթվասեր: Դարձնել այն հեշտ է բավարար:

Նախապատրաստման համար դուք պետք է:

• 50 մլ մայոնեզ.
• 100 մլ թթվասեր,
• ութ ձիթապտուղ;
• Հինգ գրամ սամիթ,
• երեք մեխակ սխտոր:

պատրաստում

1. Նախ, պետք է նշել, որ այս սոուս շատ սիրված է հավի դոշիկներ. Պատրաստվում պարզ բավարար: Խառնել մայոնեզ եւ թթվասեր առաջին.
2. Այնուհետեւ ավելացնել մի շատ սխտոր (մանրացված):
3. Ապա melenko կտրել ձիթապտուղ. Նրանք նաեւ ավելացնել ծանրությունից: Ակտիվանալ.
4. Ծնոտ է սամիթ Նյութի մանր, ավելացնել մյուս բաղադրիչների.
5. Պատրաստ սոուս, մայոնեզ, ուղարկել է սառնարան. Թող եփել մի քանի ժամվա ընթացքում: Ապա փոխանցում է kremanku եւ ծառայում.

«Ber blanc»

Սա սոուս է դասական ֆրանսիական:

Ի նախապատրաստման ընթացքի դա շատ կարեւոր է օգտագործել սառը կարագ: Նախապես դա ոչ թե անհրաժեշտ է ստանալ.

Է պատրաստել Ձեզ անհրաժեշտ է:

• 220 գ կարագ,
• shallots (երկու),
• 220 մլ չոր սպիտակ գինի,
• պղպեղ;
• Երեսուն milliliters է գինու քացախ,
• Տասը milliliters է կիտրոնի հյութ,
• աղ.

պատրաստում

1. Ճաքճքել սոխ, կտրել. Ապա ուղարկեք մի կաթսա. Թափել են սոխ քացախ եւ գինի. Ապա ջերմության.
2. Եփ գալ մինչեւ այդ, մինչեւ գրեթե բոլոր հեղուկ է Գոլորշիացված.
3. Ապա հանել նավթը է Cooler.
4. Այս բաղադրիչը կլինի աստիճանաբար ավելացնել սոուսով. Այդ գործընթացում ընդհատել:
5. Երբ այն ամբողջովին հալված, լցնել կիտրոնի հյութ: Ապա կազմը պղպեղ եւ աղ: Ապա խառնել զանգվածը: Նա ողջ է պատրաստ սոուս. Բայց իր հետեւողականությունը ավելի մեղմ էր, հասկացնել, այն միջոցով մաղել.

լորամրգի

Եթե դուք ուզում եք եփել հավի դոշ, ապա փակցնել այն լոռամրգի սոուս, բաղադրատոմսը մենք այժմ քննարկում է այն: Cooking գործընթացը պարզ է եւ շիտակ: Այդ համադրությունը բաղադրիչների այս սոուսով կազմում հիանալի համը, որը լրացնում են համ թռչունի.

Է պատրաստել Ձեզ անհրաժեշտ է:

• կես բաժակ նարնջի հյութ եւ նույն չափով կիտրոնի.
• աղ;
• հինգ բաժակ լոռամրգի,
• մի քառորդ բաժակ մեղր.
• 1 tbsp. գդալ նարնջի կեղլ.

Լոռամրգի սոուս: բաղադրատոմսը

1. Վերցրեք մի փոքրիկ կաթսա. Թափել է կիտրոնի եւ նարնջի հյութերի. Ապա ավելացնել մեղր: Տեղի Pot վրա մի փոքր կրակի. Եռալ հինգ րոպե:
2. Մի եփ գալ, ավելացնել հեղուկ է նույն հատապտուղներ: Ապա եփել եւս հինգ րոպե:
3. Հետո աղ եւ եփել մեկ այլ բաղադրիչի, միեւնույն ժամանակ. Այդ գործընթացում ընդհատել:
4. Վերջում ավելացնել համ: Ակտիվանալ. Եռալ եւս մեկ րոպե. Այնուհետեւ հանել սոուս կրակը: Եթե դուք ցանկանում եք այն դարձնել ավելի միասնական հետեւողականությունը, կտրել այն մի blender.

նարնջագույն սոուս

Համար cooking դուք պետք է:

• երկու թեյի գդալ շաքարավազ,
• երկու նարինջ,
• ջուր.
• Աղ (ըստ ճաշակի):
• քացախ (ըստ ճաշակի):
• պղպեղ (ըստ ճաշակի):
• մեղր (ըստ ճաշակի):
• մանանեխ եւ կիտրոնի հյութ (ըստ ճաշակի):

Պատրաստում նարնջի սոուսով: քայլ առ քայլ ուղեցույցը

1. Առաջին բանը, որ parboiled նարինջ.
2. Այնուհետեւ կտրել նրանց կեսը:
3. Վերցրեք մի առանձին կոնտեյներով. Ճզմում են հյութ:
4. Ապա melenko կտրել նարնջի կեղլ.
5. Ապա ուղարկեք այն է զամբյուղի մեջ. Լցնել այն ջրով. Հեղուկ պետք է ընդգրկի մի քիչ կեղեւ:
6. Այն բանից հետո, դնում pot վրա կրակի: Եփ գալ տասնհինգ րոպե:
7. Ապա լարում են արգանակ: Ավելացնել այն, որ նարնջի հյութ.
8. Ապա ճիշտ կլինի անվանափոխել Հայաստանի շաքարի, աղ:
9. Այնուհետեւ լցնել հեղուկ է համաժողովրդական. Ներդրեք թախծել ցածր կրակի մոտ տասնհինգ րոպե:
10. Այն բանից հետո, որի արդյունքում զանգվածը լցնել կիտրոնի հյութ, քացախ. Դրանից հետո, լցնել պատրաստված սոուս է kremanku:

Կաթնագույն սոուս հետ, ավոկադո

Բավականին ինքնատիպ սոուս: Նա գնում է նաեւ հավով:

Համար cooking դուք պետք է:

• 150 մլ սերուցք (հաստ);
• աղ;
• 150 գրամ ավոկադո.

Sauces ավոկադո: մի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով

1. Ի սկզբանե պարզ է ավոկադոյի երեսվածքները:
2. Հետո մրգի շփում միջոցով մաղել.
3. Ապա աստիճանաբար ավելացնել սերուցք: Այն բանից հետո, հարել mixer բաղադրիչների.
4. Աղ սոուս համար հավի դոշ: Ապա ծառայում:

կոճապղպեղով

Սոյայի սոուս համար հավի նաեւ գեղեցիկ: Բայց դա ավելի լավ է օգտագործել իր մաքուր տեսքով: Mixing այն լրացուցիչ բաղադրիչների, դուք կարող եք ստանալ մի յուրահատուկ սոուսով թռչունների. Ստացվում է, որ նա ունի անսովոր եւ բուրավետ.

Համար cooking դուք պետք է:

• 50 մլ սոյայի սոուսով.
• 40 մլ ձիթապտղի յուղի, մեղրի եւ նույն չափով կիտրոնի հյութ.
• Մեկ կոճապղպեղ.

Քայլ առ քայլ հրահանգներ, պատրաստել սոուսը

1. Նախ, մի կաթսա, ավելացնել մեղր: Հալեցնում այն ցածր ջերմության.
2. Այնուհետեւ լցնել սոյայի սոուսով մի կաթսա:
3. Այնուհետեւ ավելացնել հյութ է նույնը: Խառնել կազմը:
4. Այն բանից հետո, մաքուր կոճապղպեղի արմատ:
5. Կտրել հեռու է մոտ քսան գրամ: Ծամել.
6. Ապա ուղարկեք մի կաթսա.
7. Կա նաեւ թափել են ձիթապտղի յուղը: Ապա ակտիվանալ ամբողջ խառնուրդ: Առավել Խոհարարություն անհրաժեշտ չէ. Սոուս պետք է կանգնեն առնվազն քառասուն րոպե: Ապա ծառայել այն.

Սոուս parmesan

Թե ինչպես պետք է եփել, որ սոուս համար հավի կրծքամսով. Ով կասի. Այս սոուս ունի հարուստ համը: Բայց դա կլինի ավելացնել հավի դոշ:

Համար cooking դուք պետք է:

• Երեսուն գրամ կարագի,
• 100 գ Parmesan.
• աղ;
• 150 մլ սերուցք (յուղ);
• պղպեղ:

Պատրաստում սոուսով: մի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով

1. Ի սկզբանե Դրեց կարագ մի թավա: Ապա դնում ցածր ջերմության. Սպասեք, մինչեւ կարագ է հալված: Համոզվեք, որ դա ոչ թե մութ.
2. Այնուհետեւ լցնել ծորալ սերուցք (պետք է լինի սենյակային ջերմաստիճանի): Ի գործընթացում փայտե գդալով ակտիվանալ քաշը:
3. Այն բանից հետո, ավելացնելով աղ եւ պղպեղ: Բերել եռացող սոուսով. Ապա նվազեցնել ջերմային է նվազագույնի: Այն բանից հետո, եփ գալ եւս հինգ րոպե: Այդ գործընթացը նաեւ իրարանցում է սոուսով:
4. Ապա հեռացնել այն է վառարանով:
5. Վերցրեք պանիր, շփում է: Ավելացնել սոուսով. Իրարանցում մինչեւ ամբողջական լուծարման պանիր. Ավելացնել համեմունքներ `ըստ ճաշակի: Այն բանից հետո, ծառայել տաք. Bon appetit!

թթու

Պետք է պատրաստել սոուսով հավի դոշիկներ, պետք է:

• կանաչի,
• պղպեղ;
• կես բաժակ թթվասեր,
• աղ.

Առաջին խառնել թթվասերը հետ դեղաբույսերի. Մի blender խառնել մինչեւ հարթ. Ապա շատ աղ եւ պղպեղ: Ծառայել է պատրաստի ուտեստ.

Սնկով սոուս հավի դոշիկներ

Եփել այն, դուք պետք է:

• Երկու հարյուր գրամ լոլիկ եւ նույն չափով թարմ սունկ,
• 100 մլ բուսական յուղի,
• Երեք հարյուր գրամ երիտասարդ ցուկկինի,
• աղ;
• Հիսուն milliliters է սերուցքով:
• 100 գրամ սոխ.

Cooking համեղ եւ անուշահոտ սոուսով

1. Առաջին մաքրել ցուկկինի են մաշկի. Մի անգամ պարզ է սերմերը. Ապա կտրել մեջ շերտ.
2. Նմանապես, կտրել լոլիկ.
3. Կտրել են սոխ.
4. Այն բանից հետո, տապակել բանջարեղենի բուսական յուղի.
5. Այնուհետեւ լցնել ջրի ապակի. Եփել որոշ ժամանակ.
6. Ապա հավաքել սնկով. Մաքրել դրանք եւ լվանալ:
7. Ապա melenko ծնոտ սունկ.
8. Ապա տապակել ձեթի մեջ մինչեւ մրցույթի.
9. Ապա միացնել բանջարեղեն սնկով. Թափել է թթվասեր: Podsolite զանգված. Ապա թափահարում blender. Ամեն ինչ պատրաստ է սոուս համար հավի դոշիկներ.

Վերջապես, մի փոքր

Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է եփել սոուսով համար թռչնամսի. Մենք պետք է տարբեր բաղադրատոմսեր. Մենք հույս ունենք, որ դուք կկարողանաք ընտրել է լավագույն ձեզ համար. Հաջողություն!