Buckthorn հետ շաքարի համար ձմռանը մի մեծ դատարկ է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ապահովել ամբողջ ընտանիքը եւ շահավետ բնական վիտամիններ ընթացքում ցուրտ սեզոնի. Հատապտուղ պարունակում է մի հսկայական քանակությամբ եթերային յուղեր, tannins, թթուներ, շաքարներ, հանքային նյութեր: Նրանք բոլորն էլ նպաստում են պահպանման անձեռնմխելիության եւ թույլ չի տա, որ ձեզ հիվանդ է ձմռանը. Seabuckthorn է շաքարի կարող են պահվել է երկար ժամանակ, հատկապես, որ որոշ տարբերակներում խոհարարություն, չեն էլ պահանջում cooking մասին: Միակ բանը, որ `դա ձեւաթղթեր ընտրել հասած, բայց դեռեւս ամուր հատապտուղներ: Բացի այդ, այն պետք է շատ ուշադիր լվանում. Թերեւս բոլորս: Այժմ դուք կարող եք ստանալ աշխատել.
Buckthorn հետ շաքարի համար ձմռանը: ամենահեշտ բաղադրատոմսը
Լվացվեն եւ տեղափոխվել հատապտուղ խառնել շաքարի մի հարաբերակցության մեկը մեկի եւ խառնել նրբորեն. Ավելի փոքր բանկեր մանրէազերծել, ապա դնելու նրանց buckthorn. Տեղադրել ուտեստ է մի մութ տեղ մի օրում. Հետո 24 ժամվա ընթացքում կարգավորել հատապտուղ, այնպես որ, բանկերը հաշվետվություն է թարմ չիչխանի, 1 սմ - ից սկիզբ roll Շաքար եւ ապա փակել պլաստիկ պատվածքով եւ կարող է լինել պարզապես եւ մագաղաթ քաշել խումբը: Պահպանեք ցուրտ.
Buckthorn պյուրե շաքարի ձմռանը
Նախապատրաստման համար դուք պետք է 1 կգ հատապտղի ու կես կիլոգրամ շաքարավազ: Buckthorn հավաքել եւ լվանալ, ծնոտ խմբաքանակ է մի blender կամ Twist միջոցով Մսաղացներ. Ավելացնել շաքարը եւ ակտիվանալ, քանի դեռ այն ամբողջովին լուծարված: Բարկանալ խառնուրդ անհրաժեշտ չէ: չիչխանի հատապտուղներ շաքարով համար ձմռանը սովորաբար harvested է հումքի տեսքով: Դուք պարզապես պետք է ընդլայնվեն խանութի բանկերի համար, մոտ խուփ (ցանկացած բացառությամբ երկաթի) եւ տեղադրել պահեստավորման մի մութ զով տեղում:
Buckthorn, rubbed հետ շաքարի: բաղադրատոմսը հետ, ընկույզ եւ մեղր
Սա օգտակար է ձմեռ ԴԵՍԵՐՏ դուք կարող եք խոհարար է 2 բաժակ հատապտուղ, 1-1,5 բաժակ թարմ մեղր եւ մի բուռ ընկույզ. Առաջին հատապտուղներ ճերմակել է տաք ջրի մի քանի րոպե, եւ ապա անցնել միջոցով մաղել. Կամ դուք կարող եք պարզապես ձաղկել թարմ ծովային buckthorn մի blender կամ հեգնանքով միջոցով Մսաղացներ. Ապա արդյունքում զանգվածային կապել մեղրով, խառնել, ավելացնել թակած ընկույզ. Finish - կարող է տարածվել sterilized բանկաների եւ խանութ սառնարան կամ պարզապես մի զով տեղում:
Նարնջագույն եւ չիչխանի հատապտուղներ շաքարով ձմռան
Այս ջեմ շատ պայծառ, լրիվ աշխատունակ համն է, որ կաշխուժացնի եւ ջերմ ձմռան ցրտին: Նախապատրաստման համար դուք պետք է:
- կիլոգրամ թարմ հատապտուղներ.
- մի կիլոգրամ շաքարավազ;
- քչերն հասունացած, հյութալի նարինջ.
Ինչպես միշտ, ծովի buckthorn լվանալը եւ հավաքել. Անմիջապես դրանից հետո, լցնել շաքարի եւ թող կանգնեն մի որոշ ժամանակ. Squeeze նարնջի հյութ հետ pulp, եւ կեսը մրգի կլպել անել: Այժմ pot հետ հատապտուղներ վրա կրակի, բերում է եռալ, խառնելով, ապա ավելացնել քամած հյութ, համեմունք, իրարանցում եւ եփել մինչեւ արել. Այն տեղի է ունենում մոտ 20-30 րոպե հետո մեկնարկից cooking մասին: Իսկ տաք jam պետք է ընդլայնվեն բանկերի, կափարիչը եւ տեղադրել պահեստավորման է ձեր ձմեռային պարագաներ. Ի դեպ, դուրս գալ դրանից է, որպեսզի պահպանել անձեռնմխելիությունից, դուք կարող եք պատրաստել առողջարար ըմպելիք: Վերցրեք մի ճաշի գդալ մուրաբա, արձակում է մի բաժակ տաք կամ չափավոր տաք ջրի մեջ, ավելացնել մեղր է համտեսել եւ խմել այն հաճույքով. Այսպիսով, դուք ապահովել մարմինը շատ վիտամիններ եւ հաճելի հոտ ուրախացնել ձեզ. Եթե դուք ունեք հնարավորություն, որ համալրում է ծովի buckthorn է ձմռանը: