Fillings համար գլանափաթեթներ

Ճապոնիան միշտ եղել մի երկիր, հեքիաթ է մեզ համար, մի երկիր, երազանք. Այս մեծ մասը մնա այժմ: Բայց մի կտոր այս հեքիաթի հասանելի դարձավ մեզ պաշտոնում: Մենք խոսում ճապոնական խոհանոցի առաջին հայացքից շատ պարզ, բայց, փաստորեն, պարզապես կախարդական. Փորձագետները համարում է, որ healthiest սննդի է աշխարհում. Դա պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ ճապոնական սիրում ձուկ եւ ծովամթերք (անկախ եղանակից պատրաստման) եւ բրինձ միշտ ներկա են իրենց գրասեղանի. Բացի նրանից, որ այդ բաղադրիչները հիանալի զուգորդվում են միմյանց, ծովամթերք հարուստ յոդ, եւ օգտագործվում է շատ ճաշատեսակներ (fillings համար rolls, Սուշի): A գործիչ, կամ ավելի շուտ B վիտամիններ պարունակվող դրան, պաշտպանել մեր մազերը, եղունգները, մաշկը շրջակա միջավայրի ազդեցությունների, փոխարկել nutrients էներգիայի. Ի դեպ, բրինձ, որն օգտագործվում է բազմաթիվ ճաշարաններում եւ այլ երկրներում. Pilaf, որպես լրացնելու համար լցոնված կաղամբ, տոլմայի ...

Բայց միայն ի հողի աճող Sun բրնձի, որպես ճապոնական ասացվածքը, միշտ ճանապարհին (Moon գիշերը եւ եփած բրինձ են միշտ ճանապարհը): Այն, ինչ պարզապես չի պատրաստվում այս օգտակար խոտ ճապոնական: լոբի, սիսեռ, բանջարեղեն, շագանակ, տարբեր համեմունքների եւ դեղաբույսերի. Եվ, իհարկե, հատուկ ուշադրություն է դարձվում համակցության բրնձով եւ ձուկ. Այն այս համակցությունը, որը կառուցվել է մեզ բոլորիս cooking սիրած ՍՈՒՇԻ գլանափաթեթներ, այլ ավելի շուտ լրացնելու համար rolls. Առավել հայտնի են նախապատրաստման rolls օգտագործում աղած Սաղմոնի, Թունա եւ նուրբ պզուկ.

Խոսելով վերջինս, չի նշել, որ polyunsaturated ճարպային թթուների եւ սպիտակուցներ պարունակվող միս օձաձուկ մեծ թվով, դնելով լուրջ խոչընդոտ է աթերոսկլերոզի, սրտանոթային հիվանդությունների եւ խանգարումների նյարդային համակարգի. Սաղմոնը զուգորդվում բրնձով հաճախ օգտագործվում է որպես լրացնելու համար tartlets հետ ձուկ.

Սակայն, վերադառնալով սիրած ուտեստների ճապոնական խոհանոցի, մենք չպետք է մոռանանք, որ Wasabi. Այս համեմունքներ կատարվում է նույն անունը արմատներին, ունի վառ անսովոր համն ու հոտը: Դրա հիմնական արժեքը - իր ախտահանիչ հատկություններով. Եվ, ինչպես fillings համար rolls ճապոնական հաճախ հում ծովամթերք, դա այս գույքը խաղում առաջատար դեր: Շատ հաճախ, նախապատրաստելու համար ՍՈՒՇԻ եւ ROLLS Ճապոնացի խոհարարներ օգտագործել փափուկ cheeses, որը տալիս է մի նուրբ համը, կատարելապես զուգորդվում բրնձով եւ ձուկ. Բայց ավելացնելով , որ Wasabi եւ սոյայի սոուսով, դուք ստանում եք մի կերակրատեսակ յուրահատուկ համը եւ զարմանալի բուրմունք.

Ի լրումն վերը նշված, տալ նշումները թարմության սիրած համը ճապոնական օգտագործման որպես լրացնելու համար ավոկադոյի գլանափաթեթներով կամ թարմ վարունգ: Վարունգով , ամեն ինչ պարզ է, սակայն ավոկադո է հատկապես ուշագրավ. Թե ինչպիսի մրգեր: Հրաշալի արեւադարձային մրգեր, որը հայտնի է որպես փոխարինող մսի: Monounsaturated ճարպային թթուներ, որոնք հայտնաբերվել են առատությամբ ավոկադոյի, աջակցեք ձեր սրտանոթային համակարգի, քանի որ նրանք ունեն հնարավորություն է տալիս նվազեցնել «վատ» խոլեստերինի մակարդակը, որը հանդիսանում է հիմնական աղբյուրը բոլոր հոգսերից համար cores. Կես ավոկադո կերել է օրական կտրվածքով, կարող է աշխատել մի հրաշք է մեկ ամսվա խոլեստերինից զգալիորեն նվազել է:

Եվ, իհարկե, էլ չենք խոսում այն սերմերը, որոնք օգտագործվում են ճապոնական խոհանոցով հաճախ. Դա սերմ քնջութ: Այս հզոր բնական հակաօքսիդանտ վիտամիններով հարուստ A, B, C, E, մագնեզիում, կալցիում, ֆոսֆոր, ցինկ: Քնջութ սերմեր փրկել colds եւ գրիպի, հեշտացնել շնչում է դեպքում ասթմայի սրման: Հիմա, հետ գիտելիքների այն ապրանքների համար, որոնք օգտագործվում են ճապոնացիների համար նախապատրաստման ազգային ուտեստների, այլեւս հարց է ծագում, թե ինչու է գնահատականը կյանքի տեւողության ճապոնական զբաղեցնում է պատվավոր չորրորդ տեղը եւ ինչու է շատ ավելի քիչ հավանական է ստանալ քաղցկեղի. Գաղտնիքը կայանում է իր ցնցող, կախարդական խոհանոցին նվաճել աշխարհը: