Ginger թխվածք բաղադրատոմսը

Ի թիվս բազմաթիվ աղանդեր բաղադրատոմսեր , մարդկանց մեծ մասը չի հիշում այն ամենը իմ կյանքում, նրանք, ովքեր փորձել են իմ մանկության. Ապա ամեն ինչ շատ համեղ է եւ sweeter, այնպես որ փորձեք այն այսօր մի տորթ մեծամասնության համար մեծահասակների կնշանակեր վերադառնալ մի քանի վայրկյանից մի անհոգ ժամանակ: Թխվածք բաղադրատոմսը Ginger վաղուց արդեն հայտնի է եւ շարժվում են մեկը մյուս տնային տնտեսուհիների. Այն շատ նման է ճաշակի մեղր տորթ, բայց կան որոշ հիմնարար տարբերություններ: Այնպես որ, Ryzhikov է սերուցքով, թթվասեր ներկա, ոչ խտացրած կաթ, քանի որ մեղր թխվածք. Թեեւ որոշ հացագործին դեռեւս նախընտրում է խտացրած կաթը համար promazyvaniya շերտերի:

Որ դասական տորթ բաղադրատոմսը Ginger ընդգրկված 150 գ մարգարին, 250 գ շաքարավազ, 3 ձու, 1 կգ թթվասեր, 3 մեծ գդալ մեղր, 3 բաժակ ալյուր եւ թխում փոշի. Է ջրային բաղնիք, անհրաժեշտ է հալվել մարգարին եւ մեղր, քանի որ այս անգամ, դուք կարող եք քսում the eggs հետ 100 գ շաքարի. Խառնել ամեն ինչ միասին, ավելացնել փխրեցուցիչ եւ թողնել, որ եփել մի որոշ ժամանակ. Այն բանից հետո, որի արդյունքում զանգվածի եռում, դուք պետք է եփել այն բոլոր մի քանի րոպե: Համաժողովրդական ձեւավորված փրփուր: Դա բացարձակապես նորմալ է: Կարողությունների պետք է հեռացվեն վառարանով: Այստեղ է, որ անհրաժեշտ է ավելացնել ալյուր, խմոր եւ թողնել, որպեսզի Հերիք է մոտ մեկ ժամ:

Ապա preheated ջեռոցում թխել պետք է 6 - 8 տորթեր. Այս անգամ, դուք կարող եք պատրաստել սերուցք: Որպեսզի դա անել, որ թթվասեր խառնել հետ 150 գրամ շաքարավազ: Եթե դուք ընտրել ցածր ճարպ թթվասերի, ապա ցանկացած դեպքում դա անհնար է թափահարում մինչեւ շաքարի. Ստանալ բոլոր բմբուլ սերուցք տորթեր, շաղ փշրանքները խմոր եւ ուղարկեք դեսերտ է սառնարան մի քանի ժամվա ընթացքում: Այդպիսի Ginger թխվածք բաղադրատոմսը է դասական եւ առավել տարածված է տնային տնտեսուհիների.

Դուք նաեւ կարող եք եփել մի տորթ Ginger մեղր: Համար դա կպահանջի 2 բաժակ շաքարավազ, 300 գ կարագ, 2 ճաշի գդալ մեղր, 3 ձու, մի թեյի գդալ խմորի սոդա, մի բաժակ կաթ եւ երեք բաժակ ալյուր հետ slide. Առաջին, դուք պետք է պատրաստել խմոր: Որպեսզի դա անել, դուք պետք է ծեծել, մինչեւ երկու ձու հետ շաքարավազ, ապա ավելացնել 100 գ կարագ ու մեղր: Բոլոր բաղադրիչները, որոնք մանրակրկիտ խառնվում: Այս ամենը դրվում է ջրային բաղնիք: Այստեղ է, որ անհրաժեշտ է ավելացնել խմորի սոդա: Այն պետք է Արդյունքում խառնուրդ էր բերել եռում է եփ գալ, ապա այն պետք է հեռացվել ափսեի. Այն լցվել ալյուր աստիճանաբար, մինչեւ խմոր այլեւս ձողիկներ ձեռքում: 3 բաժակ այս բաղադրատոմսը շատ պայմանական թիվ է եւ կախված է մեղրի որակի եւ այլ ապրանքների: Խմոր ինքնին կտեւի այնքան ալյուր, քանի որ նա կարիք ունի. Որ արդյունքում խմոր ուղարկվում է սառնարան մեկ ժամ:

Է Ginger մեղր թխվածք պարզվեց փափուկ եւ անուշահոտ, դա անհրաժեշտ է պատրաստել ճիշտ սերուցք: Անհրաժեշտ է թափահարում մի բաժակ կաթ, շաքարավազ եւ մեկ ձվի, ապա ավելացնել 3 ճաշի գդալ ալյուր եւ խառնել մանրակրկիտ. Հիմնական բանը ամբողջությամբ ակտիվանալ բոլոր lumps. Արդյունքում զանգվածային դրվում է կրակի, եւ բերում է բարկանալ. Դրանից հետո, այն էր, հանվել է ափսեների եւ այստեղ էր ավելացվել 200 գ կարագ: Պատրաստվում սերուցք ուղարկվել է ջրային բաղնիք, այն եփում մինչեւ հաստ, ապա անմիջապես այն cooled սառը ջրով: Բացի այդ, դա պետք է ծեծել է mixer մինչեւ այն thickened. Միեւնույն ժամանակ սերուցքով կարող է դրվել մի կողմ: Հիմա է cooled խմոր համար անհրաժեշտ է թխել տորթեր 6-ին հաստությամբ մոտ 2.1 սմ. Ջերմաստիճանը ջեռոցում պետք է լինի 200C, խմորի ժամանակը մոտ 7 րոպե, մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Արդյունքում տորթեր են դրել դուրս է ուտեստ եւ ուշադիր trimmed տալ նրանց ցանկալի ձեւավորել. Նրանց վերարկու հետ սերուցքով, իսկ վերեւից եւ կողմերը սրսկել հետ, մանրացված խմոր հետո մնացած տորթեր էին կտրել: Այս նախապատրաստում Ginger տորթ տեւում է մոտ 3 ժամ: Եթե դուք չեք կարող տալ նրան շատ ժամանակ, ապա դուք կարող եք թխել տորթեր է նախապես: Այն, ինչ թխվածք բաղադրատոմսը Ryzhik արդեն ընտրված է, արդյունքը կլինի բուրավետ եւ համեղ դեսերտ, մանկությունից.