The խմոր Կարկանդակներ առանց խմորիչ

Խմորի դառնում է ծանր, եթե այն հիմնված է խմորիչ խմոր. Բացի այդ, պատրաստումը նման փորձության հաճախ բավականին ժամանակատար է եւ կարող է երկար տեւել, ինչը միշտ չէ, որ հասանելի է. Եւ եթե դուք օգտագործում եք խմոր համար տորթերի առանց թթխմորի, որ պատրաստի արտադրանքի կլինի փարթամ, թեթեւ եւ նազելի. Մոնո փորձում եփել նրանց.

Թե ինչպես կարելի է պատրաստել խմոր տորթերի առանց խմորիչ. Այս կբացատրվի հետագայում: Դուք պետք վեց հարյուր գրամ ալյուր եւ վեց ձու. Ի խմոր, դուք կարող եք ավելացնել թակած դեղաբույսերի ու սխտոր, ապա այն կդառնա բուրավետ. Ալյուրը լցնել ամանի մեջ, քշել են ձու, ավելացնել մի փոքր գդալ աղ եւ երեք ճաշի գդալ արեւածաղկի յուղի. Այժմ հունցել խմոր պետք է լինի ուշադիր, այնպես, որ այն դարձել է շատ քիփ. The խմոր կարելի մնացել է կանգնել, բայց դուք պետք է ժամանակ պատրաստվելու ձեր toppings դրան: Այս դեպքում դա հնարավոր է առաջարկել տարբերակը Կարկանդակներ եւ կարտոֆիլ, ինչպես նաեւ, թե ինչպես ենք մենք օգտագործում ոչ-խմորիչ խմոր համար Կարկանդակներ, լցոնում դուք պետք է դարձնել առավել համեղ.

Դուք կարող եք բարկանալ կարտոֆիլ է նախապես 5-6, ապա տրորել նրանց, ավելացնել աղ, ավելացնել ետ մի քանի գդալ հալած կարագի եւ 120 մլ կաթ: Տապակել թավայի թակած սոխ. The լցոնում կարող է լինել մի համեղ լրացնում սունկ, սունկ ավելի լավ, բայց դա չի պահանջվում: Հիմա ժամանակն է խառնել կարտոֆիլ սնկով եւ սոխ. The խմոր պետք է բաժանել փոքր գնդակներ, գլորում նրանց մի տորթ. Ի կենտրոնում տորթ դուք պետք է տեղադրել թռել ու եզրերը կարող է lubricated յուղով կամ ձվի, այնպես որ նրանք չեն pasted: Որ խոր համաժողովրդական է թափել նավթի եւ տապակել patties է հաստ ընդերքը. Այս ուտեստը կարող է ծառայել թթվասերի սոուսով.

Իհարկե, առանց խմորիչ խմոր համար տորթեր, բաղադրատոմսը , որի ներկայացված է վերեւում չէ միայն մեկ համար cooking մասին: Դուք կարող եք խոհարար այն այլ կերպ, այն օգտագործում է թթվասեր, կեֆիր, մածուն կամ կաթ: The ամենադյուրին տարբերակն է, որպեսզի խմոր է ալյուրի եւ ջրի, սակայն այս տարբերակը կդառնա ազնիվ եւ խմորեղենի կլինի չորավուն: Ի խմոր, դուք կարող եք ավելացնել ձու եւ փխրեցուցիչ, թեթեւակի բարելավել իրավիճակը: Այն կարող է կատարվել չհասած խմորը, ոչ միայն տորթերի այլեւ tarts, տորթեր, եւ ավելի.

The խմոր Կարկանդակներ առանց խմորիչ - ի երկրորդ տարբերակը

Դուք պետք է պատրաստել այնպիսի բաղադրիչների ալյուր, կարագ, թթվասեր, կոնյակի կամ օղու, շաքար, ջուր, աղ, խմորի սոդա, քացախ, մեղր: Մենք անցնել նախապատրաստման. Առաջին քայլը պետք է վերլուծել կես կիլոգրամ ալյուրի վրա փայտե տախտակի, կատարել բլուր: Ի կենտրոնում սլայդներ դուք պետք է կատարել մի փոքր ընդմիջում է, որը դրել մի բաժակ թթվասեր, մի թեյի գդալ շաքարի եւ երկու ճաշի գդալ հալված կարագ, աղ -lozhki հատակին. Մի առանձին ամանի մեջ խառնել երկու ձու է անհրաժեշտ, որը նաեւ ավելացրել է, որ ալյուրի: Դուք կարող եք հունցել խմոր: Այժմ այն պետք է տեղադրել մի պլաստիկ տոպրակի մեջ, եւ ապա հեռացնել կես ժամ է սառնարան. Հետո հովացման խմոր տորթերի առանց թթխմորի պատրաստ է հետագա օգտագործման համար.

Դուք կարող եք անել, առանց խմորիչ խմոր հետ կարագի. Սա կպահանջի նույն քանակությամբ ալյուրի կենտրոնում մի ակ արծաթե սկուտեղ է, եւ անհրաժեշտ է դնելու դուրս երկու հարյուր գրամ հալած կարագ կամ մարգարին, աղ, կես գդալ շաքարավազ եւ լցնել երկու ճաշի գդալ կոնյակ: Դրանից հետո, դուք կարող եք հունցել խմոր եւ դնել սառնարան մեջ կես ժամ:

The ամենադյուրին տարբերակն է աղվափնջիկ խմոր: մի ամանի մեջ լցնել 500 գ ալյուր, լցնել մի բաժակ ջուր, ավելացնել երկու ճաշի գդալ ձեթ եւ աղ կես գդալ: Հունցել խմոր: Roll այն բարակ շերտ: Օգտագործելով միավոր դոզան ամանի, կտրել դուրս շրջանակների: Նրանք դնում լցոնում, zaschipnut նման dumplings, խորոված մի տաք թավայի նավթի.

Դուք պետք է հասկացել է, որ տարբերակներ խմոր առանց թթխմորի կարող են լինել շատ, մենք կարող ենք միայն ընտրել հարմար է ձեզ համար. Bon appetit!