Գառան հետ լոբու - համեղ բավարարելու. Recipes գառ լոբու

Գառան հետ լոբու - անկեղծ համեղ! Սա, ինչպես դուք կարող եք նկարագրել նշված ուտեստ. Ի վերջո, դա, իրոք, ստացվում է, շատ համեղ է եւ բավարարելու. Սա տեսնելով, որ մենք առաջարկում ենք կատարել մի կերակուր իրենց սեփական.

overview

Գառան հետ լոբու - համեղ բավարարելու. Եթե ուզում եք ձեր մտերիմ եւ հարազատ ժողովրդին, ինչպես եք բնութագրում եփում ուտեստ, որ դա անհրաժեշտ է խստորեն հետեւել պահանջները բաղադրատոմսով: Դա պայմանավորված է նրանով, որ պետք է ստեղծել համեղ ուտեստ է շատ կարեւոր է պահպանել չափերի ապրանքների եւ իրականացնել ջերմային բուժում ճիշտ.

Այսօր մենք ներկայացնում ենք մի քանի ուղիներ, թե ինչպես պետք է համոզվեք, որ դուք ունեք պարզվեց քնքուշ եւ հյութալի գառ լոբու. Որը դուք ընտրել է կերակրել ձեր ընտանիքի անդամներին, մինչեւ ձեզ.

Գառան հետ լոբու - համեղ բավարարելու համար ամբողջ ընտանիքի

Որպեսզի նման մի ճաշ, դուք չեք պետք է լինի փորձառու խոհարար: Ի վերջո, դա պետք է միայն պաշտպանված են անհրաժեշտ բաղադրիչների եւ հավատարիմ մնալ կանոնների դեղատոմսի:

Այնպես որ, մենք պետք է:

• գառան մի փոքր քանակությամբ ճարպ եւ առանց կորիզի - 600 գր.
• Կարմիր լոբի - մոտ 1.5 բաժակ,
• Սպիտակ սոխ, դառն - 2 խոշոր ղեկավարները.
• տոմատի մածուկ - 2 խոշոր գդալներ.
• միջին գազար - 2 հատ;
• սխտոր մեխակ - մոտ 3 հատ;
• աղ, համեմունքներ, աղացած սեւ պղպեղ - օգտագործվում հայեցողությամբ.
• ցանկացած հոտազտված նավթի 35-38 մլ.
• կրեմ 30% - մոտ 50 մլ.

մշակման բաղադրիչներ

Թե ինչպես պետք է եփել մի կերակրատեսակ ներկայացրել ձեզ շատ համեղ գառան. Շոգեխաշել հետ լոբու, այն դառնում է աներեւակայելի քնքուշ եւ հյութալի. Այս ուտեստը կարող է լինել անվտանգ սնվում հյուրերին, քանի որ հիմնական տաք. Բոլոր բաղադրիչները պետք է բուժվի, ինչպես հարկն է, նախքան դուք կատարել այն տանը.

Նախ, լվանում է պահանջվող մսամթերք, կտրել նրա հետ բոլոր այն լրացուցիչ veins, եւ այնուհետեւ կտրել մեջ կտոր միջին: Հաջորդ, դուք պետք է մաքրել բանջարեղեն եւ կտրել նրանց դանակով մեջ cubes. Ինչ վերաբերում է կարմիր լոբու, այն պետք է լվացվեն մի քամոց, լցնել պարզ ջուր եւ թողնել մի կողմ, նույնիսկ մի օր. Ժամանակ, այս անգամ, լոբին ապրանքը ներծծում է խոնավությունը, պատող լորձաթաղանթն այտուցվում է լավ եւ եփել այն, դուք պետք է շատ քիչ ժամանակ.

Եփ գալ այն ուտեստ է ափսեի

Գառան հետ լոբու, բաղադրատոմսեր, որոնք մենք քննարկում ենք այսօր, հատկապես տարածված է հարավային եւ արեւելյան երկրներում: Սակայն, բնակիչները մեր պետության հաճախ կատարել այս ուտեստ համար ընտանեկան ճաշի:

Է պատրաստել գառ, այն պետք է տեղադրել մի խորը sauté թավայի, համը բուսական յուղի եւ թող կանգնեն են միջին ջերմության համար մոտ 10 րոպե: Մեկ անգամ միս փոփոխություններ գույնի, դա պահանջվում է ավելացնել գազար եւ սոխ. Տապակել այդ բաղադրիչները ցանկալի է ¼ ժամ:

Հետո դադարեցման վերոհիշյալ ժամանակ գառ, դուք պետք է ավելացնել լոբի եւ համեմունքներ եւ խառնել մանրակրկիտ, լցնել 2,5 բաժակ ջուր եւ եփ գալ, ծածկված է մոտ 40 րոպե: Հետագա գրեթե ավարտվել կերակրատեսակ պետք է տեղադրել տոմատի մածուկ եւ սերուցք. Խառնել բաղադրիչների մի գդալ, նրանք պարտավոր են եփել, միեւնույն ժամանակ, մոտ 20 րոպե: Այս անգամ միանգամայն բավարար է մսի եւ լոբի դառնում փափուկ, եւ լրացուցիչ բաղադրիչների, որոնք նպաստել են առաջացման համեղ սուս ու հարստությամբ.

Քանի որ պետք է ներկայացվի ընտանեկան սեղանի շուրջ:

Գառան հետ լոբու `համեղ անկեղծ, որ կկարողանան պատրաստել իրենց սեփական բացարձակապես որեւէ մեկին. Մեկ անգամ բաղադրիչները լավ մարում, նրանք պետք է հեռացվեն ափսեի, մանրացված մեխակ սխտոր համը, ապա խառնել մանրակրկիտ, կափարիչը եւ թողնել մի կողմ 10-12 րոպե: Հաջորդը, որ ավարտել է ուտեստ պետք է տարածվել ափսեի եւ ներկա այցելուների շատ թակած դեղաբույսերի եւ մի կտոր տարեկանի հաց: Bon appetit!

Համեղ գառան հետ լոբու multivarka

Մասին, թե ինչպես պետք է մարել գառ կարմիր լոբու, մենք նկարագրված է վերը: Սակայն, եթե դուք ուզում եք կատարել մի կերակրատեսակ առանց տոմատի սոուսով, մենք առաջարկում ենք օգտագործել այլ բաղադրիչների, քան նախորդ բաղադրատոմսով:

Այնպես որ, մենք պետք է:

• գառան մի փոքր քանակությամբ ճարպ եւ առանց կորիզի - 600 գր.
• կանաչ լոբի կանաչ (դուք կարող եք օգտագործել սառեցված) - 1 բաժակ,
• Սպիտակ սոխ, դառն - 2 խոշոր ղեկավարները.
• ֆիլտրացված ջուր - 2/3 բաժակ,
• միջին գազար - 2 հատ;
• սխտոր մեխակ - մոտ 2 հատ;
• աղ, համեմունքներ, աղացած սեւ պղպեղ - օգտագործվում հայեցողությամբ.
• ցանկացած հոտազտված նավթի 40 մլ.

պատրաստում բաղադրիչների

Գառան կանաչ լոբի հետ մի քիչ ջերմություն եւ սննդային, քան կարմիր. Սակայն, այս ուտեստը կարող է լինել անվտանգ ներկայացնում հյուրերին խավարտ.

Պատրաստել միս կերակուր պետք է նախ պատրաստել բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները, եւ միայն դրանից հետո է ենթարկում նրանց մի ջերմային բուժման multivarka:

Այսպիսով, մի լավ լվանալ եւ ovine ոսկրային առանց ավելորդ ճարպը տակ տաք ջրի, կտրել այն բոլոր streaks եւ ֆիլմը: Դրանից հետո, այն պետք է բաժանել ոչ թե չափազանց մեծ կտորների.

Ինչ վերաբերում է բանջարեղենի, որ նրանք պետք է լինեն մաքուր եւ ծնոտ մեջ cubes. Ի դեպ, պատրաստման համար ուտեստների ներկայացված չեն անպայմանորեն պետք է օգտագործել թարմ կանաչ լոբի: Ի վերջո, այն կարելի է ձեռք բերել մի խանութում սառեցված տեսքով: Այս դեպքում, որ նախընտրական defrost դա անհրաժեշտ չէ:

Cooking համեղ ճաշ է multivarka

Հետո պատրաստվում է կեռ պետք է սկսել իրենց ջերմային բուժում. Այդ նպատակի համար, որ սարքը պետք է լինի մի գունդ լցնել ձեթ եւ այնուհետեւ դնում բոլոր կտորները գառ. Այն բանից հետո, գոլորշիների ավելորդ խոնավություն է արտադրանքի ցանկանում եք ավելացնել սոխ եւ գազար. Այս մասում ուտեստ պետք է տապակել, մինչեւ կարմրավուն ընդերքը վրա թխում ծրագրի շրջանակներում: Այն կարող է վերցնել ձեզ մոտ կես ժամ:

Վերջում վերոհիշյալ ժամանակի հետ ոչխարի մսի եւ բանջարեղենի պետք է լցնել մի քիչ ջուր, ավելացնել համեմունքներ եւ եփ գալ, պատված է մոտ 25 րոպե (նույն ռեժիմում): Կողքին բաղադրիչների համար պահանջվող լցնել սառեցված կանաչ լոբի եւ եփել նույն ծրագրով, նույնիսկ քառորդ ժամ: Այս ընթացքում, գառան եւ լոբու արտադրանքը պետք է լինի լիարժեք փափուկ, եւ բոլոր խոնավության խտացնել է ամանի.

Ինչպես պետք է ես ներկայացնում տնային համեղ մսային ուտեստ.

Այս կերակուրը կարող է ծառայել է սեղանի վրա, հետ միասին մի կտոր հացի, եւ ինչ - որ խավարտ. Ամեն դեպքում, այս ուտեստը արագ եւ լավ լրացնել ձեզ եւ ձեր բոլոր ընտանիքի անդամներին:

Եթե դուք որոշեք, թե ինչպես օգտագործել խավարտ, ապա բերում է սեղանի տապակած գառան միս բանջարեղենով եւ կանաչ լոբու, որը խորհուրդ է տրվում հետ միասին թթվասերի եւ դեղաբույսերի. Նաեւ համը այս ուտեստ դուք պետք է ավելացնել թակած սխտոր մեխակ. Բայց հետո մի տաք ճաշ է ցանկալի ¼ ժամ տակդիրի տակ ամուր կոպ. Bon appetit!