Դոնդող կաթ - համեղ տնական աղանդեր:

Այսօրվա աշխարհում, երբ քաղցրավենիք եւ goodies չեն հաշվում, եւ չեն փորձում, միշտ կա այն փաստը, որ առավել գրավիչ ու գայթակղիչ. Անկախ նրանից, թե որքանով է սննդի արդյունաբերությունը չի փնտրում է նոր դիզայնով համար հրուշակեղենի եւ lured bright քաղցրավենիք wrappers, դուք միշտ ցանկանում մի տուն եւ համեղ. Ի վերջո, դա նաեւ օգտակար: Այնպես որ, պատրաստել ժելե կաթ:

Կաթ - մեկը առավել ձգտել հետո արտադրանքի աշխարհում. Որ դա առաջին սննդի բոլոր մարդկային էակների եւ կաթնասունների: Այն պարունակում է բազմաթիվ արժեքավոր նյութեր: սպիտակուցներ, ճարպեր եւ ածխաջրեր, վիտամիններ տարբեր խմբերի, ինչպես նաեւ ավելի քան 50 քիմիական տարրեր են պարբերական աղյուսակի. Հյուրատետր macrocells է տրամադրել կալցիում, որը անհրաժեշտ է մարմնի համար լավ osteoobrazovaniya, եւ նշում, որ կաթնամթերքի կալցիումի է ավելի դյուրամարս է եւ լավ է, որ ունի բարձր արժեք: Պարունակում է ֆոսֆոր, սակայն, գումարը կազմում է նկատելիորեն փոքր է: Այն հետքի տարրերի ներկա կաթի յոդ, սելեն, երկաթի, ցինկի. Նրանք պարտավոր են սինթեզի հորմոնների, enzymes եւ այլ ակտիվ նյութերի մարմինը. Ըստ առաջարկների Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպության, չափահաս Դիետան է սպառման կաթնամթերքի, որը հիմնված է կաթի պետք է լինի մինչեւ 400 կգ մեկ տարվա ընթացքում, որը կազմում է 25% - ի սննդի եւ երեխաների եւ դեռահասների, այդ ցուցանիշը կրկնապատկվել է: Հետեւաբար ժելե կաթ - մեկն է առավել համեղ աղբյուրների անդորրագիրը այդ բոլորը nutrients է մարմինը, այնպես էլ երեխաների եւ մեծահասակների:

Ժելե ունի դոնդողանման հետեւողականությունը, որը նա տալիս է ժելատին, ագար կամ պեկտին: Կաթ ժելե, պատրաստել տանը, դա օգտակար է նրանով, որ օգտագործվող բաղադրամասերի զուտ բնական ծագման առանց քիմիական հավելումների եւ սինթետիկ. Հետեւաբար, նման արտադրանքը կարող է տրվել մի երեխայի հետո մեկ տարվա կյանքի. Դոնդող կաթ, բաղադրատոմսը, որը մենք պետք է դրվել գործնականում, ես առաջարկում եմ, հետեւյալ բաղադրիչները `կաթի pastrizovannoe-250 գրամ, պանիր (ցանկալի է փափուկ) -250gramm եթե պանիր ցածր յուղ, ապա վերցնել մեղմել 150 գրամ թթվասեր (20%), 150 - գրամ շաքարավազ, 1 փաթեթ վանիլային շաքար, ժելատին 40 գրամ: 100 գրամ կաթ բերել է ջերմաստիճանի 40 ° C եւ ավելացնել ժելատին ուռուցք 15 րոպե. Դարձնել մնացած քանակությամբ կաթի եւ warmed է լրացնել լուծարման ժելատին հատիկներ: Եթե նրանք նույնն են բոլոր Ձախ տուգանք նստվածք, որ կաթը կարող է դատարկել միջոցով cheesecloth. Առանձին ամանի մեջ խառնել պանրի (եթե դա ոչ յուղալի, ապա ավելի լավ է բաց թողնել միջոցով սերտ-meshed մազ համար ավելի փափկությամբ) թթվասերով, ավելացնել շաքարավազ եւ վանիլին: Ակտիվանալ կաթնաշոռ եւ թույլ են տալիս ժամանակը ներարկել սենյակային ջերմաստիճանում, մինչեւ շաքարը լուծարումից (է արագացնել այդ գործընթացը, դուք կարող եք ավելացնել icing շաքարը փոխարեն շաքարի): Միացրեք կաթի բազան կաթնաշոռ եւ իրարանցում մինչեւ հարթ. Տեղադրել kremanki սառեցնել կաթ լցնել, եւ դնում է ցուրտ.

Գեղեցկության եւ դիզայնի համար հարուստ համը ժելե պանրով կազմակերպել երկու տոնով տարբերակի հետ մրգային համով է, որ երեխաները սիրում այնքան. Այս նպատակով, նախքան mixing է երկու մասերի կաթի բազայի բաժանված է 2 մասի, եւ ավելացնել մի կես թեյի գդալ կակաո: Կաթնաշոռ բաժանել է 2 հավասար մասի. Առաջին մասում ավելացնելով կաթ կակաո, իսկ երկրորդը կլինի ավելացնել ամբողջ ելակ եւ մնացած կաթ. Ի ամանի դնելու դուրս հատակին մի շատ հատապտուղների եւ դնում է ցուրտ է 20 րոպե վերարկու սառեցված. Այն բանից հետո, շերտը տարածվեց այն, կակաոյի եւ դրել կրկին ցուրտ 20 րոպե. Եթե դա անհրաժեշտ է տեղափոխել մեկ այլ դոնդող ուտեստների, ապա դնում են տաք ջրի kremanku բազայի եւ բեկանելու, մարմելադ milk իրեն սահում դուրս ապակյա արտադրանք. Գագաթին, որ դուք կարող եք զարդարել ձեր սրտով. Որպեսզի դա անել, տեղավորվում հարած սերուցք, շոկոլադ չիպսեր կամ ընկույզի փշուր. Երեխաների համար այս ուտեստը կարող է դիրքերում, քանի որ պաղպաղակ, որը չի խանգարում, որ պարանոցի, եւ ծառայում է տաք եղանակ է ցանկացած մանկական կուսակցություն.