Թե ինչպես կարելի է անել, կվասի ից kvass չորացնել ճիշտ.

Ամռանը, դուք միշտ ցանկանում է ինչ-որ կերպ թարմացնել մարմնի եւ խմել մի բան, թույն ու համեղ. Որոշ մարդիկ ընտրում մրգային ըմպելիքներ կամ խմիչքներ, իսկ մյուսները նախընտրում են օգտագործել սառը եւ տտիպ եփել. Այս ավանդական ռուսական ըմպելիք, որն ունի շատ հարուստ պատմություն: Նա մեկն է ամենահին խմիչքներից Ռուսաստանում, եւ այդ ժամանակից ի վեր, բացարձակապես չի կորցրել իր ժողովրդականությունը: Շատ փորձագետներ վիճեցին, թե արդյոք թուրմը օգտակար է, քանի որ այն պարունակում է մի փոքր տոկոս ալկոհոլի ձեւավորված հետեւանքով խմորում բաղադրիչների. Սակայն, դա վաղուց արդեն ապացուցված է, որ դա ոչ միայն համեղ է, այլեւ շատ օգտակար է, քանի որ ներկայությամբ միայն թարմ եւ բարձրորակ բաղադրիչների. Այնպես որ, այսօր մենք ձեզ ցույց տալ, թե ինչպես պետք է պատրաստել եփել չոր kvass.

Այժմ կան շատ բաղադրատոմսեր համար այս հրաշալի ըմպելիք: Սակայն, յուրաքանչյուր ընտանիք ունի իր սեփական, ունի ժամանակ փորձարկվել է, թե ինչպես անել, եփել: դա նաեւ հնարավոր է պատրաստել չոր kvass. Եթե դուք դեռ չեն իմանա, թե այս տարբերակը, մենք առաջարկում ենք Ձեզ փորձել այն, դուք պետք է սիրում:

Որոնք են բաղադրիչները մենք պետք է կատարել մի ըմպելիք: Երեք ճաշի գդալ չոր փոշի, վեց ճաշի գդալ շաքարավազ, մի փաթեթ որակով խմորիչ մեկ ճաշի գդալ kvass wort, եւ մի քանի փոքր կտոր տարեկանի հաց: Այն բաղադրիչները շատ պարզ է, մենք միայն իմանալ, թե ինչպես պետք է անել, kvass ից kvass չոր.

Նախքան դուք եփել մեր խմում, դա անհրաժեշտ է կատարել մի խմորէն նրա համար. Այդպիսի կարգ ապահովելու համար անհրաժեշտ է, որ պարզվել է, իսկապես համեղ եւ բուրավետ, հակառակ դեպքում դա կլինի հոտը խմորիչ եւ լինել բացարձակապես անճաշակ: Բանաստեղծ պատմում, թե ինչպես կարելի է կատարել խմորէն է բերանը.

Բոլոր բաղադրիչները, որոնք նախատեսված պատրաստման համար երեք լիտր խմելու. Հուզվել մանրակրկիտ իմ երեք լիտր բանկա եւ լցնել մեջ մի բաժակ չոր kvass. Լրացրեք այն երեք լիտր եռացող ջրի մեջ եւ թողնել, որպեսզի ներարկել:

Հետո մի քանի ժամ ավելացնել շաքարավազ, խառնել եւ ապա թողնել այն մի քանի ժամվա ընթացքում:

Հետո որոշակի գումարի ժամանակին անհրաժեշտ է գցել մի քիչ հեղուկ եւ արձակել խմորիչ է բանկային տուփի. Երբ լիովին լուծարվել, թափել, որ հեղուկը վերադարձել է եւ այժմ թողնել 15 ժամվա ընթացքում:

Ահա մեր ստարտեր, եւ պատրաստ է. Այժմ մտածեք հետեւյալ քայլերը, թե ինչպես անել, kvass ից kvass չոր.

Առաջին լցնել supernatant, քանի որ դա կլինի շատ խիստ հոտը խմորիչ: The լցնել մնացած երկու ճաշի գդալ չոր փոշու, երեք ճաշի գդալ շաքարավազ, մեկ ճաշի գդալ wort խտանյութի եւ մի քանի կոտրիչ. Ծածկել բանկա հետ cheesecloth, folded է մի քանի շերտերի, եւ դուրս է ներարկել մոտ մեկ օր:

Երբ եփել ներկայի, դուք պետք է լարում այն մեկ այլ բանկա, եւ ավելացնել մի քիչ շաքարավազ ըստ ճաշակի: Մի մոռացեք, որ անընդհատ զտել եւ ավելացնել մի քանի գդալ չոր փոշի, հակառակ դեպքում ըմպելիք կլինի ավելի diluted ջրով եւ դառնում անճաշակ:

Այնպես որ, հիմա դուք սովորել, թե ինչպես պետք է անել, kvass ից kvass չոր. Պատրաստ ըմպելիք Թող թույն է սառնարան եւ ծառայում է այն սեղանի վրա: Վստահ եղեք, որ ձեր սիրելիների կգնահատեն խոհարարական հմտությունները եւ թարմացնել ձեզ թույն եւ համեղ տնական kvass!