Թե ինչպես կարելի է կատարել կաթնաշաքար:

Կաթ շաքարավազ - է քաղցրությունը խորհրդային երեխաների, որը նրա համար պատրաստ էին տալ ամեն ինչ. Այդ օրերը երկար են գնացել, եւ ընտրությունը շոկոլադներով դարձել է այնքան մեծ է, որ այդ yummy խոհարար տանը, եւ ոչ ոք չի մտածում:

Հավանաբար մեզանից յուրաքանչյուրը մայրը կամ տատիկը եփած կաթնաշաքար: Այնպես որ, ինչու չէ, փորձում է դա անել ինքներդ. Դա պարզ է եւ հեշտ է, բայց շատ համեղ:

Այն, ինչ մենք պետք է կայացման գործընթացում այս հրաշալի goodies.

• Երեք բաժակ շաքարավազ:
• Մի բաժակ կաթ:
• Ճաշի գդալ կարագ:
• Չամիչ եւ արախիս (կամ ընկույզ) - պայման.

Միավորների քան-հիմնական բաղադրիչների (կաթնաշաքար) կարող է փոխվել, բայց պահպանումը հարաբերակցության 1: 3, պետք է լինի պարտադիր:

cooking փուլերը

Նախընտրական պատրաստված եւ նախընտրական լվացվեն բեռնարկղային է, որը դուք պատրաստվում է եփել կաթի շաքարավազ, դնում բոլոր բաղադրիչների. Այս լավ պիտանի խորը թավայի ծածկույթների (ոչ-փայտով): Ներդրեք այն ուտեստների վրա վառարանով մի փոքր կրակ. Պես կաթնաշաքար սկսում է եռալ, նվազեցնել այն եւ թողնել, որ եփել մինչեւ եփած նրբություն: Բայց մի մոռացեք, որ անընդհատ ստանում են այնպես, որ մեր քաղցրությունը չի գերտաքացում:

Նկատի ունեցեք, որ դա շատ կարեւոր է, որ պատրաստման այս yummy է շաքարի ամբողջովին լուծարված, հակառակ դեպքում չի ստանում այն, ինչ եք ուզում. Այն պետք է լինի բյուրեղներ:

Այժմ դուք պետք է ստուգեք պատրաստակամությունը կաթի շաքարի. Որպեսզի դա անել, թողնել մի քիչ արդյունքում խառնուրդի վրա ափսեի եւ որոշ ժամանակ անց տեսնել, եթե դա կում է, թե ոչ: Եթե այն սառեցվում է, ապա խաշած շաքար պատրաստ է, եթե ոչ, դուք պետք է եփել կրկին.

Այնուհետեւ վերցնել խոր ուտեստ եւ յուղել իր շերտը կարագի. Եթե ցանկանում եք կատարել ձեր նրբություն նման էր sherbet է խանութի, ապա դնում իր ներքեւի աղացած peanuts մասին կամ չամիչ (բայց դուք կարող եք անել, այնպես էլ) եւ լրացնել խաշած շաքարի. Բոլորը, որ այժմ մնացել է սպասել, մինչեւ որ սառչում է: Քաղցրությունը խորհրդային երեխաների պատրաստ է: Հետո հովացման neatly միջամտել ամբողջ զանգվածը դանակով եւ կտրել այն կտորների.

Համար երկրպագուները բան անսովոր, կարող է եփել միրգ շաքարը (նույնն է եփում, սակայն ինչպես նաեւ պտղատու peels):

Որպեսզի դա անել, դուք պետք է:

• Մի կիլոգրամ շաքարավազ:
• Նարնջի կեղլ.
• Կես բաժակ կաթ (դուք կարող եք վերցնել սերուցք):

Տեղադրել են միջին ջերմության մի թավա եւ լցնել մեջ մի քառորդ բաժակ կաթ: Այնուհետեւ, լցնել շաքարի եւ բերել այն ամենը, ինչ է բարկանալ. Սակայն հիշեք, որ պարբերաբար խոչընդոտել խառնուրդ: Սպասեք, մինչեւ բոլոր հեղուկ է Գոլորշիացված. Շաքարավազ պետք է ստանալ փխրուն.

Այս անգամ, մենք պետք է կտրել Նյութի մանր լվանալ նարնջի կեղլ. Դուք կարող եք օգտագործել խոհանոցային ուղղիչներ Մկրատներ. Այն բանից հետո, շաքարի սկսում է շագանակագույն, դա անհրաժեշտ է շարունակաբար ակտիվանալ իր պատրաստում էր համազգեստ. Ապա լցնել մնացած գումարի կաթի (մոտ 3/4 բաժակ) եւ դրեց նարնջագույն peels. Շարունակել եփել շաքարի մինչեւ բոլոր հեղուկ է Գոլորշիացված.

Դրանից հետո, ըստ greased գունդ տարածվել, որի արդյունքում խառնուրդ եւ տալ այն թույն. Ապա նաեւ կտրել այն մասերի կամ պարզապես ընդմիջման: