Ինչպես եփել կարտոֆիլ է multivarka.

Կարտոֆիլի wedges է multivarka կարող է պատրաստել սնկով, խոզապուխտ, միս, երշիկ եւ այլ բաղադրիչների. Ամեն դեպքում, այս ուտեստը կստացվի շատ անկեղծ է եւ համեղ: Ծառայում են նրան ճաշի միասին առաջարկվում սոուսով, կանաչի, թթվասեր եւ տնական մարինադներ կամ lecho:

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով համար կարտոֆիլի գյուղական ձեւով է multivarka

Այս կերպ Խոհարարություն տապակած բանջարեղեն է ամենահեշտ, բայց ոչ պակաս համեղ. Այս ուտեստը կարելի է անել, նույնիսկ այն ժամանակ, երբ դուք չունեք բացի այլ tubers կարտոֆիլ առկա ոչ միս, երշիկ կամ սունկ.

Այնպես որ, պետք է պատրաստել համեղ եւ սրտանց ճաշ, մենք պետք է:

• թարմ կարագ - 60 գ;
• Կարտոֆիլի tubers փոքր չափի (ցանկալի է ձեռք բերել երիտասարդ) - 6-8 հատ;
• Carrot մեծ - 2 հատ;
• սպիտակ լամպ սոխ - 3 գլուխ;
• աղ միջին չափի, allspice, մի խառնուրդ անուշահոտ համեմունքների - ավելացնել անձնական նախասիրությունների:
• բուսական յուղ odorless - 25-35 մլ.
• թարմ խոտաբույսեր (պրասներ, մաղադանոս, սամիթ), թթվասեր, սոուս, եւ այլն. սնուցել է սեղանին:

պատրաստվում սննդի

Նախքան դուք եփել կարտոֆիլի wedges է multivarka պետք է ուշադիր է կարգավորել յուրաքանչյուր միացման Բանջարեղենային. Սա պահանջում է մեծ մաքուր թարմ գազար ու սպիտակ սոխ. Ապա նրանք պետք է ծվեն ոչ շատ հաստ շերտ ու օղակները. Սա հետեւեց մի լավ լվացված կարտոֆիլի tubers (հետ երկաթէ խոզանակ), եւ այնուհետեւ կտրել նրանց երկայնակի մեջ եռամսյակների, առանց կլեպ մաշկի.

Է կարտոֆիլի wedges է multivarka ստանալ առավել համեղ ու բուրավետ, մինչեւ խմորի բոլոր բանջարեղեն պետք է միացված լինի կոնտեյներով, եւ ապա առատաձեռնորեն բերկրանքը cooking աղ, մի խառնուրդ համեմունքներով եւ allspice.

Ջերմամշակում սննդի

Մեկ անգամ բանջարեղեն են մշակվում է ամանի մեջ խոհանոցային սարքերի պետք է տեղադրել մի քիչ յուղի եւ կարագի, ապա նրանց լավ հալվել է խմբաքանակի ռեժիմում. Բացի այդ, կոնտեյներ պետք է թափել 1/3 պատրաստված բաղադրիչների, խառնել նրանց մանրակրկիտ եւ թխել են նույն ծրագրով 45 րոպե. Եվ ամեն քառորդ ժամ է պահանջվում է դիմել բանջարեղեն մի գդալ, որպեսզի նրանք կարող են evenly browned բոլոր կողմերին: Այդ իսկ պատճառով, կարտոֆիլ եւ այլ բանջարեղեն պետք թխել մասերը.

ճիշտ Ծառայել

Այն բանից հետո, multivarka կլինի Վ վրա ծրագրի ավարտից, որ ուտեստ պետք է տեղադրել մի ափսեի մեջ, համը թթվասերի սոուսով եւ թարմ դեղաբույսերի, եւ ապա ծառայել տաք է սեղանի ներկայացնել հետ միասին թթու լոլիկ եւ վարունգ: Bon appetit!

Համեղ խորոված կարտոֆիլի գյուղական ճանապարհին երշիկեղենի

Պատրաստել այս կերակրատեսակ, ցանկալի է օգտագործել ճարպային տավարի երշիկեղենի. Սակայն, եթե դուք պետք է ձեռք բերել մի սովորական կաթնամթերքի երշիկեղենի, ընթացքում թխում կարտոֆիլ է այն խորհուրդ է տրվում լրացուցիչ ավելացնել lard.

Այսպիսով, ստեղծել համեղ եւ սրտանց ճաշ, մենք պետք է:

• կլոր կարտոֆիլի չէ, շատ մեծ չափերի `6 հատ;
• lard (աղած կամ ապխտած) - 50 գ;
• երշիկ միս - 4 հատ.,
• թարմ խոտաբույսեր, աղ, պղպեղ եւ այլ համեմունքներ - Ավելացնել համտեսել.
• սոխ, քաղցր սոխ - 3 ղեկավարների.

բուժման բաղադրիչները

Քիչ հավանական է, որ ինչ-որ մեկը հրաժարվում է փորձել համեղ ուտեստ, նման խորոված կարտոֆիլով ի multivarka հետ cracklings. Եթե դուք ուզում եք բուժել ձեր ընտանիքին, ըստ ուտեստ, դուք պետք է միայն հետեւել բաղադրատոմսը.

Այնպես որ, պատրաստման համար այս կերակուրը անհրաժեշտ է մաքրել tubers են կարտոֆիլ ու սոխ սոխ, ապա կտրել նրանց մեջ եռամսյակների եւ կես օղակների, համապատասխանաբար. Դուք պետք է նաեւ ոչ շատ Նյութի մանր կտրել աղ դրած կամ ապխտած բեկոն.

Cooking կերակուր multivarka

Երբ բոլոր բաղադրիչներն են մշակվում, դուք պետք է անմիջապես անցնել նախապատրաստման բարձր կալորիականությամբ սնունդ. Սա պահանջում է դնելու lard մի գունդ եւ մի քիչ սարքի հալեցնում այն տաքացված ռեժիմում: Երբ ճարպը ամբողջությամբ ծածկելու մակերեսը կոնտեյներով, որ դա անհրաժեշտ է տեղադրել կարտոֆիլ հետ սոխ, եւ ապա սահմանել թխում ծրագիրը եւ եփել կես ժամ: Եւ յուրաքանչյուր 10 րոպե, բաղադրիչները պետք է խառնել մանրակրկիտ: Հետո նշված ժամանակի պահանջվում կարտոֆիլի համը հետ, աղ, պղպեղ կամ այլ համեմունքներով, ինչպես նաեւ կդնի դրա երշիկ միս, shredded օղակների. Այս կազմով, որ ուտեստ պետք է պահվեն նույն պայմաններով 10 րոպե, որից հետո լցնել թակած դեղաբույսերի, լավ խառնել եւ տարածվել պատառոտվում ուտեստների.

Թե ինչպես է ծառայել բանջարեղեն է սեղանին.

Խորոված կարտոֆիլ multivarka, որի բաղադրատոմսը մենք ուսումնասիրել ենք վերեւում, պետք է ներկայացվեն սեղանի շուրջ թեժ աղացած սխտոր, լոլիկի սոուս, թթվասեր, ցորենի հաց եւ այլ բաղադրիչների, որոնք ճաշ է առատ եւ համեղ. Bon appetit!