Ինչ եփել ապուր հավի արգանակ. բաղադրատոմսեր

Հավի broiler, պառակտումը դիակ կամ մասերի հավի են բերել տուն: Մնում է նրանց լվանալը, ավելացնել ջուր եւ դնում է բարկանալ. Բայց այն, ինչ պետք է անել հաջորդ. Շատ տնային տնտեսուհիներն են հարցնում, «Իսկ ինչ է եփել ապուր հավի արգանակ.« Դիետիկ միս Այս թռչունի հարմար է նախապատրաստման որեւէ առաջին ճաշատեսակներ - ապուր, ապուր, թթու, խարչո ... Այո, եւ արգանակ է ձեւով առաջ շատ օգտակար է օրգանիզմի համար: Է միջնադարում, այն նույնիսկ սահմանվում է որպես բժշկության մեջ հիվանդների վերականգնման Էլեկտրական գործիքներ Ձեռքի Գործիքներ. Եւ ոչ մի զարմանալի:-ի հավի արգանակ է շատ սպիտակուցներ - ինչ Ձեզ անհրաժեշտ է թուլացման մարմնի. Եւ այն պարունակում է վիտամիններ B, որը արդյունավետ կերպով ազդում նյութափոխանակության. Բայց խմել է արգանակ առանց որեւէ հավելումների - շատ ազնիվ. Բայց դա հիանալի հիմք, եւ առանց դրա արժողությամբ նախապատրաստումը Ապուրներ, բաղադրատոմսեր , որոնք ներառում են օգտագործումը հավի միս, որպես խոշոր բաղադրամաս:

Բաղադրատոմսը Lyubovi Tolkalinoy

Թափել մեջ համաժողովրդական երկու լիտր ջուր, բերում է եռալ: Չնկատել երեք հարյուր գրամ թակած մեջ կտոր հավի. Երբ հեղուկը գալիս է բարկանալ կրկին, դուք պետք է հեռացնել փրփուր, ապա, իհարկե, աղ, եւ ոչ թե շատ բարձր ջերմության եփել տասը րոպե: Ավելացնել երկու կտրտած կարտոֆիլ մեջ cubes. Եփել եւս յոթ րոպե: Դրանից հետո, ավելացնել Նյութի մանր թակած սոխ. Անմշակ - սա կարեւոր: Հետո երկու կամ երեք րոպե կցել grated գազար. Երկու կամ երեք լոլիկ կտրել մեջ cubes. Ավելացնել դրանք համաժողովրդական. Երբ ապուր արգանակ բարկանալ կրկին, նետում վերլուծել Kocheshkov ծաղկակաղամբ (200 գ): Հազիվ բանջարեղեն են փափուկ, ավելացնել Նյութի մանր թակած սխտոր (երկու ատամները) եւ կես թեյի գդալ grated ծովաբողկ եւ պատրաստված մանանեխ. Ավելացնել աղ, նետում ձեր սիրած համեմունքներ: Նախքան ծառայում, տալիս է գրանցվեք ներարկել քառորդ ժամից տակ Hood: Ծառայել sprinkled թարմ թակած դեղաբույսերի.

Բաղադրատոմսը հետ թրթնջուկ

Եթե դատարանի գարնանը, դա չի անհրաժեշտ է գոտեմարտը, թե ինչպես պետք է եփել ապուր հավի արգանակ. Գնել (կամ կատաղի իրենց) մի մեծ փունջ թրթնջուկ եւ համեղ է, եւ որ ամենակարեւորն է, օգտակար է, ուտեստ ձեր գրասեղանի. Մինչեւ եփած հավի արգանակ (դուք պետք է մոտ 600-800 գրամ), թող մեզ բանջարեղեն. Չի կտրել երկու կարտոֆիլ մեջ cubes. Մի մեծ գազար, նատրիումի եւ սոխ Նյութի մանր nashinkuem: Պատրաստված է այս երկու բաղադրիչների frying. Երբ հավի եփում, լարում են արգանակ միջոցով cheesecloth. Միս է բաժանելի ոսկորները. Մի թավայի դնում 100 գրամ բրինձ եւ կարտոֆիլ: Այրել. Երբ ապուր գալիս է եռալ, նետում frying. Պատրաստ է եփել բրինձ, որից հետո աղ, ավելացնել Bay տերեւի, պղպեղ եւ այլ համեմունքներ: Ժամանակն է, որ թրթնջուկ. Նրա մեծ կտրել եւ ավելացնել հետ հավի. Տասը րոպե պնդում են տակ կափարիչ եւ ծառայում է թթվասերով: Այն կարող է բաժանել տաք ապուրի (ճիշտ է ափսեի) մի հում ձվի.

Անգլերեն բաղադրատոմսը

Նախ, 300 գրամ հավի կրծքամիս եփել մեկ լիտր արգանակ. Այնպես որ, հաճախ սկսվում Ապուրներ: Բաղադրատոմսեր խորհուրդ է տրվում ցամաքեցնել արգանակ, առանձնացնել միս են նաեւ ոսկորների: Այնպես որ, մենք պետք է անել այս անգամ: Ցողունային պրաս (մոտ 25 սանտիմետր երկարությամբ), մենք պետք է կտրել բարակ օղակներով: Հավի արգանակ պետք է կտրել երկայնքով հացահատիկի կտորների. Երկար հացահատիկի բրինձ (80 գ), լվանալ դուրս. Մի թավա ազատում երեք գդալ կարագ եւ տապակել միսը այն պրաս: Եռացող արգանակի ավելացնել բրինձ եւ այլ նմանատիպ շղթայից չորս sprigs մաղադանոս: Եփել շատ ցածր ջերմության մոտ քառորդ ժամ, եւ ապա երեսարկման հորթի միս պրաս: Season հետ, աղ եւ համեմունքներ ուտեստ. Այն բանից հետո, եւս հինգ րոպե եռացող ցածր ջերմության համար քաշվել թելը rubbed մաղադանոս եւ ավելացնել խոշոր չիպսեր վերամշակված պանիր. Երբ նա լուծարվել, անջատեք կրակը:

Բելառուսի բաղադրատոմսը

Ինչ եփել ապուր հավի արգանակ է ամռանը. Միեւնույն ժամանակ բերքի ծաղկակաղամբ լավ է ընտրել բելառուսական բաղադրատոմսը. Սկիզբ cooking այն cooking արգանակ. Որպեսզի դա անել, լցնել այն 300 գրամ ֆիլե եւ մի լիտր սառը ջուր եւ այրել: Իսկ փքուն հեղուկ (չմոռանաք հեռացնել փրփուր պարբերաբար!), Ապամոնտաժել ծաղկակաղամբ է Kocheshkov: Երկու սոխ Նյութի մանր shinkuem եւ երեք գազար. Passeruem արմատները փափկություն զտված արեւածաղկի յուղի. Առաջին, պառկել է արգանակ ծաղկակաղամբ: Այն բանից հետո, կրկնեց եռացող եփել հինգ րոպե: Ապա նետում պահածոյացված ոլոռ - կարող է հետ միասին հեղուկ է կարող: Այն բանից հետո, եւս երեք րոպե եռացող ավելացնել սոխ եւ գազար roasting եւ մի լիքը գդալ բուսական համեմունքներ: Վերջում ճաշ պատրաստելու ապուրի հագած լցոնած հալած պանրով: Վերջնական կերակրատեսակ եւ սրսկել թարմ դեղաբույսերի.

մակարոնեղեն

Նման շատ դասական Ապուրներ հավով, որը պատրաստված բարակ արիշտա. Unusual ուտեստներ այն է, որ «Spider Web" - այսպես հաճախ կոչվում է որպես մակարոնի համար բարեգործական ճաշարաններում - մենք տապակել. Սա կտա բարեգործական ճաշարաններում, մի հետաքրքիր համը, եւ արիշտա չեն ալեկոծել, քանի որ դա սովորաբար տեղի է ունենում: Հավի կես կիլոգրամ լրացնել երկու լիտր սառը ջուր է շպրտվել դեպի լամպ եւ մեկ կեղլ peeled մաղադանոս: Չիբան է արգանակ. Մենք զտել այն. Մենք նետում բանջարեղեն եւ միս է բաժանելի է ոսկորները. Վերադարձնել արգանակ է ափսեի. Ավելացնել այն երկու կտրտած կարտոֆիլ մեջ cubes. Անել roasting գազար եւ սոխ, քանի որ նախորդ բաղադրատոմսով: Նաեւ ավելացնել այն բարեգործական ճաշարաններում: Մի թավա, sauté բանջարեղեն, որոնք, մնացած ճարպային տապակել մինչեւ մուգ դեղին երկու բուռ "ոստայն»: Դնում ապուր հավով, աղ, շպրտել մի Bay տերեւի եւ այլ համեմունքներ:

Հետ տնական արիշտա

Փորձեք այս հիանալի տնական ապուր. Արիշտա հավի արգանակ չի ավելանա ծավալի եւ ոչ թե ընկնում իրարից. 400 գ կրծքի լրացնել երկու լիտր սառը ջուր եւ այրել: Հետո 20 րոպե է արգանակ նետում մի ամբողջ գլուխ սոխ, որը մենք մտցրեք մեխակ, ավելացնել մի պտղունց չոր արմատների եւ համեմունք »համար հավի" Շարունակել եփել եւս մեկ քառորդ ժամ ցածր ջերմության հետ կափարիչ կիսաբաց: Այժմ ավելացնել shredded գազար. Ժամանակից շուտ անել, տնական արիշտա. Որպեսզի դա անել, հունցել խմոր ձու, ալյուր եւ մի քիչ ջուր. Roll դուրս այն մի բարակ շերտ, որը այնուհետեւ շրջվել մեջ ժապավենը: Կտրել այն բարակ շերտ: Ավելացնելով, արիշտա սուպ համար 6-10 րոպե առաջ ավարտին cooking գործընթացում. Վերջնական կերակրատեսակ եւ սրսկել թարմ դեղաբույսերի.

Ոլոռով ապուր հավի արգանակ

Legumes են հատկապես բացվեց ատենակալների դատարանը է արաբական աշխարհում: Այս ապուր շատ համեղ սիսեռի `chickpeas, բայց դուք կարող եք օգտվել մեր սեփական, եվրոպական, վերջին բերքը: Սովորաբար լոբի soaked գիշերում. Այս Լիբանանի բաղադրատոմսը մենք ելնում Նմանապես: լրացնել կես բաժակ ջրի սիսեռ եւ հեռացել սենյակային ջերմաստիճանում: Առանձին, եփել հավի արգանակ: Մենք օգտագործում ենք եռացրած միս է հիմնական, իհարկե, եւ մենք զտել հեղուկ. Ոլոռ լրացնել վեց բաժակ արգանակ եւ այրել: Ավելացնել shredded կես չիլի պղպեղ եւ մի պտղունց քրքում. Լցնել մեկը երկու ճաշի գդալ քացախ (կարող է փոխարինել կիտրոնի հյութ): Եփել մինչեւ եփած ոլոռ: Անհրաժեշտության դեպքում, լցնել արգանակ. Աղ, կոփված համեմունքներ համտեսել: Լիբանանյան ոլոռով ապուր հավի արգանակ ծառայել մի կտոր կիտրոնով:

Ապուր dumplings

Հաճախ է պատահում, որ, որպեսզի պատրաստել մի հիմնական ուտեստ խաշած հավի կարիք. Եւ ապա մենք puzzled, թե ինչ է եփել ապուր հավի արգանակ, առանց մսի: Շատ պարզ է - ի հետ dumplings. Այս Օդային փափուկ գնդակներ կատարելապես հագեցած է եւ կարող է փոխարինել հավի. Ի եռացող արգանակի նետել երկու diced կարտոֆիլ: Հիմա, մի լամպ, գազար եւ պղպեղ անել zazharku: Ավելացնել այն ապուր, աղ այն համտեսել. Որ այդ ամենը: Ժամանակն է, որ սկսում է վարպետի այս ուտեստ է, dumplings. Քսում ձվի դեղնուց հետ մի պտղունց աղ եւ մեկ գդալ բուսական յուղի. Աստիճանաբար ավելացնել ալյուր եւ հունցել մի քիչ հաստ, քանի որ արիշտա, խփել. Այն կարող է diluted մի շերեփ տաք արգանակ. Արագ ակտիվանալ steamed խմոր չի տրվում lumps. Ավելացնել մանրացված մեխակ են սխտորով եւ թակած մաղադանոս. Ալյուրը եւ մուտքագրեք. The խմոր պետք է ունենա thicker քան Բլիթներ. Cooled սպիտակուցը հարել mixer եւ զգուշորեն domeshivaem քննությունը: Օգտագործելով երկու wetted հետ սառը ջրի թեյի գդալ հավաքագրել խմոր եւ ընկղմել այն եռացող ապուրի: Dumplings ընթացքում Խոհարարություն կավելանա ծավալով: Երբ բոլոր balls գալիս է մակերեսի, դուք կարող եք անջատել կրակը եւ կոչ են անում տուն է սեղանին:

Սխտոր ապուր croutons

Ինչպես տեղեկացնում է իտալական բաղադրատոմսով, հավի արգանակ պետք է եփել, որ բացի խոտերով, սոխ եւ պղպեղ: Հետո մենք քաշեք դուրս հավ եւ առանձնացնել միս են ոսկորների. Է պատրաստել ապուր հավի արգանակ, դուք պետք է կտրել հինգ մեխակ են սխտորով: Ապա նրանց 2-3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղի. Skimmer բռնել այս անուշաբույր բանջարեղենի եւ ուղարկել zazharku ապուր. A podrumyanim ութ շերտ ֆրանսիական baguette (կամ չորս կտոր սպիտակ հաց), ինչպես նաեւ մնացած նավթը: Ապուր լցվել է հրակայուն զամբյուղի մեջ. Զգուշորեն մտնել յուրաքանչյուր հումքի ձու, ավելացնել միսը: Ներդրեք այն pots մի preheated 180 աստիճան ջեռոցում կամ միկրոալիքային վառարան - ին իշխանության 900 համար երկու րոպե. Ծառայել է croutons.