Կարպ է ջեռոցում փայլաթիթեղի - համեղ եւ առողջ ուտեստ

Կարպ է ջեռոցում մի փայլաթիթեղի պարզվում է, ոչ միայն համեղ է, այլեւ օգտակար: Ի վերջո, այս ուտեստը չի ապահովում օգտագործման համար ավելորդ ճարպը եւ թխում արագ, որ պահպանում է բոլոր nutrients. Հարկ է նշել, որ նման սնունդը կարող է անել ոչ միայն սովորական ընտանեկան ճաշի, այլեւ մատակարարել է տոնական սեղանին.

Կարպ թխում է փայլաթիթեղի. Photo, բաղադրատոմսը

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• համեմունքներ համար նախատեսված ձուկ - համտեսել.
• կրեմ 30% յուղ (մայոնեզ կարող է օգտագործվել) - 140 գ;
• Թարմ ծածան - 2-3 կգ (կախված թվով հյուրերի).
• լամպ թարմ խոշոր - 2 հատ;
• Կիտրոն - 1.5 PC;
• սեւ պղպեղ փոշի - ին անհատական նախապատվությունները.
• թարմ խոտաբույսեր զարդարել եւ համը,
• փոքր գազար - 2 հատ;
• ծովային աղ - 2/3 թեյի գդալ.

Մշակում է ձուկ

Կարպ է ջեռոցում փայլաթիթեղի խորոված արագ բավարար. Սակայն, նախքան դուք ցանկանում եք տեղադրել ետ ապրանքը, ապա դա պետք է բուժվի լավ: Սա պահանջում է վերցնել թարմ 2- կամ 3 ֆունտ ձուկ, պարզ այն ծավալների, լվանալ, հեռացնել ներսը, կտրել է fins, եւ ապա կրկին մանրակրկիտ լվանում.

P գործընթացների բանջարեղեն վերամշակող

Է carp է ջեռոցում փայլաթիթեղի պարզվեց սրտանց, բուրավետ եւ համեղ, դա պետք է պատրաստել բանջարեղենով եւ կիտրոնով. Այսպիսով, դուք պետք է վերցնել 2 փոքր գազար եւ նույն թվով խոշոր էլեկտրական լամպ: Այն անվանել բաղադրիչները, պետք է rinsed, peeled, ապա կտրել բարակ շերտ եւ օղակներով: Դուք պետք է նաեւ կտրել եւ 1.5 հասած կիտրոնով: Բացի այդ, այն խորհուրդ է տրվում ողողում թարմ դեղաբույսերի եւ կտրել այն է դանակով.

ձեւավորման դասընթացներ

Կարպ է ջեռոցում փայլաթիթեղի թխում ուղղակի եւ արագ, բայց առաջին հերթին խորհուրդ է տրվում թափել նախկինում եփած բանջարեղեն եւ կիտրոն: Որպեսզի դա անել, վրա մակերեւույթը ձուկ պետք է արվի մի քանի փոքր incisions. Անոնց մէջ, ցանկալի է կազմակերպել ոչ հաստ շերտ թարմ կիտրոնի. Դրանից հետո, փորը Կարպ պահանջվում է բացահայտի այնքան, որքան հնարավոր է. Ապա դա անհրաժեշտ է տեղադրել մի քանի pats կիտրոնի, որոշ թակած սոխ եւ shredded գազար ամբողջություն: Բացի այդ, որովայնում պետք է լցնել մի քիչ աղ եւ պղպեղ, ապա խորհուրդ է տրվում փակել սերտորեն. Գագաթին, որ ձկան պետք է նաեւ ավելացնել աղ եւ պղպեղ:

Որպեսզի գեղեցիկ կազմակերպել մի կերակրատեսակ, որպես քննադատել է փայլաթիթեղի է ջեռոցում, ցանկալի է առանձին ամանի մեջ խառնել 30% թթվասերի, թակած կանաչ սոխ եւ մնացած օղակները. Նրանցից ոմանք պետք է դրվի փայլաթիթեղի եւ ապա տեղադրել դրանք gefilte ձուկ. Top Կարպ պետք է նաեւ ծածկել սոխ թթվասերի. Հետո բոլոր վերը նշված cooking փայլաթիթեղի գործողությունների համար անհրաժեշտ է փակել սերտորեն, դնում միասին բովանդակության վրա թխում թերթիկի եւ ուղարկել է ջեռոցում:

Ջերմամշակում

Կարպ լցոնած բանջարեղենով, եփում duhovochnom կաբինետի մոտ 40-56 րոպե: Հենց որ ձուկ է մրցույթը, այն պետք է, ազատ է փայլաթիթեղի եւ դրեց այն մի մեծ platter.

ճիշտ Ծառայել

Պատրաստել Կարպ, ցանկալի է զարդարել կանաչ տերեւները, եւ ապա տաք ծառայել. Դրա համար է, նաեւ հնարավոր է ներկայացնել գարնիր կարտոֆիլ, բրինձ եւ steamed բանջարեղեն.