Հայեցակարգը պարզ - Charlotte բաղադրատոմսը հետ, խնձոր կեֆիր

Ուղղափառ քրիստոնյաները ամբողջ աշխարհում նշվում է Տօն, որը նշանակում է, որ ժամանակն է, որ բերքի այդ պտուղները: Կոմպոտներ, մուրաբաներ, ջեմեր, աղանդեր, աղցաններ եւ հրուշակեղենի. Ինչ ճաշատեսակներ չեն միայն ներառում են մեր խնձոր. Այսօր մենք սովորում ենք , թե ինչպես պետք է անել, խնձորի կարկանդակ. Կամ ավելի շուտ, ինչ - ԴԵՍԵՐՏ - խնձորի կարկանդակ.

Ինչ ճանապարհ է ընտրել.

Կան բազմաթիվ տարբերակների համար նախապատրաստման այս դեսերտ. Պատմությունը այս տորթ գալիս դասական ֆրանսիական բաղադրատոմսով հետ մեկտեղ հնացած հացի, լիկյոր, մի տեսակ կրեմ եւ մրգերի. Այս դեսերտ նման է ավանդական բրիտանական puddings, մատակարարվում ձեւով ջերմության. Հաջորդ դա ծնվել Charlotte ռուսերեն էր հորինել է 19-րդ դարի փարիզյան խոհարար Մարի Անտուան Careme Վերջնական տափակ, բավարական սերուցքով եւ հարած սերուցք: Այսօր, այս բառը պետք է հասկանալ, թե, հեշտ է պատրաստել տորթ, որը բաղկացած է կտոր կտրտած խնձոր (կամ այլ մրգերի), ծածկված շերտերի տափակ խմոր, եւ դա կարող է լինել պատրաստվել է ջեռոցում կամ ավելի բաց կրակի.

Charlotte, բաղադրատոմսը հետ, խնձոր մածուն, թխում են ջեռոցում

Բաղադրությունը:

• 1 բաժակ մածուն.
• 1 ½ բաժակ ալյուր.
• 500 գ խնձորի,
• 2 ձու,
• 50 գ կարագ,
• 6 սեղան. լ: ավազ շաքարավազ;
• 2 թեյի գդալ. լ: թխում փոշի;
• 1 թեյի գդալ լ: վանիլային շաքարավազ;
• աղ.

Նախապատրաստություն:

1. Beat հավկիթ հետ mixer, աստիճանաբար ավելացնելով, որ շաքարի, վանիլային շաքարի եւ աղի:
2. Ի մածուն ավելացնել մի լիքը գդալ փխրեցուցիչ (կամ սոդա) եւ թողնել մի քանի րոպե:
3. Ձու փափուկ փրփուր Ալյուրը մաղել եւ լցնել մածուն. Վերջում ավելացնել softened կարագ: Մանրակրկիտ խառնել են խմոր եւ թողնել մի որոշ ժամանակ.
4. Մինչեւ խմոր է brewed, որ ժամանակն է ստանալ խնձոր. Կտրել կեղեւ, հեռացնել միջուկը եւ կտրել մեջ մանր կտորների:
5. Recipe Charlotte խնձոր կեֆիր մարմնավորումն ենթադրում է երկու դիզայնը կարկանդակ: խնձորի խառնել են խմոր եւ թափել խառնուրդ մեջ մի կաղապար համար թխում կամ մրգանուշներ ին ներքեւի մասում, ծածկելով վերին խմոր շերտի:
6. Ձեւավորել տեղադրված է ջեռոցում: Թխել 15-20 րոպե է 200 աստիճանով:

Charlotte, բաղադրատոմսը հետ, խնձոր մածուն, եփում է ջրային բաղնիք

Բաղադրությունը:

• 2 խնձոր;
• 2 բանան;
• 6 սեղան. լ: շաքարավազ;
• 3 ձու,
• 6 սեղան. լ: մածուն,
• 1 թեյի գդալ լ: թխում փոշի;
• 3 սեղան. լ: ջուր.
• 5 սեղան. լ: ալյուր;
• աղ
• 2 սեղան. լ: կարագ:

Նախապատրաստություն:

1. Peeled խնձոր եւ բանան կտրել մեջ մանր կտորների: Որպեսզի չի մթնել օդը, դուք կարող եք շաղ տալ նրանց հետ, կիտրոնի հյութ:
2. Խառնել միասին 3 ճաշի գդալ շաքարավազ, նույն քանակությամբ ջրի, նավթի եւ մի պտղունց աղ, շոգին է արձակել շաքարը եւ ավելացնել տաք խառնուրդ խնձոր. Բլթբլթալ 3-4 րոպե, ապա տեղափոխել են թխում, տեղադրել վերին շերտը բանան.
3. Քանի որ այս բաղադրատոմսով Charlotte հետ խնձոր վրա մածուն ներառում խոհանոցային այն է ջրային բաղնիք, ապա թխում ուտեստ պետք է դրվել մի լայն խորը թավայի, ավելացնելով, ջուր, որպեսզի հեղուկը չի հասել լավագույն եզերք ձեւերը մոտավորապես 1 սմ:
4. Առանձին-առանձին, մտրակ մնացորդները շաքարի եւ ձու, լցնել մածուն, մաղել փխրեցուցիչ եւ ալյուր. Լավ խառնել: Թափել է խմոր խնձորի բանան թռել.
5. Բերել եռացող ջրային բաղնիքում համար առավելագույն ջերմության եւ ապա հանել այրիչը է նվազագույն, կափարիչը եւ եփել եւս 50-60 րոպե: Պատրաստակամությունը կարելի է ստուգել հրելով մատը համար դեսերտ, այն պետք է գարնանը վերադառնալ:

Հրավիրել է թեյ:

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է եփել խնձորի կարկանդակ խնձոր մածուն երկու տարբեր ձեւերով: Դա ժամանակն է, որպեսզի թեյ եւ կոչ են անում այցելել ընկերներին եւ ընտանիքի անդամներին: