Ունիվերսալ Պանիր ապուր բաղադրատոմսը

Պանիր ապուր եւ ապուր պանրով - դա նույն բանն է: Ընդհանուր առմամբ, ոչ: Պանիր ապուր - «tech» գյուտը քսաներորդ դարի. Ապուր պանրով - մի պարզ երեւույթ է, որը գոյություն է ունեցել բնության մեջ դեռ նախքան կերակուր առաջընթաց տեխնոլոգիական քայլերի ավելացել է մի քանի տասնյակ անգամ, եւ սկսեցին օգտագործել նոր մեթոդներ եւ cooking մեթոդներ.

Recipes ապուր պանրով կարելի հին cookbooks, հրապարակման օրվանից, որը վաղուց արդեն overwritten.

Բաղադրատոմս պանիր ապուր , ինչպես նաեւ ժամանակակից հեգնանքով հայտնվել է ոչ այնքան վաղուց. Այս պանիրը ապուր գտնել պանիր ... անհնար է! Դա այն է, ինչ-որ բան պանիր դրան շատ, բայց նայում դրան անզեն աչքով է խնդրահարույց: Նա լուծարվել է իդեալական միջոց է նույնիսկ հետեւողականությունը ջրով:

Փաստն այն է, որ բացարձակապես ոչ հարմար պատրաստման պանրի ապուր ամուր դասարանից. Այս պանիրը ցանկացել է հալվել ամբողջությամբ եւ է խառնել եռացող ջրով: Այլ կերպ ասած, մի ամուր հիմք է պատրաստել պանիր չի կարող լինել ապուր.

Նախքան հայտնվել է լայն վաճառում պանիր, խոհարարներ, համադամասերները պանիր ապուր կարող է միայն երազել: A մեթոդ արտադրության ծանոթ վերամշակված պանիր հորինել է 1911 թ. Այն էր, ապա, որեւէ մեկի փայլուն մտքի եւ գաղափարը նախապատրաստման պանրի ապուր. Հալած պանիր կատարելապես լուծարվել է հեղուկ.

Մեխանիկա նախապատրաստման մսով պանիր ծնվել է վաղուց: Slavyane պատրաստել այնպիսի ապուր հետ, ավելացնելով, պանիր: Եվրոպայում, պանիր , որը տեղադրվում է անմիջապես մեջ ուտեստ, եւ լցնել այն վերեւում է բարեգործական ճաշարաններում:

Ժամանակակից պանիր ապուր չի էլ բարդ առումով տեխնոլոգիական պատրաստման. Բացի այդ, նա պատրաստում է շատ արագ, եւ ի ուրախություն է ծույլ, պարզապես բավարար. Պանիր ապուր բաղադրատոմսը համառոտ.

Ոսկե կանոնը, «երկխոսության» պանրով բարեգործական ճաշարաններում արագությունը. Ինչպես նաեւ խոհարարություն, եւ կլանման գործընթացը: Եփ գալ ապուր երկար ժամանակ կարող ուտել, եւ այն պետք է լինի անմիջապես հետո նախապատրաստման, թողնելով ոչինչ վաղը.

գաղտնիքները cooking

Ապուր ձեռք է բերել գեղեցիկ խորը գույն, դա անհրաժեշտ է ավելացնել առնվազն 100 գրամ պանիր (fused) մեկ լիտր ջուր: Բոլոր բաղադրիչները դուք ցանկանում եք ավելացնել բարեգործական ճաշարաններում մսով պետք է գրեթե պատրաստ է օգտագործման համար եւ չեն պահանջում երկար cooking մասին:

Պանիր ապուր բաղադրատոմսը ժողովրդավարական այն կարող է ավելացվել է տաք շների, երշիկեղենի, միս, ծովամթերք, միս, ցանկացած բանջարեղեն. Կարճ ասած, ամեն ինչ, որ սիրում եք:

Կենցաղային տեխնիկա Էներգետիկա եւ սնունդ, որոնք պլանավորված են ավելացնել ապուր, պետք է նախապես browned. Ապա բաղադրիչները լցված են ջրով (դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ սպիտակ գինի) եւ եփել մինչեւ մրցույթի. Ոչ մի քանի րոպե առաջ, անջատելով է ապուր դնել կտրտած պանիր եւ խառնել մինչեւ հարթ. Աղ եւ համեմունքներ են ավելացվել է համտեսել: Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, որ պանիր ապուր բաղադրատոմսը, իրոք, պարզ է:

Դասական լրացնում պանիր ապուր - չորահաց եւ դեղաբույսերի. Գեղեցիկ, եւ որ ամենակարեւորն է համեղ!

Պարզ պանիր ապուր

«Ֆրանսիական» բաղադրատոմսը

Մեկ լիտր ջրի 100 գրամ սերուցքի պանիր.

Diced կարտոֆիլ դնում մի կաթսա, ավելացնել ջուր. Եռացող ջրի մեջ, ավելացնել Նյութի մանր grated գազար եւ թակած սոխ. Բանջարեղեն են եփում մինչեւ մրցույթի, ապա արգանակ ավելացված փոքր կտոր պանիր եւ լուծարել է հեղուկ. Ապուր դուք ցանկանում եք ավելացնել թակած սխտոր եւ cilantro, եւ աղ.

Համ բարեգործական ճաշարաններում մսով կլինի ավելի ամբողջական, ավելի փոքր կլինի կտրատած բաղադրիչների. Հաճախ Ֆրանսիական պանիր ապուր լրացվում է սունկ կամ ծովամթերք. Դուք կարող եք ավելացնել կտոր խոզապուխտ եւ հավի, լոլիկ եւ պղպեղ զանգը: Շատերը սիրում պանիր ապուր բերել սեղանի թթվասերի.

«Ուսանողական» բաղադրատոմսը

Մեկ լիտր ջրի 1 փոքր սոխ, 1 փոքր գազար, կարտոֆիլ 1 միջին, 40 գրամ բրինձ, 1 պանիր «Ամբեր» (կարող է լինել երկու), աղ, մաղադանոս, կոտրիչ է փայտով:

Տապակել մինչեւ ոսկե թափանցիկության Նյութի մանր թակած սոխ եւ grated գազար. Եռացող ջրի մեջ, դնում սոխ, գազար, կարտոֆիլ ու բրինձը կտրել մեջ փոքր cubes. Եփել 12-15 րոպե: Ապա ավելացնել կտրատած պանիրը եւ նոսրացնել այն մինչեւ հարթ է տաք արգանակ. Չորահաց ու մաղադանոս կարող է ավելացվել արդեն ուտեստ.