Հավանաբար շատերը ծանոթ արտահայտությունը մոտ կաղամբի աղցանով », սեղանի վրա դատարկ չէ, եւ եթե նրանք ուտում, ապա դեմ չեմ»: Չնայած նրան, որ իրականում այս հրաշալի բուսական շատ օգտակար է եւ համեղ: Կաղամբ հարուստ է վիտամիններով, հատկապես ascorbic թթու. Այս բուսական լավ է դեղագործական նպատակներով: Եթե կան խնդիրներ է intestines աշխատանքի, ապա պարզապես պետք է ուտել կաղամբ աղցան. Շնորհակալություն նրանց, կատարելապես մաքրում եւ խոլեստերինի է մարմնի. Պարունակում է ցնդող Օգնություն պայքարել վարակների եւ նույնիսկ տուբերկուլյոզի: Կաղամբ ցածր ջերմաստիճան, այնպես որ, դիետոլոգները խորհուրդ են տալիս օգտագործել այն ավելի հաճախ Ձեր diet.
Նրանց համար, ովքեր ցանկանում են, որ լավ մարզավիճակում է եւ լավ տրամադրությամբ, խորհուրդ ենք տալիս կաղամբով աղցան երիտասարդ: Վիտամիններ ի բանջարեղեն, ինչպիսիք առանձնապես խոշոր: Մենք սկսում ենք պատրաստել կաղամբի աղցանով Յանգին: Այն կտեւի մոտ երեք հարյուր գրամ կաղամբ, երկու միջին գազար, մոտ մեկ թեյի գդալ քացախ, մոտ երկու ճաշի գդալ ցանկացած բուսական յուղի, աղ, սեւ պղպեղ, մի քիչ շաքարավազ: Մի աղցան երիտասարդ կաղամբով էր քնքուշ, դա անհրաժեշտ է պատշաճ կերպով կտրել բանջարեղեն. Լաթ կաղամբ մեջ փոքր բարակ շերտերով, ոչ էլ նույնիսկ կտրել եւ քսել դանակով, ապա իր ձեռքերը մի քիչ սեղմում. Գազար rubbed վրա միջին grater. Ներդրեք այն բանջարեղեն մի ամանի աղցան, ավելացնել աղ, շաքար, պղպեղ, քացախ, լցնել ձեթ. Մանրակրկիտ խառնել բոլոր եւ ծառայում.
Կաղամբ աղցան գազար եւ կես-ապխտած երշիկ, նույնպես, պարզվում է, համեղ, եւ բացի այդ, եւ բավարարելու. Փոխարեն երշիկ եփած մսի կոստյում: Cooking է առաջին բաղադրատոմսը կաղամբի աղցանով երիտասարդ, միայն վերջում ավելացնել Նյութի մանր shredded միս կամ ապխտած երշիկ: Չեն միջամտում այստեղ, եւ խաշած նոր կարտոֆիլ: Աղցան կարող է փոխարինել նավթի լրացնել տնական մայոնեզ կամ թթվասեր: Ստանալ եզակի եւ բոլորովին այլ համ:
Լավ է աղցան երիտասարդ կաղամբով խնձոր ու չամիչ. Ի սկզբանե, պատրաստել կաղամբ առաջին մեթոդի, այսինքն, Նյութի մանր-մանր shinkuem, ապա լաթ գազար ու խնձոր մի միջին grater. Չամիչ լավ լվացվեն տաք ջրով: Բոլոր բանջարեղեն են դնում մի ամանի մեջ, ավելացնել համեմունքներ ու չամիչ: Լավ խառնել եւ ծառայում. Ստացվում է հարստացրել կերակուր, որը շատ լավ է օգտագործել գարնանը, երբ մարմինը բացակայում է վիտամիններով.
Կաղամբով երիտասարդ կարելի է եփել տարբեր ձեւերով. Օրինակ, այն բավականին լավ է խաշած ձու, խաշած կարտոֆիլ ու կանաչ սոխ. Խոհարարություն հետեւյալն է shinkuem կաղամբ, կտրել մեջ cubes խաշած կարտոֆիլ եւ ձվի. Թակած կանաչ սոխ. Բոլոր ավելացնել մինչեւ մի աղցան ամանի, մայոնեզ, թթվասեր կարող է օգտագործվել: Զարդարել կանաչ ոլոռ եւ grated ձվի դեղնուց: Աղցան ստացվում է, անկեղծ է եւ համեղ: Նրան, նաեւ պիտանի խորոված Կարկանդակներ մսով կամ ձկան Կարկանդակներ. Դուք կարող եք ավելացնել կաղամբ աղցան եփած գազար եւ ճակնդեղի, ապա դուք ստանում եք նման բան աղցան.
Ուտեստներ կաղամբով լավ են ցանկացած ձեւով. Եթե կա ցանկություն է բերել գործիչ է, որպեսզի կարճ ժամանակով, ապա դա անհրաժեշտ է, որպեսզի համոզվեք, որ ճաշացանկը նման աղցանների ավելի հաճախ ներկա, հատկապես կաղամբի: