Cupcake on կաթ - պարզ բաղադրատոմսը. Ինչպես պատրաստել կաթնաշոռ կաթով

Երբեմն կա ցանկություն փայփայել ինքներդ, կազմակերպել տոնական միս ստամոքսի. Եվ համեղ խմորեղեն պատրաստելու ժամանակ չկա: Սակայն, այնուամենայնիվ, ինչ-որ բան տանելու ցանկությունը կորած չէ: Ի վերջո, թխվածքաբլիթները եւ ճարպը խանութից վնասակար են, եւ ինչն էլ սխալ է, նրանք ձանձրալի են: Մենք փնտրում ենք ամենաարագ եւ ամենաարդյունավետ ձեւերը պատրաստելու դելիկացիաները: Այսօր մենք առաջարկում ենք ձեզ դարձնել կաթնաշաքար կաթ, պարզ բաղադրատոմս: Այն կատարվում է հեշտ, պարզ եւ արագ: Ամենատարածված արտադրանքը օգտագործվում է:

Տորթ բաղադրատոմսը

Մեզ անհրաժեշտ է `մեկ կես բաժակ կաթ, մեկ բաժակ շաքարավազ, մեկ փաթեթ` 200 գրամ մարգարին կամ կարագ, ալյուր `երկու եւ կես բաժակ, ձու` երկու կտոր, դանակի հուշում `աղ, հացահատիկի վանիլին, մեկ թեյի գդալ սոդա, քացախ , խեղդված : Հիմա մենք պատրաստում ենք կաթնաշոռ կաթ, պարզ բաղադրատոմս: Խառնել արտադրանքը հետեւյալ հաջորդականությամբ: Հրդեհի մածուցիկ կարագի վրա, միեւնույն ժամանակ, ձվերը ծեծում ենք շաքարավազով, ապա աստիճանաբար կաթում ենք կաթում: Անհրաժեշտ է սպասել մինչեւ նավթի հովացումը, հակառակ դեպքում սպիտակուցները եփում են: Ավելացնել, դանդաղ լցնել ալյուրը: Այնուհետեւ գալիս է աղի հերթափոխը, սոդա քացախով, վանիլին: Դուք նաեւ կարող եք ավելացնել նուրբ թակած սալորաչիր, չամիչ կամ չոր ծիրան: Լցնել լվանալ սիլիկոնե բորբոս: Ցանկության դեպքում դուք կարող եք թխել երկաթով, սովորական ձեւով: Պարզ cupcake է թխում ինչ - որ տեղ 30 րոպե - ճշգրիտ ժամանակը կախված է վառարանից: Մենք ստուգում ենք պատրաստիությունը թխում փայտե փայտով կամ դանակով: Այն դեպքում, երբ խմորի հետքեր չկան, տորթը պատրաստ է: Ձեռքից առաջ դուրս բերենք ձեւը: Մենք դա անում ենք: Բիսկվիթը ծածկեք մի մեծ ափսեի մեջ եւ միացրեք այն: Այնուհետեւ վերցրեք մի լավ ափսե եւ նորից դարձրեք այն: Երբ թխում ամբողջությամբ սառեցված, շաղ տալ փոշու հետ:

Մենք պատրաստում ենք տորթ «Մարմար»

Նրա համար անհրաժեշտ է 250 գրամ կարագ, երկու եւ կես բաժակ ալյուր, մի բաժակ շաքարավազ, վանիլի շաքարի ճաշի գդալ , երեք ճաշի գդալ օսլա, չորս ձու, կես կաշի կաթ, երեք թեյի գդալ խմորիչ փոշի, քաղցր եռաշուք աղ, երեք ճաշի գդալ կակաո: Եվ հիմա, տորթը դրեց կաթի վրա: Գլխավոր բաղադրատոմսերը բնորոշվում են նրանով, որ այն շատ համեղ է: Կարագ, մեղմել, շաքարավազով շաղ տալ, ապա նաեւ վանիլով: Մենք մեկ-մեկ ձվադրում ենք, լավ խառնել: Մենք ցողում ենք ալյուրը, խառնել այն աղ, օսլա եւ խմորիչ փոշի:

Մենք աստիճանաբար ներմուծում ենք ալյուրը յուղոտ ձվի խառնուրդի մեջ եւ խառնել այն: Ավելացրեք կաթը եւ լավ խառնել խմորը: Այնուհետեւ բաժանել երկու մասի եւ ավելացնել կակաոն: Դրեք մի բաց գույնի խմոր `յուղացված լցված ձեւով, իսկ վերեւում` մութ: Խառնելով տարբեր շերտերը, խնամքով անցկացնելով շրջանակը շրջապատում, դուք կտեսնեք մարմար օրինակ: Տորթը մեկ ժամով թխում է 180 աստիճան ջերմաստիճանում: Շոկոլադով պատրաստված շաքարավազ կամ շաքարի փոշի շաղ տալ:

Կաթնաշաքարով բաղադրատոմսը

Դա մի պարզ աղանդեր է, համեղ եւ անսովոր գներով: Բաղադրությունը `մեկ բաժակ կաթ, երեք բաժակ ալյուր, 200 գրամ շաքար, չորս ձու, 200 գրամ կարագ, կես թեյի գդալ խմորի փոշու, կես կես ընկուզենի ընկույզ, 100 գրամ չամիչ, մեկ ճաշի գդալ փոշի շաքարի փոշի: Հիմա մենք պատրաստում ենք կաթնաշոռ կաթ, պարզ բաղադրատոմս: Չամիչը տեսակավորված է, իմը եւ 15-20 րոպե լցնել եռացող ջուր: Ալյուրը ձուլեք եւ խառնել փխրեցուցիչով:

Խառնել ընկույզը փշրանքների վիճակի մեջ: Կարագի կարագ հալեցում: Անջատեք սպիտակուցների ձվերը: Կաթը լցնել քաղցրավենիքին եւ զանգվածը խառնել մինչեւ հարթ: Ավելացնել շաքարավազ սպիտակուցներ եւ թափահարել: Մենք դա անում ենք մինչեւ փարթամ փրփուրի ձեւավորումը:

Մենք շարունակում ենք կաթը պատրաստել կաթի վրա

Չամիչը շոգեխաշած, չորացրած, ալյուրով սփռված եւ վերջապես խառնել: Դա արվում է, որպեսզի վերացնեն բոլոր ավելորդ խոնավությունը: Մենք համատեղում ենք ալյուրը խառնուրդներով, որոնք մենք պատրաստել ենք `սպիտակուց, կաթ եւ հալված կարագ: Խառնել խմորին մինչեւ բոլոր կաթսաները լուծարվեն: Ապա ավելացրեք ընկույզ, չամիչ եւ կրկին խառնել: Խմորի համար սիլիկոնից պատրաստված բորբոս օգտագործելով, մենք խոնավացնում ենք այն ջրով: Սովորական ձեւը յուղոտ է:

Մենք խմոր ենք լցնում դրա մեջ եւ դնում այն ջեռոցում, որը նախապես ջերմաստիճանում է 180 աստիճան: Թխվածքներից խուսափելու համար մենք թխում ենք կես ժամով 180 աստիճանով, այնուհետեւ ավելացնում ենք մինչեւ 200: Առաջին կիսամյակի համար մենք չենք բացում ջեռոցը, որպեսզի այն չփակվի: Երբ cupcake պատրաստ է, այն դարձնել այն ուտեստը: Ի վերջո, շաղ տալ շաքարավազը: Կաթով պարզ cupcake բաղադրատոմսը կատարվում է:

Քաղցր կաթի թխվածքաբլիթ բաղադրատոմսը

Այն պահանջում է 350 գրամ ցորենի ալյուր, 150 գրամ կարագ, 200 գրամ շաքարավազ, վանիլի շաքարի պայուսակ, 250 մլ կաթնաթթվային կաթ, մի թեյի գդալ խմորիչ փոշի, երեք ձու, մի տաշեղ գդալ սոդա, 70 գրամ չոր ծիրան եւ մեկ նարնջագույն: Ասացեք, թե ինչպես կաթ մուրճ պատրաստել, պարզ բաղադրատոմս: Քաղցր կարագը շաքարով եւ երկու րոպե ծեծել խառնիչով: Այնուհետեւ, շարունակելով, ձու միացրեք մեկ-մեկ: Այնուհետեւ լցնել շաքարավազը վանիլի եւ նարնջի կեղեւի վրա, այն փափկեցնելով փոքր չափերի հովացուցիչով: Ալյուրը ձուլեք, խառնել այն թխում փոշու եւ սոդայի հետ: Այնուհետեւ մենք աստիճանաբար խառնել ենք պատրաստված զանգվածով, փոխելով կաթի եւ ալյուրի տեղերը: Այնուհետեւ չորացրած ծիրանի մեջ դնել խմորին, կտրել այն եւ նորից խառնել: Կաթնով կաթնաշոռացրեք խմորեղենը եւ թույլ ալյուրը: Խմորը դրեց կաղապարով, ապա ջեռոցում `50-60 րոպե 180 աստիճանով: Պատրաստի քաղցրավենիքները չեն ստացվում, եկեք թույն: Այնուհետեւ հարթ ճաշատեսակով վերցրեք եւ լցրեք հալված շոկոլադ: Լավ սովորեցիք, թե ինչպես կաթնաշոռ դարձնել կաթի վրա:

Cupcake շոկոլադ կաթի վրա

Այնուամենայնիվ, արդյունքը հաստատելու համար մենք շոկոլադե կաթի վրա պտուղներ ենք պատրաստում: Պահանջվող բաղադրիչները `երկու բաժակ ալյուր եւ շաքար, երեք կակաո քաղցրավենիք, մի բաժակ կաթ, չորս ձու, մի բաժակ բուսական յուղ, մի թեյի գդալ սոդա: Այնպես որ, կաթնաշոռ կաթի վրա, ճաշ պատրաստելու բաղադրատոմս: Հավկիթը հավկիթով հալեցնում, կակաոյի եւ ալյուրի ալյուրը խառնել, խառնել: Այնուհետեւ մենք կաթում եւ բուսական յուղով լցնելով: Մինչեւ բոլոր հողերի անհետացումն այդպես է: Սոդա սինթեզված է քացախով եւ ավելացնում նաեւ: Լվանալ կաղապն ու խմորը մեջ: Մենք դրեցինք վառարանում եւ թխում մոտ 45 րոպե, ջերմաստիճանը 180 աստիճանով: Սառեցուց հետո տորթը կարող է լցվել լավ հալված շոկոլադով: Օգտագործելով այս բաղադրատոմսը, դուք կարող եք պատրաստել համեղ cupcake կաթի վրա multivark. Այս նպատակով խմորը լցվում է մեր բազմադարկի գավաթով, ապա ընտրում ենք հատուկ «փխրեցնող» ռեժիմ: 60 + 30 րոպե `ճաշ պատրաստելու ժամանակ: Cupcake- ը չի կարող հասնել մինչեւ այն ամբողջովին սառեցված: