Patties սնկով

Բավականին դժվար է պատկերացնել ռուսական խոհանոց առանց Կարկանդակներ, նրանք փոքր են, բայց շատ ակտիվ դեսպանները մեր խոհանոցի արտերկրում. Փոքրիկ, փոքր եւ խոշոր, ձու, սունկ, բալ, միս եւ կաղամբ - նրանք այնքան բազմազան են, որ կան հազարավոր բաղադրատոմսերը: Սակայն, ինչպես ասում են, բոլոր լավ տորթեր, բայց շատ համեղ - նրանք, որոնք թխել տատիկին.

Կարկանդակներ - ոչ միայն համեղ, այլ նաեւ շատ հեշտ ուտեստ. Երբ ես եփել իմ ընտանիքի borscht, ապուր կամ արգանակ, ապա պետք է համոզվեք, որ թխել նրանց տորթերի. Եվ մենք կարող ենք ասել, մի հստակ գիտակցումով, որ մի համեղ ու սրտանց կերակուր պատրաստ է:

Դուք միշտ ցանկանում ենք սերտ համեղ խմորեղեն. Ես առաջարկում եմ փորձել իմ տորթեր սնկով, մի բաղադրատոմսը , որը երջանիկ է ասել ձեզ. The խմոր Կարկանդակներ եմ եփել հետեւյալն է ջերմ կաթի ավելացնել խմորիչը, մի քիչ ալյուր եւ թեյի գդալ շաքարավազ: Ես թողնում եփել տակ կոպ մեկ ժամ: Բայց նա այս անգամ պատրաստել լցոնում: Իմ ընտանիքը սիրում է տորթերի սնկով, այնպես որ, մենք ամեն ամառ է ձմռան harvests համար բավարար սունկ, ապա խնջույքին համեղ խմորեղեն. Լրացնելու համար Կարկանդակներ սնկով պարզ է պատրաստել: կարագի տապակած սոխ, ավելացնել սունկ, աղ եւ մի քիչ թթվասեր: Դա այն - լցնում պատրաստ է.

Որ խմոր գնաց: Այժմ ավելացնել այն հարյուր գրամ կարագ, մեկ ձու, երկու ճաշի գդալ շաքարավազ եւ երեք բաժակ ալյուր: Մանրակրկիտ հունցել բոլոր բաղադրիչների. The խմոր Կարկանդակներ պետք չէ կառչել ձեռքում: Մենք անցում այն ամանի եւ ընդգրկում է մի սրբիչ: Եթե լցնում է cooled, դուք կարող եք սկսել է բորբոս patties սնկով.

Սովորաբար, ես տապակել patties սնկով բուսական յուղի, բայց շատ մարդիկ սիրում թխում դրանք ջեռոցում: Այնպես որ, ընտրել Ձեզ համար, թե ինչպես Դուք կարող եք պատրաստել: Երկու տարբերակներն էլ լավ են. Frying, անհրաժեշտ է վերցնել բավարար քանակությամբ բուսական յուղի է խորոված patties արագ եւ չեն ունենա ժամանակ ներծծում մինչեւ նավթ: Մեկ այլ գաղտնիք, որ նավթը պետք է լինի շատ տաք, դա պետք է լինի շատ շոգ է, եւ միայն դրանից հետո սկսում են տապակել.

Խորոված կարկանդակ մի բաղադրատոմսը իմ տատիկի համար, որոնց համար նա եփում կարտոֆիլով կարկանդակներ սնկով. Ես ուրախ եմ կիսել:

Է քննության պահանջում մեկ կիլոգրամ կարտոֆիլ, երեք ձու, չորս ճաշի գդալ թթվասեր, չորս ճաշի գդալ ալյուր եւ 50 գրամ բուսական յուղի. Կարտոֆիլի է խաշած, ապա cooled եւ անցել միջոցով Մսաղացներ. Այն ավելացվել է սերուցքով, ձու, աղ, բուսական յուղի եւ սնունդ. Կարտոֆիլի խմոր պատրաստ է.

Համար լրացնելով անհրաժեշտ է, իհարկե, սունկ, սոխ, մի քիչ սպիտակ հաց, կանաչեղեն, բուսական յուղ: Հացը անհրաժեշտ է նախապես ներծծում է կաթի, սոխ տապակել բուսական յուղի, բոլոր բաղադրիչները բառախաղ միջոցով Մսաղացներ եւ ավելացնել սոխ, աղ եւ պղպեղ:

The խմոր պետք է բաժանել երկու մասի, գլորում նրանցից յուրաքանչյուրը շերտի. Է առաջին շերտի տարածել լցոնում ձեւով գնդակներ է increments երեք սանտիմետր: Երկրորդը շերտ է առաջին կափարիչը, կտրել նրանց դանակով եւ ամրապնդել իրենց Կարկանդակներ է եզրեր. Ապա դուք պետք է տեղադրել այն patties սնկով է մետաղյա թերթիկի, խոզանակ նրանց հետ, ձու եւ թխել:

Իհարկե, ցանկացած տուն-made cakes - անփոխարինելի ուտեստը համար օրեցօր, եւ Բանկետ սեղանների. Եւ հազիվ թե որեւէ մեկը, ով կարող է ասել, որ նա չի սիրում տնական տորթերի տարբեր fillings. Թեեւ, ցավոք սրտի, շատ տնային տնտեսուհիներն գտնել գործընթացը դարձնելով երկար ու դժվար բան է, հատկապես, եթե մնացած օրերի նրանք աշխատում են: Այս դեպքում, ես առաջարկում եմ, որ դուք գնում է խանութ պատրաստի խմոր, շերտավոր, կամ խմորիչ, եւ կարող է օգտագործվել լրացնելու բոլոր այն ձեռքի, միս, հավի միս, սունկ, կաղամբ, խնձոր, եւ նույնիսկ ձիթապտուղ. Հիմնական բանը, այն է, որ տորթերի ձեր ընտանիքը արդեն պատրաստված է սիրով: Ի վերջո, ոչինչ ավելի կարեւոր է նայիր, թե ինչպես պետք է տեսնել, թե բավարարված ժպիտը դեմքերին իր ընտանիքի.