Թե ինչպես պետք է եփել մի համեղ ապուր բրոկկոլի եւ սերուցք

Եթե դուք ուզում եք դիվերսիֆիկացնել ձեր դիետայի եւ եփել ճաշի ինչ - որ բան նոր է, ապուրի բրոկկոլի, մի լուսանկար, որը դուք կարող եք տեսնել, որ հոդվածում կլինի մի մեծ ընտրություն է ձեզ համար. Այս բուսական, եւ, հետեւաբար, բավականին ցածր ջերմաստիճան ուտեստ եփում երկար ամբողջ գործընթացը կտեւի ձեզ ոչ ավելի, քան 40 րոպե: Դա կլինի մի լավ մեկնարկ է հիմնական սնունդ - ճաշ. Շնորհիվ իր քսուքանման հյուսվածքը ուտեստ է կատարյալ կերակրման, շատ փոքր երեխաներին.

Cooking ապուր բրոկկոլի եւ սերուցք

Մի քանի պաշարներ ուտեստ դուք պետք է:

• 500 գ բրոկկոլի .
• 1 սոխ լամպ ղեկավարը 1 եւ սխտոր;
• 4 խոշոր գազար.
• 2 բաժակ սերուցքով 10% յուղ կամ կաթ, եթե դուք ուզում եք եփել դիետա ապուր հետ բրոկկոլի,
• 30 գ կարագ,
• 3 tbsp. լ: ցորենի ալյուր,
• սոյայի սոուս եւ աղ, որպեսզի ճաշակի, հավի bouillon խորանարդի կարող է օգտագործվել, եթե ցանկանաք:

Նյութի մանր կտրել են սոխ, կտրել են սխտոր եւ շփում բոլոր գազար մի կոպիտ grater. Այնուհետեւ, մի թավա, հալեցնում կարագ եւ բուսական շոգեխաշել 5 րոպե, առանց մոռացությունը գործընթացում հուզիչ.

Համաժողովրդական լցնել լիտր ջուր, աղ, կամ ավելացնել 1-2 bouillon cubes եւ բերել հեղուկը եռում. Ապա տեղադրել այն բանջարեղենի եւ տապակած բրոկկոլի florets (թողնել մի քանի կտոր, նրանք պետք ուշ): Եփել ամբողջ միջին ջերմության համար 15-20 րոպե, կամ մինչեւ այն պահը, երբ կաղամբ կլինի մի փոքր փափուկ. Այժմ բանջարեղեն պետք է pyurirovat - մասերի, տեղադրել բովանդակությունը թավայի մեջ blender եւ բերում է միատարր պետություն: Երբ ամեն ինչ pulverized, դրա արդյունքում զանգվածային թափել մեջ կաթսա եւ ավելացնել այն կաթ (կամ կրեմ), ինչպես նաեւ մնացած կաղամբով.

Ապուր բրոկկոլի սերուցքով դարձաւ հաստ լուծարել է սառը ջրի քառորդ գավաթ 3 tbsp. լ: ալյուր, լավ խառնել - lumps չպետք է լինի: Այն բանից հետո, մատուցել կաթսա է վառարանով, բերում է եռալ, եւ զգուշորեն portionwise, լցնել խառնուրդ ջրի եւ ալյուրի. Բերել ապուր ցանկալի հաստությամբ: Վերջնական քայլ է պատրաստման լցնել սերուցքային ապուր բրոկկոլի սերուցքով քիչ սոյայի սոուսով, շաղ տալ սեւ պղպեղ եւ Նյութի մանր թակած մաղադանոս. Պատրաստ ծառայելու համար:

The կերակրատեսակ կարող է զարդարված շերտ կամ գանգուրներ գազար, կանաչի եւ շաղ տալ հետ croutons. Դուք եւ ձեր ընտանիքը չի սիրում այս հեշտ եւ համեղ Ընդմիջում առաջին. Ի դեպ, այն դարձնել մի քիչ ավելի լավ է սնվում, փոխարեն օգտագործելով բուսական հավի կամ տավարի արգանակ. Ապա յուրաքանչյուր ծառայում, երբ դիմում, դուք կարող եք ավելացնել կտոր խաշած հավի կամ մսի:

Ինչ վերաբերում է վերը նշված բաղադրատոմսով, ապա ապուր բրոկկոլի կրեմ պարունակում է 80 կկալ 100 գ, բավականաչափ քիչ. Սակայն, նման էներգետիկ արժեքի յուղ պարունակության մոտ 4 գ, համարում է, երբ cooking սննդի. Այսինքն, եթե դուք ուզում եք կրճատել է իր կալորիականությամբ բովանդակությունը, ոչ թե սերուցքով, օգտագործել ցածր յուղայնությամբ կաթ. Բանջարեղեն կարող է նաեւ լինել չի տապակել եւ եփել հետ կաղամբով. Համ այն չէ, ավելի վատ, եւ ջերմաստիճան նվազել է. Օգտագործելով այս խորհուրդներ, դուք կարող եք վայելել համեղ ապուր, նույնիսկ եթե դուք հետեւեք մի շատ խիստ դիետա.