Ինչպես եփել Բլիթներ առանց կաթի `մի քանի տարբերակներ հիմունքներ

Բլիթներ - ռուսական ավանդական ուտեստ, եւ raznofunktsionalnoe: Նրանք տալիս երեխաներին դեսերտ, նրանք նաեւ պիտանի համար երկրորդ Ընդմիջում, կամ կարող է դառնալ լիարժեք սնունդ. Սովորաբար այս ճաշատեսակը է արվում հիման վրա կաթի. Այնպես որ, նրանք դիմում բարակ եւ նուրբ. Սակայն, երբեմն ուզում եք եփել Բլիթներ առանց կաթի այդ օրերին ծոմ պահելու, օրինակ, կամ, եթե այդ արտադրանքը արգելվում բժիշկ, կամ եթե անձը սկսում է դիտարկել իր ձեւավորել. Այս դեպքերը շատ են բաղադրատոմսեր, որոնք առկա են սույն հոդվածի.

Բլիթներ նիհար

Հաշվի տարբերակը սկսել cooking, չեն պահանջում Skoromniy արտադրանքը. Այս Բլիթներ առանց կաթի եւ ձվի կարող է կերել ոչ միայն ծոմ է պահելու, այլ նաեւ Vegan ամբողջությամբ լքել կենդանիների սնունդ. Վերցրեք մի լիտր եռացող ջրի մեջ, ոչ մի հանքային, նույնիսկ առանց գազի, ոչ թե զտված, սակայն առավել տարածված. Այն լուծարվել սոդա, մարվել քացախ, մի թեյի գդալ շաքարավազ եւ մի քիչ աղ, գումարած լցվել ձեթ չափով վեց գդալներ. 400 գ ալյուրը խառնել հարյուր գրամ ալյուր եւ կամաց - կամաց լցնել մեջ հեղուկ. Kneading անհրաժեշտ է, որպեսզի ոչ մի lumps: Հետագա չի տարբերվում սովորական cooking Բլիթներ: շերեփը ջախջախել է լցվել վրա greased անցնող փոքր, աղացած մեկ ուղղությունը, եւ չափազանց թեթեւ ստացվում մյուսը: Քանի որ այդ Բլիթներ առանց կաթի ծոմապահության կամ բուսակեր, նրանք չեն lubricated ձեթով: Եւ սեղանի վրա ծառայել է քաղցր տարբերակը - ջեմ կամ ջեմ.

Crepes է ջրի

Նրանք, ով չի հրաժարվել կենդանական բաղադրիչներ են դիետայի, այլ պարզապես ցանկանում է, որպեսզի այն ավելի քիչ ջերմություն, կարող եք օգտագործել նրբաբլիթ բաղադրատոմսը առանց կաթի ջրի վրա հիմնված, բայց ձու. Են հարկ շաքար ճաշի գդալ լրիվ փափուկ կարագ, մի պտղունց աղ եւ երկու ձու. Հասնելով միատարրության լցնել երեք քառորդը մի լիտր ջուր: Այն բանից հետո, մանրակրկիտ mixing մի քիչ լրացնել մինչեւ երկու բաժակ ալյուր: Կլինի միայն թխել տորթեր, Բլիթներ առանց կաթի հորդառատ հալված կարագ. Նրանք կարող են կերել, ինչպես ցանկացած լցոնման եւ մի շարք գործառույթներ:

գարեջուր բաղադրատոմսը

Եթե դուք են ձգվել դեպի Բլիթներ հետ անցքերի, փոխարինել ջուրը գարեջուր. Ցանցակար ավելանում է անգամ, եւ ալկոհոլի (որն արդեն շատ քիչ), որը քայքայվում ընթացքում թխում: Վերջնական արտադրանքը ձեռք բերել շատ ճկուն է, այնպես որ դուք կարող եք դիմել այն նույնիսկ բավականին հեղուկ թռել: Սակայն, այդ Բլիթներ չեն անում, առանց կաթի. Բայց արդյունքը արժանի է դրան պետք է մի քիչ անտեսվում նոր սկզբունքներ: Նախ, երկու ձու հարած մեջ փրփուր մի քիչ աղ: Այնուհետեւ նրանք լցնել մի բաժակ թեթեւ գարեջուր եւ նույն `կաթ. Համար շքեղություն, դուք կարող եք ավելացնել կես թեյի գդալ hydrated սոդա. Բաժակ ալյուր դանդաղորեն vseivaetsya է հեղուկ. վերջում հորդառատ մի քանի ճաշի գդալ արեւածաղկի ձեթ - ապահովել neprilipaniya. Folded Բլիթներ վրա ափսեի հետ անցքերի ավելի լավ շապիկի կամ այլ ափսեի. Այնքան ժամանակ, քանի որ նրանք մնում են փափուկ.

Մի տեսակ կրեմ է կեֆիր

Եթե Դուք մտածում , թե ինչպես պետք է անել, pancakes առանց կաթի, բայց պարզապես ջուր չի արժեքներ ձեզ, գնալ մածուն որպես բազա. Նորից սկսել հարած ձու աղ եւ մի քանի գդալ շաքարավազ: Առանց դադարեցնելու whisking, լցնել մի ծորալ երկու բաժակ ցածր յուղայնությամբ յոգուրտ. Զանգվածը լցվել է մի քիչ ալյուր (կես բաժակ): Առանձին, մի բաժակ եռացող ջրի ավելացված է կես թեյի գդալ խմորի սոդա, եւ ապա ջուրը լցվել է խմոր հետ միասին երկու ճաշի գդալ բուսական յուղի. Երբ զանգվածը կլինի նույնը, ողջ ծավալով, այն մնացել է հանգստանա տասը րոպե: Ամեն ինչ! Դա կլինի միայն պետք է տապակել Բլիթներ առանց կաթի. Թե հաստ են, դուք կարող եք ստանալ կախված է հաստությամբ խմոր: Ուզում բարակ - անել ջրալի, նման մի փարթամ - ավելացնել ալյուրը, մինչեւ հետեւողականությունը գրեթե oladevogo քննության:

Բլիթներ մայոնեզ

Սա եւս մեկ բաղադրատոմսը համար pancakes առանց կաթի, որոնք տարբերվում են անսովոր, բայց շատ հաճելի համ: Դրա իրականացումը սկսվում է whipping պինտա սառը աղի ջուր, երկու գդալ շաքարավազ, նույն չափով մայոնեզ եւ ձու. Ավելին, ստանդարտ է լցվել ալյուր - մոտ երեք բաժակ, գուցե մի քիչ ավելի շատ կախված է մայոնեզ: Վերջում ավելացված չմարեց սոդա եւ երեք ճաշի գդալ բուսական յուղի. Մնում են թխել Բլիթներ եւ զանգահարել սեղանին:

Մի վախնար, որպեսզի փորձի եւ վերափոխել, այնպես որ, թե ինչպես պետք է եփել Բլիթներ առանց կաթի կարող է լինել մեկ այլ շիճուկը կամ հյութ. Վերջինիս, առավել հաճախ գալիս դեղձի, նարնջագույն, ծիրանի ու կիտրոնով: Համեղ է ձեռք բերել, եթե իրենց նոսրացնել կես ծավալի ջրի. Եթե դուք որոշեք օգտագործել շիճուկ, դա կպահանջի, քանի որ շատ ջուր. ընթացքում խոհարարություն, դա ցանկալի է ավելացնել մի քիչ հալված կարագի. Եւ հալեցնում կամ ծեծել, մինչեւ գաղտագողի էր չարժե այն, թող փոքր flakes լողացող վերջնական քննության: Frying նրանք են միատեսակ հալվել, եւ Բլիթներ ավելացվել են շուք ու goodies. Դա հնարավոր է տարբեր համ, ավելացնելով համ - կիտրոնով կամ նարնջագույն.