Լյարդի աղցան

Երկարակյաց աղցան շատ սիրված շրջանում տնային տնտեսուհիների համար իրենց ցածր յուղայնությամբ, մի շարք բաղադրատոմսեր եւ երկաթի հագեցվածությանը: Բարձր սննդային արժեքը լյարդի, կարողություն արագ կատարել, այնպես էլ բարձր կալորիականությամբ եւ ցածր կալորիականությամբ սնունդ է այս արտադրանքի, - այս ամենը շատ գնահատելի է եւ փորձառու եւ սկսնակ խոհարարների. Այս աղցան կարող է պատրաստել հաճախ չեն մտածում, որ գործիչ ամբողջությամբ, քանի որ ավելորդ քաշի, նա պարզապես չի ավելացնում:

Երկարակյաց պատրաստել ոչ միայն աղցաններ եւ նախուտեստներ, այլեւ Ապուրներ muffins, տորթեր snack եւ շատ ավելին. Այսօր մենք կխոսենք առավել հայտնի ուտեստ այս կողմնակի.

Կհանդիպի - «լյարդի աղցան"!

Առաջին բաղադրատոմսը հետ, գազար, սոխ եւ ձու. Վերցրեք մի կիլոգրամ խոզի լյարդի, ղեկավար սոխ, մեկ կամ երկու գազար, երեք ձու, 100 գր. մայոնեզ, ձեթ եւ աղ. Երկարակյաց գազար եւ գազար պատրաստվում է հետեւյալ կերպ. Եփած է աղած ջրի լյարդի պտտվում միջոցով Մսաղացներ. Մինչ լյարդ եփում է առանձին, եւ ձու, Նյութի մանր թակած սոխ մինչեւ ոսկե դարչնագույն տապակած ձեթով թավայի եւ ապա cooled. Grater rubbed հետ ձու եւ գազար: Երբ բոլոր բաղադրիչները, որոնք պատրաստ են, խառնել նրանց, եւ սեզոնի հետ, մայոնեզ: Եթե մայոնեզ փոխարինող գինու սոուսով, որ բարձր գնահատելով նրանց կողմից, ովքեր dieting.

Հայտնի բաղադրատոմսը Խորտկարան լյարդի աղցան շերտերի: Համար դա անհրաժեշտ է վերցնել ֆունտ տավարի լյարդի, երկու ձու, մեկ գազար, մեկ սոխ, մայոնեզ, պանիր, բուսական յուղի, թարմ դեղաբույսերի եւ աղ. Հանելուց ֆիլմը ից լյարդի, իր նախընտրական rinsing. Եռալ հիմնական բաղադրիչ է աղած ջրի, զով եւ շփում է grater. Մեկ եփած ձու եւ քերել եւ խառնել հետ լյարդի. Կեսը Այս խառնուրդից, որը տարածել է մի շերտ վրա ափսեի եւ վերարկու հետ մայոնեզ (այս կատարյալ երկար խոհանոցային դանակով). Շաղ տալ հետ grated գազար եւ խաշած. Այն տարածված Նյութի մանր թակած եւ տապակած սոխ. Այնուհետեւ, երկրորդ կուրսում է խաշած ձու, rubbed վրա grater. Մասնավորապես, այն կտա ուտեստ «լյարդի աղցան" նրբություն եւ ուրախ. Վերջնական շերտը կլինի մի խառնուրդ է մնացած լյարդի. Մենք ծածկել այն մայոնեզ ու շաղ տալ հետ դեղաբույսերի եւ grated պանիր. Այստեղ աղցան եւ պատրաստ է.

Ի թիվս բազմաթիվ բաղադրատոմսեր համար այս ուտեստ բացի մի շերտ լյարդի աղցան կարտոֆիլով: Համար ավելի լավ է վերցնել հավի livers (կիլոգրամ), վեց կարտոֆիլ, երկու գազար, չորս ձու, երկու սոխ, մայոնեզ: Առանձին-առանձին խաշած լյարդի, ձու եւ կարտոֆիլ: Թակած սոխ օղակները եւ կես օղակները նախապես մարինացվ է քացախ (ավելի լավ է գինու): Առաջինը դրել է մի ուտեստ, cooled եւ Նյութի մանր grated կարտոֆիլ, որը ծածկված մայոնեզ: Ապա գալիս է հերթը shredded եփած գազար, որին հաջորդում Երկարակյաց շերտը scrolled միջոցով Մսաղացներ. Այժմ դուք պետք է դնում մատանին գեղեցիկ թթու սոխ. Նրանք դնելու դուրս խաշած ձու, նախնական կտրել մեջ մեծ cubes. Բոլորը lubricates մայոնեզ եւ զարդարել քերած պանիր. Superbly չի նայում այդ puff աղցան եւ նռան սերմերի.

Դուք չեք կարող հիասթափված ու հետեւյալը բաղադրատոմսը - լյարդի աղցան բրնձով: Բարկանալ լյարդի (ցանկացած), եւ դա scrolls միջոցով Մսաղացներ. Նյութի մանր թակած սոխ (երեք միջնակարգ ղեկավարները) տապակած բուսական յուղի եւ թույն. Բարկանալ ձու (3 հատ) եւ բրինձ (պետք է ստանալ մեկ բաժակ): Շերտերը: լյարդի, սոխ, մայոնեզ, բրինձ, սոխ, մայոնեզ, ձու, մայոնեզ: Վերեւ զարդարում պահածոյացված եգիպտացորեն kernels.

Փորձեք եփել բնօրինակ աղցան բաղադրատոմսը է լյարդի դեպի կորեական գազար. Նրա համար, վերցնել 300 գ հավի լյարդի, վեց ձու, 200 գրամ կորեական գազար, կես անագ պահածոյացված եգիպտացորեն եւ մայոնեզ: Երկարակյաց աղցան կորեական գազար պատրաստվում է հետեւյալ կերպ. Լյարդի շերտ տապակած ամբողջություն, եւ ապա, cooled, կտրել մեջ կտոր. Խառնել բոլոր բաղադրիչները եւ մայոնեզ: Աղ անհրաժեշտ չէ. Այս բաղադրատոմսը եփում, շատ արագ եւ շատ համեղ:

Ի թիվս բազմաթիվ բաղադրատոմսեր նման համամարդկային ճաշատեսակներ, ինչպիսիք են լյարդի աղցան, դուք կարող եք հանդիպել մի շարք բաղադրիչների: սունկ, նեխուր, թթու սպիտակ լոբի, խաշած ճակնդեղի, վարունգ, սխտոր, լոլիկ, կանաչ աղցան եւ ավելի. Այն, ինչ դուք պատրաստ են, դուք պետք է ուրախ եւ լավ սնվում.