Շոռակարկանդակ առանց խմորի - գաղտնիքները եւ մեթոդները նախապատրաստման

Հյուրեր ակնկալում եւ ուզում ինչ-որ բան համեղ ճաշ եփել. Դուք կարող եք վստահ լինել, որ շոռակարկանդակ առանց թխում մրգի կամ շոկոլադի է կատարյալ լուծում! Այս պարզ եւ սիրված բաղադրատոմսը պետք է իմանա յուրաքանչյուր կնոջ: Շոռակարկանդակ է ոչ միայն հեշտ է պատրաստել, այլեւ շատ համեղ: Նուրբ, flavored կարկանդակ topsheet նաեւ պիտանի համար ցանկացած առիթով: Բացի այդ, խոհանոցային առանց թխում, դա իդեալական է այն տնային տնտեսուհիների, ովքեր չեն ջեռոցում, բայց երբեմն նա ուզում է թխել մի բան քաղցր:

Պանիր տորթ, որտեղ հիմնական բաղադրիչ է փափուկ Կաթնաշոռ կամ պանիր, mascarpone. Այս դեսերտ պատրաստվել է տարբեր համադրություն ապրանքների. Սա բավականին պարզ դասական շոռակարկանդակ. Recipe առանց թխում քաղցր ուտեստների պարունակում է միայն մանրացված բլիթները եւ կարագ եւ կաթնաշոռի, շաքարը եւ դոնդող. Եւ դուք կարող եք ավելացնել ճռճռան շիլա, միրգ, շոկոլադ եւ ստանալ իսկապես կախարդական համ շոռակարկանդակ դեսերտ.

Նախքան սկսում ես եփել շոռակարկանդակ առանց թխում, պետք է ծանոթ մի քանի ընդհանուր կանոնների եւ ուղեցույցների. Նախ, հիմքը ստորին շերտի թխվածք է մանրացված տափակ եւ պարտավորեցնող բաղադրիչ (օրինակ, շոկոլադի, կարագի, եւ այլն): Երկրորդ, շոռակարկանդակ առանց թխում պետք է պարունակի բուժելի Կաթնաշոռ զանգված: Այս կաթնաշոռ խառը հետ ժելատին.

Շատ համեղ է ձեռք բերել շոռակարկանդակ առանց թխում հետ կեռաս եւ բանան. Նուրբ, սերուցքային եւ հեշտ շոռակարկանդակ նայում գեղեցիկ ruby, պայծառ բալ: The խմոր շատ բուրավետ շնորհիվ մրգի եւ վանիլային շաքարի հետ կիտրոնով եւ նուշ եւ եգիպտացորենի փաթիլներ դարձնել ներքեւի շերտը տորթ ճռճռան, բացի այդ նրանք կատարելապես զուգորդվում պանրի զանգվածի. Սակայն, պայմանավորված է անհրաժեշտությամբ հովացման շերտերը ժամանակ ճաշ եփել շոռակարկանդակ պետք է շատ: Է պատրաստել շոռակարկանդակ թխում առանց անհրաժեշտության հալեցնում 150 գ մուգ շոկոլադ մի Գոլորշի լողանում, ավելացնել թեյի գդալ կակաոյի խառնուրդ: Խառնել 50g նուշ եւ 80 գ եգիպտացորենի փաթիլներ: The փաթիլ խառնուրդ էր լցվել 100 գ հալված կարագի եւ շոկոլադ: Բոլորը stop. Վրա oiled ներքեւի մի տորթ դնելու դուրս արդյունքում զանգված եւ ուղարկեք ապագան առանց թխում շոռակարկանդակ է սառնարան գիշերակաց:

Ապա խառնել 500 գ նուրբ կաթնաշոռի 500g Մասկարպոնե պանրով, ավելացնել 110 գրամ շաքար. Իրարանցում է 3 բանան հետ հյութ կես կիտրոնի, ավելացնել խառնուրդ կաթնաշոռ: Արձակում 6 գդալ ժելատին մի փոքր քանակությամբ ջուր, համատեղել հետ, որի արդյունքում խառնուրդի. Քաշը դնում է ստորին շերտի տորթ եւ տեղը մի քանի ժամ է սառնարան.

Վերին շերտը բաղկացած է շոռակարկանդակ օշարակ pitted կեռաս. Պատրաստել այն, դուք պետք է խառնել օսլա 40g, 250 մլ բալի հյութ, բերում է եռալ, ավելացնել երկու ճաշի գդալ շաքարավազ եւ եփել: Հեռացնել ջերմության, ավելացնել 500 գ կեռաս եւ թույն. Բալ տարածվել դուրս է մակերեսի շոռակարկանդակ, լցնել օշարակի գագաթին եւ Հանգստացեք է սառնարան.

Սույնով կերուխումով կլինի եփած շոռակարկանդակ առանց թխում շոկոլադի չիպային բլիթները, ընկույզ եւ օդային բրինձ balls. Դա շատ հեշտ է պատրաստել, եւ ալկոհոլի առկայությունը կբարձրացնի համն ու ընդլայնել քաղցրություն այնքան, որ դա անհնար կլիներ տալ այն. Դրա արտադրության համար անհրաժեշտ է 180 հալեցնում կարագ 280 գ մուգ շոկոլադ մի Գոլորշի լողանում. Ավելացնել երկու չորս (հայեցողությամբ է նայիր) ճաշի կոնյակ (դուք կարող եք փոխարինել այն ռոմ, նարնջագույն կամ բալի լիկյոր): Այնուհետեւ ավելացնել 170 գ մանրացված բլիթները, ընկույզ, 70 գ, 30g օդային բրինձ գնդակներ, 100 գ մանրացրած շողոքորթ բալ եւ խառնել: Ներքեւի մասում, պառկել tortnitsy զանգված եւ դրեց մի զով տեղում է կարծրացնում. Մեկ կիլոգրամ նուրբ կաթնաշոռի խառնած շաքարով, թափահարում. Զգուշորեն ներկայացնել դոնդող է լուծարված, իսկ լցնել ներքեւի շերտը տորթ Կաթնաշոռ զանգված: Տեղադրել 2 ժամ սառը տեղում.

Recipes Շոռակարկանդակ այնքան բազմազան է, որ յուրաքանչյուր կին անպայման գտնել իրենց համար իդեալական. Նույնիսկ առնվազն բաղադրիչների համար թխվածք, վստահ լինել, եփել մի համեղ շոռակարկանդակ բաղադրատոմսը առանց թխում, որը բավականին պարզ է եւ կգոհացնի նույնիսկ սկսնակ hostesses.