Fluffy Բլիթներ - բաղադրատոմսը հետ կեֆիր

Ով չի սիրում Բլիթներ. Նրանք կօգնեն հավաքվում է ընտանիքը մի բաժակ թեյ - սիրում եմ նրանց, եւ մեծահասակներին եւ երեխաներին: Յուրաքանչյուր ընտանիք իր սիրած բաղադրատոմսը համար այս նրբություն. Առաջարկում եմ պատրաստել համեղ curvy Բլիթներ. Բաղադրատոմսը Կեֆիրը շատ պարզ է եւ տեւում է շատ քիչ ժամանակ. Փորձեք խորհուրդներ հոդվածը, եւ այն ժամանակ դուք գալիս են հարմար մի գեղեցիկ թեյ.

Այնպես որ, մենք ելնում նախապատրաստման. Սկսել, եկեք զբաղվել կազմի այն ապրանքների, որոնք մենք պետք: Դա շատ պարզ է, որովհետեւ, ինչպես է սովորական բաղադրատոմսեր. Բլիթներ (բաղադրատոմսը է կեֆիր) պատրաստվում է:

• Իհարկե սնունդ չափով 400 գրամ եւ ավելի, կախված հաստությամբ մածուն.
• անգամ մեր բաղադրատոմսը համար pancakes հետ կեֆիր, ապա, իհարկե, յոգուրտ - 2 բաժակ,
• մի քանի ձու.
• շաքարավազ - մոտ 5 ճաշի գդալ.
• կես թեյի գդալ աղ.
• ավելի մեծ շուքով եւ friability test - սոդա (1 թեյի գդալ),
• բուսական յուղ թխում Բլիթներ.

Բլիթներ մածուն: Recipe

Fluffy Բլիթներ են ձեռք բերել միայն այն դեպքում, եթե խմոր է եփել ինչպես հարկն է: Սկսել է լավ mixer թափահարում կամ պատառաքաղ ձու, աղ, շաքար եւ խմորի սոդա. Ավելացնել մածուն խառնուրդի եւ նորից խառնել մանրակրկիտ. Մենք համոզված ենք, որ չի եղել մի միանվագ: Հիմա այն ժամանակն է ավելացնել ալյուր է խմոր. Ինչպես վերը նշվեց, որ անհրաժեշտ է որոշելու գումարը իրենց սեփական, կախված հաստությամբ մածուն, որը, իր հերթին, կախված է նրա յուղ բովանդակությամբ. Եթե դուք վերցնել մածուն ցածր յուղ կամ ցածր ճարպ, որ սնունդը պետք է ավելի. Լցնել 400 գրամ, խառնել եւ, անհրաժեշտության դեպքում, լցնել մի քիչ մինչեւ խմոր ոչ հասնել հաստությունը սերուցքով: Որ արդյունքում խմոր պետք է լինի շատ լավ խառնել: Դա ավելի լավ է օգտագործել mixer կամ blender. Ծեծել, մինչեւ այն անհետանում է ամեն lumps - մեկն է առավել կարեւոր պայմաններից, կստացվի հենց այնպես, փարթամ նազելի Բլիթներ. Recipe կեֆիր իրոք փրկում է Ձեր ժամանակը: Ոչ պետք է սպասել, մինչեւ խմոր «անհասանելի» եւ «վերելքի»: Լավ խառնել եւ խմոր պատրաստ է. Դա հնարավոր է սկսել թխում գործընթացը:

Թխել Բլիթներ

Բաղադրատոմսը կեֆիր, ինչպես դուք կարող եք տեսնել, ոչ միայն արագ, այլեւ շատ պարզ է. Եթե բոլոր համամասնությունները հանդիպել, ինչպես նկարագրված է հոդվածում, ապա պետք է համոզվեք, որ ստանալու համեղ ուտեստ. Եթե դուք շարունակեք հետեւել է առաջարկված խորհուրդներ, ապա մենք կարող ենք խուսափել «ավանդույթը», որ առաջին փորձը, եւ մեր դեպքում oladushek, պետք է լինի միանվագ, պարզվում է, քանի որ, որպես կանոն, սկզբին խմորի թավայի չէ դեռեւս բավականաչափ warmed մինչեւ խմոր ձողիկներ դրան, առանց propechsya պատճառով ցածր ջերմաստիճանի. Խուսափել այդ, լավ ջերմ մինչեւ համաժողովրդական նախքան դուք սկսեք թխում: Լցնել նրան մի փոքր քանակությամբ բուսական յուղի. Չպետք է անմիջապես լցնել մի շատ - այսպես պարզվում է շատ յուղոտ Բլիթներ, որ ոչ բոլորն են սիրում. Անհրաժեշտության դեպքում, դուք միշտ կարող եք թափել են նավթ: Հաջորդը, մենք հավաքել խմոր ճաշի գդալ (կամ փոքր շերեփ, կախված, թե ինչ չափի դուք ուզում եք ստանալ Բլիթներ), soaked ջրի մեջ, այնպես, որ այն չի մնում, եւ դնելու այն պատրաստված անցնող: Կրակ չպետք է շատ մեծ, ինչպես Բլիթներ browned եւ չի ունենա ժամանակ տապակել ներսում. Կրակը պետք է լինի միջին: Սպասեք, մինչեւ մեկ կուսակցություն է ձեռք բերում համեղ կարմրել, եւ իր հերթին ամեն oladushek: Այնպես որ, արեց երկրորդ փուլ:

Բոլորը սեղանին.

Այստեղ եւ պատրաստ Բլիթներ. Recipe կեֆիր թույլ է տվել մեզ, որպեսզի դրանք արագ եւ հեշտությամբ, քանի որ ես խոստացել: Թափել, որ թեյի, մինչեւ նրանք cooled ներքեւ, Զանգահարեք բոլորը պետք է սեղանը! Համար pancakes, դուք կարող եք դիմել կարագ, թթվասեր կամ որոշակի ջեմ, բայց դուք կարող եք պարզապես շաղ տալ նրանց հետ շաքարի. Իմ երեխան սիրում է թաքցնել մեջ Բլիթներ հետ խտացրած կաթով: Bon appetit!