Turkey թմբկափայտ: հյութալի բաղադրատոմսեր եւ համեղ ուտեստներ եւ իր սեփական ձեռքերով

Երբ հավի ձանձրացրել է որեւէ կերպ, դուք կարող եք ապահով կերպով սկսել է փորձարկել հետ հնդկահավի միսը: Թուրքիան թռչնի «քմահաճ», եւ, հետեւաբար, դա անհրաժեշտ է պատրաստել միտքը, երբ պատշաճ վերամշակված միս, որը չի պահանջում խորացված գիտելիքներ են խոհարարական դաշտում, դուք պետք է պատրաստել համեղ գլուխգործոցը բոլոր առիթներով. Սկսենք ամենահեշտ: ՇԻՆ թուրքական բաղադրատոմսեր ճաշ է ջեռոցում:

Նախ, պատրաստել միս գնալու: Որպեսզի դա անել, դուք պետք է մանրակրկիտ լվանալ եւ մաքրել է մաշկը, մի հնդկահավի թմբկափայտ Ստացեք Juicy: Եթե դուք ունեք մի հակացուցում է ճարպային մթերքների, դա նպատակահարմար է հեռացնել կեղեւ, ապա միսը կլինի ավելի դիետիկ: Այնպես որ, սրունք թուրքիա recipes ամեն օր.

Է պատրաստել Թուրքիայի դուք պետք:

• 0.8 կգ թարմ թուրքական drumsticks.
• հինգ խոշոր կարտոֆիլ;
• Մի երիտասարդ կանաչ courgette.
• մանուշակագույն սոխ աղցան.
• կանաչի վրա նախասիրությունների: սամիթ եւ ռեհան, մաղադանոս,
• երեք մեխակ մանուշակագույն սխտորով,
• 20 գ մանանեխ,
• 50 մլ թեթեւ ձիթապտղի յուղ.
• Գռեհիկ աղ եւ պղպեղ է նախասիրության.

Turkey թմբկափայտ (բաղադրատոմսեր)

Պատշաճ պատրաստման համար անհրաժեշտ է փոքր-ինչ արժանի հակահարված տալ ստորին ոտքը, twisting այն իր ձեռքը եւ obstuchal հատուկ մուրճը: Դրանից հետո, անել Շին խորացման դանակը եւ տեղադրեք այն, srednenarublenny peeled եւ սխտոր խառնվում է թակած կանաչի, լավ շփում հետ, պղպեղ եւ սխտոր, լրացուցիչ թաց սրբիչ, ապա վերարկու հետ մանանեխ.

Մաքրել աղցան մանուշակագույն սոխ եւ կտրել այն մեծ օղակներով: Կարտոֆիլ եւ ցուկկինի մաքրել մաշկի եւ կտրել մեջ մեծ բարերի, համեմունք հետ, աղ: Վերարկու հետ նախապես պատրաստված կոնտեյներով հետ, ձիթապտղի յուղի եւ դրվում է սրունքի եւ բանջարեղենի, showering գագաթին սոխ շրջանակների: Հեռացնել կոնտեյներով է ջեռոցում է հարյուր քսան րոպե 200 C. հետո cooking Խողովակների կարող է կտրել մեջ մասերում եւ ծառայում.

Մենք շարունակում ենք փորձարկել հետ հնդկահավի միսը: Ինչպես հիշում ենք, այժմ սովորում Շին turkey բաղադրատոմսեր դրա նախապատրաստմանը:

Երկրորդ տարբերակը, կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ, սրունք կպատրաստի Թուրքիա է ջեռոցում, որի համար մենք պետք:

• մեծ եւ հյութալի թուրքիա թմբկափայտ չափով երկու կտորների.
• յոթ սխտոր մեխակ մանուշակագույն (այն թարմ եւ անուշահոտ նորմալ).
• 90 գ մանանեխ.
• nezernisty կաթնաշոռ 120 գ
• Գռեհիկ աղ եւ համեմունքներ ըստ նախասիրության, բայց դա ավելի լավ է, պարզապես աղ.

Լվանալ եւ մաքրել թուրքիա թմբկափայտ բոլոր կողմերից, թեթեւակի արժանի հակահարված տալ մուրճը, որ կերակուրն էր դյուրաթեք, ապա մի խորացման միջոցով խցանահան կամ դանակով.

Մաքրել Մանուշակագույն սխտոր մեխակ եւ փոքր այն. Իրարանցում է պանրի հետ մանանեխ. Խորացմանը հնդկահավ Խողովակների լրացնել Մանուշակագույն սխտոր եւ շփում հետ, աղ, ապա ուշադիր կաղապարով հետ մանանեխ, խառնել կաթնաշոռի, եւ հեռացնել սառը մարինադ. Դա լավ է, եթե մի քանի ժամ, այնպես որ միսը evenly եւ մարինացվ ժամանակն է դառնալ ավելի փափուկ եւ juicier, որը կարեւոր է Թուրքիայի համար.

Ապա մեկ ընտրում իր համար ճանապարհ նա կարող է թխել մի թուրքիա թմբկափայտ մեջ փոս, որպեսզի մի փոքր փոս գագաթին, դուք կարող եք պառկել է փայլաթիթեղի, թխել 70 րոպե, եւ ապա ընդլայնել, տալով մի փխրուն ձեւ, ապա դա կտեւի եւս ութ րոպե: Ստուգեք պատրաստակամությունը Թուրքիայի tibia կարող է լինել մի դագանակ կամ այլ փայտե stick, հասանելի է ձեր fingertips.

Երրորդ եւ վերջին տարբերակը cooking մասին: Կլինի lard Շին թուրքիա խոզապուխտ եւ բանջարեղեն, որովհետեւ մենք պետք է:

• մեծ թարմ հնդկահավ թմբկափայտ.
• չորս մեխակ երիտասարդ սխտոր մանուշակ,
• թարմ ապխտած խոզապուխտ ճարպը (120 գ),
• խոշոր երիտասարդ գազար,
• մանուշակագույն սոխ աղցան.
• մի ցողուն թարմ նեխուր petiolar.
• 220 մլ թթվասեր,
• կանաչ պղպեղ զանգը.
• Գռեհիկ աղ եւ համեմունքներ սիրելի.

Լվանալ թուրքիա թմբկափայտ տակ հոսող ջուր, թեթեւակի արժանի հակահարված տալ մուրճը, աղ ցանել եւ պատրաստվել է պահուստային հզորությամբ:

Կտրել խոզապուխտ ճարպը միջին cubes կողմից երեք սանտիմետր: Մաքրում եւ լվանում է բանջարեղեն, գազար կտրել մեջ շերտերով ոչ շատ հաստ, մեծ polukolechkami սոխ, նեխուր միջին cubes.

Կատարել խոր կտրել է թուրքյա ոտքը եւ պառկել այնտեղ սխտոր, գազար եւ նեխուր: Մենք տարածել պատրաստված նախապատմություն կոնտեյներով, լցնել մնացորդ բանջարեղեն եւ անհարմար բեկոն, աղ եւ պղպեղ, ծածկել կես օղակները սոխ, լցնել թթվասեր, ծածկել սերտորեն մի խուփ, եւ դրեց նրանց է ջեռոցում քառասունհինգ րոպե, ապա հանել կափարիչը եւ եփել եւս տասնհինգ րոպե:

Հետ պատշաճ նախապատրաստումը հնդկահավի միս են ոչ միայն ձեռք բերելու փափուկ juiciness, այլեւ ունի մի հրաշալի, հրաշալի համը, որ չի կարելի համեմատել սովորական հավի.