Կարտոֆիլ, թխում են ջեռոցում: չէր կարող լինել ավելի հեշտ է

Ոչինչ չի կարող լինել ավելի պարզ եւ ավելի համեղ է, քան կարտոֆիլի, թխում են ջեռոցում: Իր պատրաստման կունենա շատ ավելի քիչ ժամանակ, քան դուք, որ պետք է պատրաստ որոշ այլ ուտեստ. Խորոված կարտոֆիլով եւ ունի զանգված օգտակար հատկությունների, բնութագրվում է ինտենսիվ համը եւ հաճելի բուրմունք: Թխել կարտոֆիլ է ջեռոցում է լավագույնը, թեեւ ինչ-որ գործնականում եւ միկրոալիքային վառարան: Անձամբ ես հավատում եմ, որ վերջինս չի կարողանա հասնել փխրուն, որը անպայման հայտնվում է ջեռոցում: Այնպես որ, թե ինչպես պետք է եփել մի թխել կարտոֆիլ. Մի քանի օգտակար բաղադրատոմսեր վստահ է օգտակար լինել ձեզ:

Կարտոֆիլ, թխում են ջեռոցում

Դա շատ պարզ է. Լվանում է կարտոֆիլ, այն է թխում թերթիկի եւ թխել ջեռոցում առանց հանելուց կեղեւ: Բայց եթե դուք սպասում հյուրերին եւ ուզում է զարմացնել նրանց հետ ինչ - որ բան անսովոր, ապա հետեւեք հետեւյալ բաղադրատոմսը.

Այն պետք է կգ միջին կարտոֆիլ: Լցոնում: պանիր Գաուդա (200 գ), խաշած խոզապուխտ (100 գ), մեկ լոլիկ, աղցան փոքր փունջ սոխ, ձիթապտղի յուղ (frying), աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի: Սոուս: յոգուրտ (2 բաժակ կամ 300 գ), մանր սոխ (1 beam), սխտոր (1-2 մեխակ):

Cooking գործընթացը հետեւյալն է.

· Որպեսզի կարտոֆիլ, թխում են ջեռոցում, պարզվել է համեղ, պետք է համոզվեք, որ ողողում այն մանրակրկիտ, ապա կտրել է կեսին եւ հանել միջուկը, որպեսզի հաստությունը եզրին էր ոչ ավելի, քան 1 սմ. Մարմինը չի նետում, եւ ծնոտ:

· Պանրով եւ խոզապուխտով կտրել մեջ փոքր cubes, ծնոտ սոխով աղցան. Լոլիկով, հեռացնել կեղեւ, հեռացնել միջուկը: Մենք պետք է միայն այն մարմինն է, որը պետք է կտրել մեջ cubes.

· Heat մի թավայի ձիթապտղի յուղի եւ տապակել նրա վրա սոխ եւ կարտոֆիլի Ցելյուլոզ. Հաշվի առնելով, դուրս սալերի, կցել նրանց մնացած բաղադրիչների եւ հունցել լցոնում: Ավելացնել համտեսել պղպեղ եւ աղ.

· Լրացրեք կարտոֆիլի halves պատրաստ միս եւ տեղադրել դրանք մի թխում թերթիկ, նախընտրական greased. Թխում ժամանակը `մոտ մեկ ժամ:

· Որպեսզի սոուս, խառնել մածուն հետ սոխ եւ սխտոր, պղպեղ եւ աղ.

· Դա այն. Կարտոֆիլ, թխում են ջեռոցում, պատրաստ է!

Կարտոֆիլ, թխում են ջեռոցում փայլաթիթեղի

Սա մեկն է ամենաարագ ուղիներ կատարել համեղ ուտեստ. Առավելությունն Խաշում է փայլաթիթեղի է այն փաստը, որ կարտոֆիլ չեն ծածկված է չոր ընդերքը, եւ հյութալի եւ քնքուշ: Եվ դեռ այդ ուտեստը չի, կարծես թե նիհար, դուք կարող եք ավելացնել շերտ բեկոն.

Բաղադրությունը: 5 կարտոֆիլ, կտոր ճարպ եւ աղ, որպեսզի ճաշակի.

Նախապատրաստություն:

· Կարտոֆիլի լվանալ, կլպել, կտրել է 3 մասի: Քսում յուրաքանչյուր կեսը հետ, աղ եւ պղպեղ:

· Մաս կարտոֆիլի պառկել է փայլաթիթեղի, պառկել շերտ բեկոն գագաթին եւ ապա ծածկել մնացած կարտոֆիլ:

· Preheat ջեռոցում է 200C- ի դեպքում:

· Փաթեթավորեք կարտոֆիլ է փայլաթիթեղի եւ դրեց թխել:

· Վերջնական կերակրատեսակ, հեռացնել ջեռոցում, կազմակերպել է ափսեների եւ զարդարի հետ կանաչի.

Կարտոֆիլ, թխում են ջեռոցում հավով

Անձնական փորձից, ես կասեի, որ այս ուտեստը պարզվում է չափազանց համեղ. Եփել այն Ձեզ անհրաժեշտ է կիլոգրամ կարտոֆիլ, նույն քանակությամբ հավի, մայոնեզ, տոմատի սոուս, թթվասեր, պղպեղ, սխտոր եւ աղ.

Նախապատրաստություն:

· Պատրաստել են սոուս առաջին. Որպեսզի դա անել, խառնել մայոնեզ, լոլիկ սոուս եւ թթվասեր համտեսել: Ավելացնել պղպեղ, սխտոր եւ աղ, որպեսզի ճաշակի, էլ.

· Հավի obmazhte լավ պատրաստված սոուս եւ թողնել այն մի քանի ժամ է marinate. Միսը կարող է նույնիսկ դրվում է գիշերը, ուստի այն կլինի ավելի հյութեղ.

· Մաքուր կարտոֆիլ, կտրել մեջ 3-4 մասերի (եթե tubers են փոքր, ապա երկու):

· Թխում խոզանակ հետ բուսական կամ ձիթապտղի յուղով, պառկել է իր կարտոֆիլ, իսկ վերեւում `հավ. Սկուտեղն պարզվեց համեղ, լցնել իր մնացած սոուսով.

· Վառարան Preheat 200 ° C, դնում բովանդակությունը թխում եւ եփել մոտ մեկ ժամ:

· Հետո 35-40 րոպե անց մեկնարկից cooking միսը պետք է դիմել, որպեսզի այն evenly աղացած բոլոր կողմերից:

Վայելեք պարզ եւ համեղ ուտեստ - կարտոֆիլի, թխում են ջեռոցում: