Համեղ buns է թռիչքներ եւ սահմաններում: բաղադրատոմսը մի լուսանկար,

Ով չի սիրում ուտել տորթեր! Դա կարող է լինել մի թեթեւ նախաճաշիկ, եթե չեն ունենա ժամանակ ուտելու, դուք կարող եք ավարտել ճաշ, կարող է համալրվել ձեր առավոտյան սուրճ կամ երեկոյան թեյ. Եւ քանի որ գրեթե ամեն կին գիտի, թե ինչպես պետք է ջեռոցում buns է թռիչքներ եւ սահմաններում. Բաղադրատոմսը, որ յուրաքանչյուր ունի իր սեփական, սակայն հիմնական սկզբունքներն են տարածված: Այս հոդվածում մենք հավաքվել լավագույն - երկուսն էլ հայտնի եւ սիրված է բոլորի կողմից, եւ բնօրինակը, որը շատ վարպետներ, դա հնարավոր է, եւ չի լսել:

«Snails» չամիչով

Սա գրեթե ամենաշոգ buns բաղադրատոմսը է թռիչքներ եւ սահմաններում. Դրա հաջող իրականացման ավելի լավ է վերցնել 20 գրամ խորանարդ թարմ խմորիչ մի թեյի գդալ շաքարավազ է արձակել մի կես բաժակ տաք, բայց ոչ տաք կաթ: Երբ աճը փրփուր, sifted մի բուռ քառորդ կգ ալյուրի, խառնարան է դրան, որտեղ խմորիչ սերուցք լցվել, որ ձու է պայմանավորված, լրացնել մինչեւ գդալ եւ սովորական տոպրակ վանիլային շաքարի. Կարագ (75 գրամ) էին նախընտրական softened, ինչպես նաեւ միջամտում է խմոր. Երբ դա բավարար առաձգական, ապա այն պետք է ծածկված մաքուր PolotenchiK եւ ջերմացնում երեք քառորդ ժամ: Հետո հատկացված ժամանակը խմոր ուղղում է մի շերտ հաստությամբ է polsantimetra lubricated Յուղ, steamed եւ sprinkled obsushennym չամիչ (հնարավոր է եւ դարչին փոշի) եւ ուղղում մեջ ժապավենը: Որ արդյունքում preform է կտրել է երկու kruglyashami սանտիմետր հաստ. Տասը րոպե «snail» կլինի երկրորդը բարձրանալ, եւ ապա ուղարկվել է ջեռոցում համար երրորդ ժամ: The cooled ներքեւ ավելի մեծ փորձութեան նրանք կարող են լցնել փայլ կիտրոնի հյութ եւ փոշի շաքարը.

poppy buns

Ոչ պակաս սիրված բաղադրատոմսը գլանափաթեթներ է թռիչքներ եւ սահմաններում. Այն պետք է ունենա 30 գրամ խմորիչ, որոնք աճեցվում է մի բաժակ կաթի հետ ավելացված շաքարի. Այն բանից հետո, վերականգնման, նրանք միացել մի կտոր փափուկ կարագի, չորս ճաշի գդալ շաքարավազ, ձու, վանիլային պատիճ, երկու ճաշի գդալ թթվասեր եւ երեք ու կես բաժակ ալյուր: Ակտիվանալ փափուկ եւ ոչ կպչուն խմոր է մնացել բարձրանալ, իսկ երբ պատրաստվում կակաչ: 150 գրամ սերմացու են լցված մի փոքր ծավալով ջրի եւ խաշած հինգ րոպե: Հզորությունը կնքված եւ մի կողմ կես ժամ: Թե ինչպես այտուցը - կակաչ decanted եւ pyuriruetsya ընկղմամբ blender, սրճաղաց կամ mincer. Այն միջամտելու չորս գդալ շաքարավազ եւ ձեւավորել կեքս. Խմոր բաժանված է գնդակներ, նրանք kneaded մեջ մի նրբաբլիթ, ի Seredka դնում լցոնումներ եւ զգուշորեն փակել է. «Հավաքած» Buns առնէ, lubricated հետ ձվի եւ դրեց այն է ջեռոցում մինչեւ ոսկե.

դարչին buns

Ով չի սիրում դարչին rolls! Բաղադրատոմսը հետ չոր խմորիչ
Այն տարբերվում է, որ թարմ է, որ նրանք պետք է տրվի ավելի երկար է կանգնել ձեւավորման համար փրփուր: Չորս գդալներ խմորիչ արձակվել տաք ջրի polstakane. մի քառորդ ժամ նրանք ավելացրել 50 գրամ հալած կարագի, երկու ձու, կես բաժակ շաքարավազ եւ կաթ: Աստիճանաբար podsypaya ալյուր (չորս բաժակ) հունցած խմորը, եւ ընդգրկում ժամ մեկնել է մոտեցման: Ապա այն բռունցքներով, ուղղում, greased հետ, հալված կարագի եւ շաղ մի խառնուրդ է չորս teaspoons դարչին եւ մի կես բաժակ շագանակագույն շաքարավազ. Ուղղում ռուլետ բավականին խիտ կտրել. Յուրաքանչյուր կտոր է, կազմել է կտրում եւ տեղադրվում է թխում թերթիկ կտրեցին: Մյուսի հետեւից վերելք խմորի խմոր, որը հեռացվել է ջեռոցում կես ժամ: Հետո buns կարող է լցվել սպիտակ ջնարակ փոշի շաքարի եւ կաթի.

պանիր Scones

Recipe խմորիչ buns հետ լուսանկարներ կօգնի Ձեզ հեշտությամբ հաղթահարել նախապատրաստման նման հրաշքի: Եւ պայմանավորված է անսպասելի թխում բաղադրիչ զարմանալիորեն փափուկ եւ փափուկ: Պատրաստվում նման պանրի ցուցակները վրա , չոր խմորիչ: Բաղադրատոմսը խորհուրդ է տալիս վերցնել ակնթարթային, թեյի գդալ, եւ տարածել նրանց մի դեղ տաք կաթի հետ գդալով լցնել շաքարավազ: Երրորդ մի կիլոգրամ պանիր աղացած վանիլի, կես բաժակ շաքարավազ եւ ձվի. Որին հաջորդում է հորդառատ խմորիչ, ակտիվանալ զանգվածը եւ սկսում է աստիճանական ներդրման ալյուրի: Այն անցնում է մոտ 400 գրամ: Երբ խմոր սկսում է խտանալ, ավելացնել կես տուփ փափուկ կարագի. Հետո հասնելով ցանկալի հետեւողականությունը, խմոր, որը մնում է բարձրացնել. Ապա այն բաժանված է մասերի, նրանք տրվում մի ձեւ բեղմնավորված, եւ հետո 10 րոպե «հանգստի» մի Թխում Muffins գնալ ջեռոցում կարմրել:

Չեխիայի trdlo

Ոչ միայն մենք սիրում buns է խմորիչ: The բաղադրատոմսը առաջարկել է չեխերի, ունի որոշ առանձնահատկությունները: Հիմնականում պատրաստված խմոր ¼ բաժակ ջուր, 30 գրամ խմորիչ եւ ալյուրի, շաքարի (մեկ գդալ): Այն կբարձրանա մոտ կես ժամ: Երկու ձու են բաժանել սպիտակներով հետ yolks. Անցյալը խառնվում են հարյուր գրամ հալած կարագի եւ մի բաժակ կաթ: Բովանդակությունը երկու բեռնարկղերի հետ կապված, ավելացնել մի բաժակ (մաս) շաքարավազի եւ - աստիճանաբար ալյուր, ապա դա կտեւի, 600 գրամ խմոր պետք է բարձրանալ երկու անգամ, յուրաքանչյուր անգամ, այն պետք է սեղմել ներքեւ. Պատրաստ է բաժանել մի քանի մասերի, ուղղում եւ կտրել շերտերով լայնությունը հինգ սանտիմետր: Այս շերտերով վերքը փաթաթված փայլաթիթեղի գրտնակ. քաղցրեղեն է եզրեր. Որպես հետեւանք այս tweaks են ձեռք բերել շատ անսովոր buns է թռիչքներ եւ սահմաններում. Բաղադրատոմսը սահմանում է արատ դրանք հարած սպիտակ գույնի շորեր ու սրսկել հետ milled ընկույզ (100 գ) էր խառնվում է տուգանքով շաքարի (վեց գդալ) եւ դարչին: Հիմունքները գլանափաթեթներ գերադասվել թխում են ջեռոցում 20 րոպե ինչպիսիք Հատկապես համեղ տաք թխում:

նարնջագույն համեղ

Շատ կծու buns վրա թռիչքներ եւ սահմաններում. Recipe է քննության, կարող է ձեռնարկել կամ նրանց արդեն նկարագրված է, միայն ավելացնել, որ այն ժամանակ, երբ mixing մի լիքը գդալ թարմ կլպել. Հիմնական հնարք այստեղ ձեւավորման գործում մեծ թխում: Մնացած մասը համ, վերցված մի շարք նարնջագույն, մինչեւ խմոր թույլատրվում է կանգնել, խառնել կես բաժակ շաքարավազ: Վերջնական խմոր բաժանված է ուլունքներով միջին չափի, որոնցից յուրաքանչյուրը thinly smeared հալված կարագ եւ collapses արդյունքում flouring: Balls են դրել են այդ վիճակում, պահպանվում ջերմ, կրկին չի բարձրանա, եւ թխել 25 րոպե 180 ° Celsius.

շերտավոր

Եթե դուք չեք հարմար է եփել եւ հրուշակեղենի անձնատուր ուզում, որ դուք կարող եք թխել buns, առանց խմորիչ - բաղադրատոմսը նկարներով օգնել ձեզ միանալ այս խմբին: Համար այդպիսի goodies մի կես լիտր կեֆիր Pour կես գդալ սոդա: Երբ պիտի փրփուր, ավելացնել աղ (մի քիչ), կես գդալ շաքարավազ եւ կես բաժակ բուսական յուղի unscented: Որ հեղուկը աստիճանաբար vseivaetsya ալյուր - չորս բաժակ, կարող է լինել մի քիչ ավելի եւ հունցած մանրակրկիտ: Իրավապաշտպանի խմոր կարիք չունի, նա անմիջապես բաժանել կտորների, որից ձեւը տորթերի ու առատորեն sprinkled հետ շաքարը. Յուրաքանչյուր շրջանակը պետք է նվազագույնի հասցնել գլորում, որը հանդես է եկել կտրում երկայնքով կեսին եւ շրջվել ներսում դուրս ձեւով սրտի. Նրանք են թխում կես ժամ, մինչեւ դուք կարող եք գտնել մի գեղեցիկ tan.

Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, որ դա շատ հեշտ է կառուցել օդային buns առանց խմորիչի: Բաղադրատոմսը (լուսանկարով ստորեւ դուք «նայում» է հենց այդպիսի արտադրանք) խոստանում է հաճելի արդյունքներ:

պանիր Scones

Ոչ ոք չի ասում, որ թխում պարտավորվում է քաղցր: Մենք առաջարկում ենք Ձեզ իջեւանելու համար ընթրիք խորտիկ buns վրա չոր խմորիչ: Բաղադրատոմսը հետեւյալն է նրանց:

Մենք պետք է վերցնել երեք բաժակ սպիտակ ալյուր, մի բաժակ տաք կաթ, մի լիքը գդալ շաքարավազ եւ աղ, երեք փոքր գդալներ չոր խմորիչ, մի քիչ մանրացված սխտոր, բաժակ քերած պանիր, ձիթապտուղ նավթի եւ կարագ:

Լցնել կաթը ամանի մեջ, ավելացնել խմորիչը, շաքարը. Ակտիվանալ եւ հեռանալ է քայլել 15 րոպե. Այն բանից հետո, ավելացնելով, սխտոր եւ համեմունքներ, ձիթապտղի յուղ, ալյուր, պանիր - բոլորը աստիճանաբար ակտիվանալ. Հունցել խմոր եւ դնել այն ջերմության համար մեկ ժամ մոտավորապես: Ապա մի preheated վառարանում (200 ° C) թխել են խմոր, նախկինում բաժանված մոտավորապես մեջ 20 հավասար փոքր գնդակներ եւ դրել դուրս trays, 20-25 րոպե: